手机浏览器扫描二维码访问
她看到旁边还有两个炉子,看了看尺寸,跟锅应该是配套的。
“这两炉子跟锅是一起借来的,张铁匠那儿这样的大炉子有好些个,也不知道他从哪儿买来的,我就让他卖两个给我,到时我跟锅一起拉回来。”赵振兴见她打量那炉子,便解释道。
“好的,我们明儿用过好使就买两个回来。”
秦怡然上屋顶查看了一下辣椒的,她把上午最早晾晒的两笸箩辣椒让赵振兴帮忙搬下来。
秦怡然把蒸海带隔壁的那口锅洗刷干净,关照书哥儿小火,因为晾晒的时间短,她现在只能用另外一种方法加快辣椒的脱水,那就是用小火慢慢焙干。
她把李氏给她和书哥儿缝的口罩拿过来两人分别戴上。等锅里烧得有点微微热,她把辣椒都倒了进去,便用铲子快的翻炒了起来。
由于辣椒的量太大,不过一会儿,她的额头上就见了汗,只得用双手握住铲子翻炒,正当她的两只小胳膊又酸又麻的时候,李氏从后院回来了。
李氏一进灶间就看她个小人儿站在灶台前奋力的挥动手里的铲子。一时便有些心疼,不顾灶间呛人的辣椒味,她上前把秦怡然手上的铲子接了过来。
秦怡然甩了甩有些脱力的手臂,见李氏连口罩都没带,赶紧拿过她之前放在炕柜上的口罩递了过去,李氏停下手,飞快的把口罩套上。就继续翻炒,就这样约莫持续了一刻钟,辣椒也基本变色变脆。秦怡然用筷子夹起一个辣椒,放在一边凉了凉,再用手轻轻一掰,辣椒碎成了几片,“娘,好了,可以盛出来了。”
李氏接过秦怡然递来的笸箩,把辣椒都盛出来,原本两大笸箩的辣椒,约莫只剩下四分之一,也就只得六七斤的干辣椒,秦怡然把晒的花椒也让李氏把它焙干。
她把干辣椒的笸箩放到院子里,拿了一双筷子递给正在组装石磨的赵振兴,“爹,你帮着翻一番,让它凉的快些。
赵振兴已经把晾在一边石磨重组装起来,他接过秦怡然手里的筷子,就被迎面扑来的辣气呛得咳嗽起来,他连忙转过身去,秦怡然赶紧进屋给他拿口罩,棋哥儿和二丫两人原本还准备跑过来围观,被赵振兴的模样吓得不敢上前。
秦怡然示意两人还跟陈黑丫待在一道儿,自己拿了个笸箩转身进了东厢。不过一会儿,她又拿了一些香料出来。
厨房里李氏的花椒已经焙干,秦怡然让她把锅洗刷干净,先是把买的芝麻全部炒熟,接着把她拿出来的香料也炒香,最后她把所有炒制好的东西一一摆到石磨旁边。
那边干辣椒已经基本凉好了,赵振兴正在用筷子翻花椒。
“爹”秦怡然把买回来的油纸抽了一张出来,裁成a3大小,她拿着裁好的纸给到赵振兴,她指着地上的一溜排开的大小笸箩,“现在笸箩里面分好类的,你磨好的粉就帮我分别用油纸包号,不能混在一道,每样磨好了,石磨里面都要刷干净才能磨下一样。另外辣椒和花椒的量大,这两样专门用那两个坛子装。”她指着一溜晾在屋檐下的坛子。
赵振兴被她这一本正经的小模样逗得有些笑,但是他看了秦怡然慎重的样子,也知道这事儿含糊不得,笑着摸了摸她的头:“爹省得,这些都交给的爹,你自忙去吧。”
第六十四章配置秘方
秦怡然见赵振兴应承下来,也就放下心,李氏那边已是把锅洗刷好了,把猪下水都煮上了。
秦怡然让李氏把蒸的海带拿下来,放在木盆里,继续用冷水冲洗。待洗的差不多了,她才把木盆接满水,把海带重泡在里面。
弄好海带擦干净手,她又到灶间把煲汤的锅掀开,饶是这么一大锅水,也已经烧滚了,她用汤勺舀去上面少量的浮沫,把骨头和鸡块放进去“哥,这锅再烧滚之后就不要大火了,只用小火慢慢炖就行了。”
“嗯。”书哥儿一人管着两个大灶,也忙得满头是汗。
秦怡然看着院子里人人忙的热火朝天的模样,暗暗握拳,这次一定要成功。
秦怡然见李氏已经开始炼猪油,她走过去接过手道:“娘,这个交给我来看吧,你把昨天的野猪肉拿出二十斤来,洗净了,十斤切成片,十斤剁碎炸成丸子。”
“好的,你离得远些,小心油溅到脸上。”李氏把手在围裙上擦了擦,转身就到屋檐下取了两大块肉,秦怡然瞄了一眼,二十斤只多不少。
秦怡然一边仔细的翻着猪板油,见着油渐渐靠下来,猪板油也由白色变成了嫩黄色,她让书哥儿把火控制的小点儿,待到油也变成了淡黄色,猪板油已经完全变成油渣后,“哥,不要火了。”
她先把油渣铲到一个海碗里面,待油温稍微降下来一点,把刚刚留着的一把花椒放到猪油里面。这样不但能提升猪油的香味还可以长时间保存猪油不坏。
那边李氏用热水把猪肉洗干净后,先把肉分割成长条,然后把差不多一半的量剁碎,她把剁碎的肉装到盆子里,又切了一些葱姜一起搁到里面,她从鸡蛋篓子里面摸出几枚鸡蛋来,她先把鸡蛋磕进去,她又拿过买回来酱油、盐、白糖等物都适量的倒进去一些,便用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
见到秦怡然那边已经把猪油都熬好了,李氏把一个洗了晾干的坛子拿过来,“大丫,这油烫的紧,你让开些。”
系统文诸天流运朝流爽文明粉?进!朕带你们去征战诸天,扬我大明国威!天子守国门,君王死社稷,不割地,不和亲,不赔款,不称臣,不纳贡。我大明的命运并不该如此的啊。朱由校握着手中的宝剑,对着手下的文武大臣说道,朕要锦衣卫大名名扬诸天朕要东西两厂威名能止诸天万界小儿啼哭朕要大明将士横扫诸天,建立一个无上天庭。谁说明末没名将?谁说明末没名臣?朕要让大明在诸天世界熠熠生辉,屹立不倒!朕要诸天万界一遇大明退避三舍!朕要日月照耀之下,皆为大明疆土。重铸大明辉煌,吾辈义不容辞!书友群1028697253(欢迎来讨论)...
简介关于御兽,我的宠物全是诡异怪谈穿越加御兽加逆袭加热血加幽默。一觉醒来,莫凡穿越到了平行世界。这个世界和地球没有什么区别,除了御兽。百年前,一颗携带神秘宇宙能量的陨石坠入深海,就此引全球生物大进化。御兽师的时代彻底到来。作为曾经的天才御兽师,莫凡却遭人陷害。于全世界的目光下,引恨败北于世界决赛,遭受灵魂反噬,就此痴傻。三年后,神秘系御兽阴魂犬以生命为代价,使用回魂天赋,将另一个世界的莫凡召唤而来。双魂合一,王者归来,必将用正义的黑暗审判那虚伪的光明。阴魂犬进化幽灵鬼影,幻梦蝴蝶进化梦魇蝴蝶,暗黑蝙蝠进化猩红吸血鬼。诅咒假面,死灵骷髅,泰坦暴君,蛇女妖,邪灵木乃伊莫凡说不是要让我跌进绝望的深渊吗?我会让这个世界明白,什么是真正的恐惧与噩梦。黑暗御兽时代将由我来引领。看看我的怪物天团,他们真是可爱又迷人。影子说他明明是个恶魔,但不知为何,就是想做他的御兽,好好陪他一辈子。...
活了两世,还没认出本王,该罚。红绸帐暖被浪翻滚,夏倾歌捂着自己的老腰骂娘杀千刀的,谁说他是面冷腿瘸肾不好的残王他根本就是不知餍足的饿狼。她是倾世谋妃,一国皇后,为辅助所爱之人上位,她机关算尽费尽心机,可在事成之后,她产下双生子当日,却被自己所爱之人亲手了结了母子三人的性命。重生五年前,夏倾歌带着仇恨惊艳变身,倾世毒妃卷土重来。筹谋算计占尽先机,她小心布局步步为营,只为前世欺她负她骗她害她之人,得到应有的报应。可是,为毛那霸道腹黑还臭不要脸的残王,总快她一步直到多年以后,她才知道,...
简介关于暴君夺娇(双洁独宠)云姒是养在深闺的丞相嫡女,温柔娴静,矜持守礼。她及笄后订婚,未婚夫是谦谦君子温润如玉的表兄,也是当今皇上的侄子。两人门当户对郎才女貌。订婚当晚,云姒梦到一个男人,男人将她按在鸳鸯锦被上,眼神火热放肆,仿佛要将她吞吃入腹。可那男人竟不是她的未婚夫,而是未婚夫的暴君皇叔!暴君谢琰患有头痛之症,性情日益暴虐。从一日起,他夜夜梦到一个小娇娘,与她颠鸾倒凤共赴云雨谢琰只有做完梦后,能缓解头痛。他广征天下美人,却找不到梦中的小娇娘。直到侄子的大婚之日,谢琰看到梦中的小娇娘一身大红嫁衣,将要嫁给他的侄子。谢琰一脚踹开侄子,闯进洞房,撕碎她身上的嫁衣,声音狠戾你早就是朕的女人了,还敢嫁给别的男人?...
晋江VIP20231004完结总书评数5440当前被收藏数37483文案上辈子的阿瑞西娅是个恶役千金,肆意欺压平民情敌,却次次不成功,最后惨淡收场。转世后从平民奋斗成大魔导师的阿瑞西娅自从意外获得了上辈子的记忆后,就恨不得把曾经的自己打一顿,让她清醒清醒。男人有什么好,魔法才是她一辈子的真爱!后来她因为魔法意外回到了上辈子。此时,她还是备受宠爱的公爵小姐,即将入读皇家学院魔法系的新生,那些没脑子的事情都还没有开始做。变年轻重来一遍似乎很好,但她在魔法高度普及的高魔世界努力了两百年,好不容易才成为圣魔导师,结果一朝回到解放前,就像首富突然变成乞丐一样让人无法接受。而且阿瑞西娅早已经习惯了魔法带来的种种便利,在她的世界,魔法科技都已经走出星球奔向宇宙了,但这个世界的魔法研究相当落后,魔法只是少数人才能接触的特殊力量,人们敬畏惧怕它,完全没有人会想着用它改善生活。这里甚至连最普通的魔法路灯都没有,更别提魔法家具魔网传送阵飞空艇魔法坐骑这些基础设施了。最重要的是,把她好不容易修好的魔法塔还给她啊!!!最后她想开了,不就是重来一遍吗,她早晚把这些东西全都造出来!CP热爱研究的魔法小姐VS潜力巨大的骑士少年。内容标签异世大陆重生爽文基建轻松搜索关键字主角阿瑞西娅冯罗格斯特┃配角罗格斯特公爵一家,犹格斯┃其它魔法基建一句话简介让魔法造福大众立意造福大众作品简评上辈子的阿瑞西娅是个恶役千金,肆意欺压平民情敌,却次次不成功,最后惨淡收场。转世后从平民奋斗成大魔导师的阿瑞西娅因为魔法事故回到了上辈子,这一次,在这个魔法还只代表力量的世界,她要重塑魔法带来的种种便利。本文构思巧妙,语言轻松诙谐,描绘了女主用自身学识和能力在一个低魔世界复刻出高魔世界中各种强大而有趣的魔导科技,并且在中间收获亲情友情与爱情的温暖人生,是篇优秀的魔法幻想类轻小说作品。...
穿越到妖魔诡异横行的世界,苏离成了一个没身份没地位的赘婿。除了一个残破的功能不全的沙雕系统,他做啥啥不行,学啥啥不会。为了能在这个残酷而恐怖的世界活下去,苏离只能低调的修复系统,努力变强。本来,这...