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第293章（第1页）

一来二去的，她的评价便成了热度评价，最近几天游客们只要来到大理打开点评，便很容易在首页看见她的评价内容。

大理古城游客本来就多，只要稍微有一点点名气，客人便会陆续往那去，不然也不会有那麽多商户热衷营销。

振华饭店老板稀里糊涂的，以为寒假旺季提早来了，见自家小孩还在上学，还纳闷这孩子怎麽没放假。

另一家淑云饭店则是开在双廊入口外的马路对面，其实距离双廊古镇区域非常近。

平时生意不好主要还是因为那个位置跟游客旅游区还隔着一条大路，远远瞧着看不清楚，远没有景区里的店子吸引人。

但旁边的双廊古镇客流量本身不小，而且好吃的还特别难找。

和华振饭店一样，也是稍有些热度，游客便很容易往这里去。

禾嫒尺吃过的傣味蒸鱼和薄荷排骨几乎每桌都会试着点一份。因为平时店里客人不算很多，店里备的货也不多。前些天店里的鱼没备够，晚餐时间刚到就卖没了。

淑云饭店的老板不玩点评，没做过营销，开店多年全靠各地司机们支持才做下来。消息也比较封闭，根本不知道发生了什麽，还问游客。

「你们是从哪知道我们店的？」

她就想知道这些人是会持续来，还是就来一阵呢？

以後进货到底应该进多少，给个准话呗。

那些早就开始关注禾嫒尺动向，准备看准风口大干一场的投资人则一直在纠结。

到底是冒险些开家各地都少见的滇菜馆，还是先试着做小吃试试水。

像乳扇丶烤饵块丶豌豆粉丶小锅米线丶铁板包浆豆腐等小吃投入的成本不会很大，一旦火起来，收益也不错。

问题是不知道她的作品具体会拍哪些小吃。与此相比，似乎开一家滇菜馆更好，毕竟美食博主去云南不可能不拍滇菜。

到後来，甚至有聪明的还直接发邮件找她合作，问她能不能提前透露一下新作到底具体会拍些什麽东西，要不要乾脆合夥开一家店。

网红丶明星在有钱之後用明星效应开店赚钱的人多了去，说不定她也想试试呢？

是个好想法。

可惜禾嫒尺暂时不想创业，对现在的她来说，创业风险和回报不成正比。跟人合作主动权不在自己手里，万一闹出什麽么蛾子把名声搞臭，她的职业生涯就没了，以後再说吧。

倒是彩云滇菜馆的商务邀请让禾嫒尺产生了少许兴趣。

她没有急着回复对方，而是打开点评和小紫书，启动app的过滤功能，在网上搜索这家店的评价。

彩云滇菜馆评分很高，4.8。

从评论区能看出来，前些年刚开业那时营销做得很厉害。最近几年倒是没再买营销。

彩云滇菜馆开在景区最旺的酒吧街附近，装潢风格偏向纳西民族风。餐品定价中等，基本没有本地人光顾，所以无法通过网络看出本地居民对这家店的看法如何。

游客们的评价几乎是清一色的好，好得跟刷的似的。

夸服务丶菜品丶地段，所有维度的评分都很高。

这种评论区在做过营销丶店铺网络平台管理得当的店子里非常常见，只看评价看不出什麽来。

禾嫒尺思考过後，决定假装没看到这封合作邮件，先不回复，明天悄悄去总店探一次再说。

第262章

坐在彩云滇菜馆二层小楼窗边餐桌旁往窗外望去，禾嫒尺确实是没明白这家店为什麽要找她进行商务合作。

有必要吗？

应该没有吧。

4.8分名副其实，店内出品优秀得让人意外。

她和卢贝敏两人总共点了3道菜，分别是马帮烤鱼88丶爆炒氂牛肉78丶上汤水性杨花38丶配一份主食野山菌铜锅饭48，共计252。

人均价格一百多，属於正常景区价，没有任何一道菜踩雷。

不仅如此，服务还很好。

进店在点评收藏店铺打卡就送现烤鲜花饼或水果冰粉，点餐之後桌上还会放一个小漏斗，说是所有菜品如果超过30分钟还未上齐，後边没上的菜便不收钱。

类似的服务在不少餐馆里都有，倒是不出奇，让禾嫒尺略惊讶的是，这家店所有热菜上桌时，碟子是热的。

热碟热菜上桌才是好服务，这种说法平日里在各种影视作品中确实没少见，现实生活中其实能做到的餐馆是真不多。

爆炒氂牛肉由氂牛肉丶青椒丶干红辣椒爆炒而成。

调味虽然很简单，却因为店里的大厨炒菜功夫一流，出品很棒。菜品上桌时能看见青椒已经被炒出略微干焦的外皮，牛肉焦香有嚼劲又不过老。

翻开盖在碟子上面的牛肉和辣椒，还能发现碟子底下完全没有多馀的油。

店里的马帮烤鱼也相当出色，甚至颠覆了禾嫒尺以前对烤鱼的看法。