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这问题困扰了他许久,而且最近有组团黑他的,弄得他总觉得自己一腔热情错付了。
其实宇文也没怎么激动,连声音都没拔高多少,就是说话时嘴唇还微微颤抖。
姜月微推了一下萧岱的手臂,萧岱便不动声色地退后半步站在她身边,只是还是警惕地看着宇文。
她对宇文笑笑:“我做的是餐饮生意,这些客人吃得开心吃得满意才愿意在我这里花钱。可我又不是金子,人人都喜欢,也不能说所有人都喜欢吃面条,喜欢吃面的又不是所有人都喜欢汤面,喜欢汤面的也不是都喜欢牛杂。牛不喝水不能强按头,你不喜欢吃也不能逼你吃啊。更何况,不让顾客满意,那又怎么能挣到钱的。”
“上面那句话怎么说的来着,对,以人为本嘛。”
姜月微余光看见萧岱神情顿了一下,心想:她这还只是开个面馆,当年在王府从打荷到面二都是赫赫有名的师傅,谁都有一手秘而不宣的祖传绝活。
可那又怎样,不还得按照这位爷的喜好来?原来的川菜厨子做辣菜都只能做个点缀,甜口的更不能多加糖,什么菜系到了瑞王面前都得改良成清淡的。
也不知道这位爷行军打仗的时候也是吃得这么清淡吗,菜饽饽就凉水?
姜月微想想这平时阳春白雪的瑞王爷吃苦的样子,就觉得想笑,差点乐出声了。
还好她意识到现在不是自己,收敛了情绪,就是对宇文笑得更和蔼了。
宇文也意识到刚才自己过于激动,抿着唇跟姜月微道歉:“对不起,我最近压力确实有点大。”
他也没对自己怎么样,姜月微也没放在心上,让他稍等一会儿。
姜月微扬起笑脸问萧岱:“那您来点什么?”
这可是金主,一碗面886,她最近上哪也找不上这种冤大头啊!
萧岱看了眼环境,说:“只有两张桌子?”
见他似乎是嫌弃,姜月微的笑容尬在脸上,这位爷都混到一个月只有一万三的工资了,怎么还在这摆谱呢。
“店小利薄,您如果觉得这里坐不下,就请吧。”姜月微伸手,做了个请他出去的手势。
还好荷叶在小声安慰宇文,顾不上看帅哥,不然肯定能看出这两个人之间不对劲,有猫腻!
萧岱被撵也没露出尴尬表情,只说:“那碗清鱼汤面,去我家里做吧。”
“不好意思,我还要开店,不做上门买卖。”
姜月微在心里撇嘴,孤男寡女的独处一室,万一她遇到点危险怎么办?
上周片警可刚来宣传过反诈,她警惕性可高着呢,尤其是对萧岱。
就在姜月微以为萧岱要走时,却见他转身坐在了另一张桌上。
小店有点挤,桌子很大,两张桌子间也只能坐下一排人。荷叶和宇文坐了靠里这张桌子,对面还给老王留着。萧岱干脆就坐在靠近门口那张,自己独占一张。
“那来碗你刚才说的鸡丝汤面吧。”萧岱坐好后用纸巾擦着桌面,眉眼没抬说道。
姜月微见这都没让他走,悻悻说了声好。
这句宇文和荷叶自然听到了,两人同时问:“还有鸡丝汤面?不是只卖牛杂面吗?”
姜月微对他们反倒能笑出来,指了指墙上的水牌:“牛杂面是每天都有的,也是店里的主打。还有些人吃不惯辣味,就做一些时令面。上周是炸酱面和三鲜打卤面,这周就是鸡丝汤面了。”
荷叶好奇:“每周还不一样吗?”
“也是看每天的菜肉哪样更新鲜一点。有时有新菜下来了,或是最近天气适合吃什么,就换换菜单。”姜月微接着解释,“初春香椿嫩,就可以吃香椿打卤面;河鲜下来了,也有三虾面、鳝丝面;夏季炎热,做一些拌面凉面,更爽利一些;秋冬寒气上涌,肯定要来一碗热乎乎的骨汤面,让胃口暖和舒服。”
荷叶像是被打开了新世界的大门,惊讶地问姜月微:“竟然有这么多面呢?!”
提到这个,姜月微可来了精神,她净手穿好围裙,还特意戴好帽子口罩,又将洗好的一摞碗放进煮开沸水的深桶里,边干活边给她科普:“面的种类还是有许多的,其实就像米饭一样,南北皆食。不过就是吃得多与少,习惯吃什么样罢了。
比如江南的枫镇大面、川省的豌杂面、岭南的伊府面、秦省的臊子面油泼面、晋省的刀削面、还有海城的刀鱼面……这些也只是沧海一粟罢了。”
姜月微这时已经开始把饧好的面放在面案上揉捏,分成一团团小剂子。她手脚麻利,说话的功夫已经分出大半小剂子来。
今天有切面也有抻面,姜月微打算先做抻面。
她正拿起一团小剂子准备抻面,没听到回应的声音,抬头看时却看见了两张表情怪的脸。
荷叶和宇文的脸上似乎是有点向往和羡慕,使劲抿着唇,喉结滑动,似乎在努力抑制自己吞咽口水的动作。
还给他们说馋了!
荷叶苦哈哈地看着姜月微:“姐,你说的这些面,我是不是得环游全国才能吃到啊?”
姜月微被她逗乐了,全然没发现自己又多了个迷妹——荷叶从刚开始的姜老板已经叫开姐了。
见宇文也是这意思,她倒是好心,安慰他们:“以后我尽量多做些种类,不过这还得看季节和食材,不过你们也可以期待一下。”
还是那句话,开门做生意哪有把客人往外推的道理。既然他们喜欢,姜月微就可以尽量满足。
反正牌子挂的是“时令”,做什么全由她说了算。
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