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第八十一章 食客学做菜(第1页)

随着所有的泡面都弄完了之后,冬天也随着降临了。

刚入冬就下起了雪,冷的不行。

好在泡面已经送往边境了,总有宵小之辈觊觎着天启国的边境城池。

因为大获全胜,所以江家人基本上能在京城过个好年,只有江城押送泡面前往边境,顺便能够震慑那些宵小之徒。

而姜芜是个怕冷的,整天就缩在屋里不出去。

外面大雪封飞,因为天气的原因,学堂也早早停了,几个孩子此时正在外面堆雪人,打雪仗呢,玩的不亦乐乎。

“小芜,你不出去玩会嘛,今年的雪真大。”

郑瑶正在屋里纳鞋底,现在天气不好,每天开门做生意的时间缩短了很多,所以就有时间来做其他的事情了。

“不去了,太冷了,还是在屋里逗逗孩子好。”

姜芜用手拨弄着孩子的脸颊,摇摇头说道。

去年还没有那么怕冷的,生了孩子之后倒是越来越怕冷了,不过她也不需要在外面奔波。

“这么冷的天,咱们整点什么热乎的吃吃,听说前街杀羊了,新鲜的羊肉驱寒,我让小景去买点回来。”

郑瑶提议道,姜芜应该就是生孩子的时候伤到了元气,这个是用什么都补不回来的。

“行啊,不过只吃羊肉有点单调,咱们可以吃咕咚锅。”姜芜很想念现代的火锅,而且必须是纯牛油辣锅才好吃。

“咕咚锅,那是什么?”

郑瑶好奇的问道。

姜芜给大家形容了一遍,他们脑海中有个大概的模样了。

“这个简单,我可以去铁匠家打个不是很大的锅,咱们就可以用来吃咕咚锅了。”

姜景一听便提议道。

“行,不过家里有人不能吃辣的,你让那铁匠把锅中间用铁片隔开,到时候就一边一个口味了。”

因为家里还有不少的孩子,所以姜芜打算弄个鸳鸯锅。

“好嘞。”姜景趁着天色还早,便赶紧去铁匠家了。

“那我去买羊肉,现杀口感好。”

郑瑶也放下了手中的活,然后出去买羊肉去了。

因为牛是耕耘用的,寻常百姓家是不允许杀牛,触犯律法,官府每年会杀那些无法劳作的牛,想要牛肉或者是牛油也只能从这个方面想办法,所以也只能不吃牛油锅底了。

想想即将要吃火锅,姜芜直接去空间里拔了一些菜,还有一些人参,甚至还带了只鸡出来。

铁匠那边基本上没有什么生意,姜景给银子也痛快,大概一个时辰左右,就打造了一个姜芜理想中的火锅。

而郑瑶那边直接把剩下的半只羊包圆了,姜芜现在体寒,多吃羊肉是有好处的。

所有的东西都准备好了,接下来就是清洗处理食材,姜芜则是负责调制火锅底料,一边是辣锅,另一边就是加了人参的菌汤锅。

在天色彻底暗下来的时候,总算是搞定了一切,孩子们也被叫了进来。

一家人围坐在一张大的桌子上,姜芜先夹了一筷子羊肉放进辣锅里烫熟,接着再送进嘴里。

没有牛油,确实没有那么香,但是这已经和现代的火锅有七八分相似了,已经足够解馋了。

大家见此也都学习她的样子开始涮菜涮肉,孩子们吃菌汤锅,里面放了一小段人生,配合着吃真的全身都暖暖的。

旁边还温了壶酒,边吃边喝,直到半夜才散去。

这种滋味太爽了,不过火锅还是跟啤酒最为搭配了,白酒还是差点意思。

其他人吃的也是舒服极了,身上的寒意全部被驱散了。

“小芜,你的点子真是越来越多了,这个咕咚锅放在食楼,是不是也能吸引不少客人来?”

一旁的林秀琴吃饱喝足,神采奕奕。

她前半生把苦吃完了,这后半生就靠着孙女一直在享福了,就在一年多以前她还是要为温饱愁的人,而现在则是吃遍各种稀奇古怪的美食。

“对的,奶奶,但是这个口味还是差劲了点。”姜芜还是觉得有点遗憾。

“这个油不够醇厚,算算日子,姜家村可能最近要杀牛了,到时候我去弄点牛的油回来。”

林秀琴的味觉还是很可以的,一下子点出了其中最重要的东西。

“好的,奶奶!”

“咱们这个咕咚锅确实可以放在食楼售卖,分为辣锅和骨汤或者菌菇锅,到时候有人来吃饭,你们就推荐一下。”

姜芜随后觉得在这寒冬腊月火锅肯定赚钱,所以打算上架火锅。

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