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李志赶紧也凑过来看看,然后噗呲的笑着说:“妈呀,恁这菜单还一列是外号,怕人看不懂紧跟着冒号后面才是一列正儿八经的菜名,让人忍俊不禁、印象深刻。火山飘雪是糖拌西红柿,爱情悄悄话是猪舌拌猪耳,乌云遮日是紫菜蛋花汤,绝代双骄是爆炒青红椒……”。旁边的同事们听了也瞬间来了兴趣,不由得笑出声,不禁的赞叹:“这菜名起的是真有水准,想想还真是贴切啊。”。赵荣也跟着陪笑道:“哈哈,我们为起这个菜名,可不少花功夫啊,大家可是都动员起来了,心思也是想让顾客加深印象,能记住我们的饭店。”。李志紧跟着说:“你们也是用心良苦啊,还得看看你们的菜做得怎么样,有啥给推荐的菜没?”。赵荣说:“我们的大厨既是我们村的本地人,也是学成归来的厨师,回来也是造福家乡的,菜单上的每道都是大厨的拿手菜,随便点啥都好吃,若是实在不知道该怎么选择,就看看菜单的第二页是本店的特色菜推荐,像小鸡炖蘑菇、麻辣兔头、酱香兔肉、爆炒山菌等菜品,只要是我们本村有的就会就地取材,都是现杀、现摘的新鲜食材,更有本地风味特色,口味都是不错的。菜单的第三页是一些套餐系列。”。老李翻看着菜单上的菜品觉得还不错,心里挺满意农家乐的管理,比想象中的经营管理更像是那么回事,说:“我看的眼都花了,菜品还蛮多的,我就点个小鸡炖蘑菇吧,菜单大家轮流着都看看,一人点一个菜吧。推荐个恁这儿的特色汤吧。”。赵荣说:“个人偏爱海带排骨汤,比较鲜香,大家要不也尝尝?”。老李说:“好,就点那个汤。”。
席间,大家吃得津津有味,连连夸赞厨师做得菜香。吃完饭,赵荣非得叫大家提提意见,老李拗不过,留下了自己的一点看法:“既然普通的菜品在外面都能吃得到,咱可以在本地特色菜上多下功夫,菜品也不用太多,主要是得有特色来吸引顾客。”。临走时,李氏父子非常满意村里的安排,对赵荣的敬业精神也给予了肯定,非常欣慰、也很看好这笔投资。
送走了李氏父子一行人,大家又开始在各自的工作岗位忙碌了起来。赵荣出于自己的责任感,也是对李志负责的态度,会时常来农家乐看看,用赵荣自己的话讲就是:“人家相信自己,自己也要负起那个责任,没事儿就去农家乐看看有啥需要帮忙的没。”,再加上招商引资的合同里签了:村委会对农家乐的日常管理负有监管责任。大家对赵荣到农家乐察看工作也已习以为常。
周末的一天,天气晴朗,一对年轻夫妻开车打算来青谷村吃饭游玩。在去青谷村的路上,妻子小云心虚的问:“这会儿都12点多了,开车到那还得半个多小时吧,到那儿不会没饭吃了吧?”。丈夫小山说:“到那应该还不到1点。不至于没有饭,人家是开饭店的。谁让你光睡觉都睡到了11点多。”。小云说:“那你也没叫醒我啊,你要是提前告诉我是要去那么远的地方吃饭、游玩,我肯定会起早点的。你这是在怪我喽?”。小山说:“我没有怪你。你不睡饱了,谁敢叫你?睡醒了,咱到那儿吃吃、转转,带你走进大自然看看风景就挺好。”。小云幸福的笑了。
小两口在12点5o分的时候赶到了青谷村的农家乐门前。下了车,小山说:“赶紧进吧,门还开着呢。”。小云快步走进了农家乐,往里看看,吃惊地说:“人这么少,这是刚吃完,走了一波人了?”。小山走进来,也是吃了一惊,在门口的服务台那儿问收银员:“恁中午几点打烊?这会儿还卖饭吗?”。收银员肯定的说:“卖啊。没人的时候,我们就打烊了。刚才人还多着呢,吃完走了。”。小山又追问了一句:“那我们这会儿来,不会影响你们下班吧?”。收银员说:“没事儿啊,我们也不会关门那么早的,厨房那边还要打扫卫生啥的。恁二位想吃点啥?”。小山拉着小云说:“云儿,赶紧过来点个餐,看看想吃啥哩。人家服务员都在里边忙呢。”。小云看了看里边服务员正忙着收拾桌上的碗筷,赶紧走到收银台那拿起菜单,跟小山商量着点了三菜一汤,小云补充道:“够吃了,多了吃不了还浪费。”。
小两口找个靠窗的位置坐下等着上菜,期间俩人恩爱的聊着一会儿要去村里的溪水边、山林间转转。饭菜在1o分钟后66续续开始上桌了,这时又有一桌人吃完走了。小云有些心虚的问丈夫:“哎,这又走了一桌,咱旁边就剩那桌的2个人了,感觉人家也快吃完了。”。小山微笑着说:“你怕人家都走了,把你关在这儿?看,门口不刚进来2位来吃饭的啊?人家收银员刚才也说了,咱吃完了人家才会关门的。咱赶紧吃,吃完了走。”。小云:“嗯”了一声表示认同,不安的心轻松了些,眼睛的余光却被服务员的黑指甲抓了回来。只见服务员动作麻利的又端上一盘菜,就把手收回来转身走了。小云没有看清,只觉得服务员的手指甲黑乎乎的,不知她的手指是否被东西砸着了,指甲是乌青色似的。过一会儿,服务员又端来了一盘菜,小云觉得她动作还是太快,没有看清。小云说:“老公,你有没有看到服务员刚给咱端菜,她手指甲是灰指甲还是咋回事?”。赵荣说:“咱不管那,快吃吧。”。小云觉得老公说的也对,夹起菜吃了起来。直到服务员端着满满一碗汤出来,途中怕汤洒了,小心的走过来,慢慢放在桌子上的过程中,碗一倾斜,碗中的汤一晃荡,她整个大拇指黄棕色的指甲盖都进汤里了,汤也撒了一点点,服务员被烫到后呲了一下嘴,赶紧收回手转身就走。小云这次看得真真切切:服务员的指甲盖是黄棕色的,指甲缝里还有黑泥。小云当即不愿意了,脱口而出:“你指甲那么黑,都进我汤里了。”。服务员只是回头看了一眼小云,满不在乎的快离开了。小云跟小山说:“那服务员指甲那么长,指甲缝里还那么黑,估计她端汤的时候指甲尖都已经进去了。就这你还让我吃吧。”。小山说:“人家端一屋子的饭菜,不也吃完了?她的指甲估计没碰到这些炒菜,你吃吧,汤你不想喝的话,我去给你买瓶饮料喝。”。小云说:“这汤就浪费了,想退可怎么退啊?”。小山说:“我喝。”。小云也不好再说什么,继续吃起饭来。小山边吃边说:“这菜的味道还挺不错的。小地方的卫生就那样。”。小云说:“你是不是早就看到她的黑指甲了,不早告诉我?”。小山说:“告诉你那干啥?还影响你心情,好吃不就行了,在外面吃饭管不了那么些。这次是你看到了。”。小云说:“那她连我看到的都不注意一下,一点都不拿我当回事儿。”。小山说:“就是说啊。快吃吧,那一桌人也吃完走了。咱旁边就剩那俩小伙儿了,他俩就2碗面,也快。”。小云平常吃饭细嚼慢咽的,一看服务员已经在后面开始打扫卫生了,又加快了吃饭的度。
眼看着旁边2个顾客也吃完走了,小云慌了,说:“他们怎么都吃这么快,我这已经很快了,再快就要噎着了。”。小山说:“比平常快点就行了。别说话了,赶紧吃饭吧。”。服务员把桌子擦完后,开始把餐厅里的凳子都倒过来放到桌子上,方便她们自己扫地、拖地。这时小山已经把碗里的米饭吃完了,擦擦嘴,拿起自己的手机玩了起来。小云看了看自己碗里还有小半碗米饭,说:“你都吃完了啊。”。小山边滑手机边说:“昂,我等着你呢,你吃饱啊,可别一会儿又饿了。人家说了等咱吃完的。”。服务员很快把地扫完了,后厨们也从后面走了出来,跟收银员说:“没人点餐了吧?厨房里的活儿都干完了,我们走了啊。”。收银员说:“都忙了一上午了,你们赶紧回去休息吧。”。最后剩下2名服务员在拖地,从后往前的拖,拖到小云后面一排时,她俩停下了,一个说:“客人不走,我们怎么拖?一会儿走的时候就又踩脏了。”。另一服务员说:“你先走吧,我在这儿等会儿,反正就这点活了。”。“好。我就不等了,家里还有点事儿。”说完,那个服务员头也不回的走了。收银员在小云的斜对面搬下一个凳子坐了下来,留下的那个服务员赶紧走过来说:“你也先走吧,等人走了,我一会儿把地拖完,锁好门就是了。”。收银员说:“哪能让你锁门呢,我拿钥匙的。你也走吧,就这点了,你把拖把放这儿,我一会儿走的时候,顺带着拖到门口,锁门就行。”。服务员说:“不,领班的没走俺就走,这不合适。我一会儿还要收拾那俩人的碗筷呢。”。收银员说:“放这儿,我一会儿把碗筷端厨房,恁下午洗是一样的。”。服务员说:“不,不,俺在这儿等会儿。”。小云在这边也是赶紧吃,她听着饭店工作人员的对话本来觉得他们互相之间还挺谦让的,谁料那俩工作人员在一旁互相对视了一下,收银员突然飙的对小云说:“吃完了没有,恁要是吃这么慢,就不该在那个点进俺饭店,耽误俺下班。”。小云有些懵:这是服务员该说的话?小山抢在小云之前说:“我们进来的时候问你了,你说可以等我们吃完,我们才进来的。”。收银员说:“谁知道你们吃那么慢,恁自己知道吃这么慢就不该进俺的门。”。小云生气的说:“你这是撵我们走了?”。收银员说:“我要是撵你走,就不是这么跟你说话了,早拿吹地机对着你们吹了。”。小云瞬间觉得如鲠在喉,放下筷子说:“我还没说恁服务员刚给我端汤,那黑指甲都进汤里了。”。收银员说:“我没有给她端汤。”。小云说:“那你伸出手指让我们看看。”。服务员说:“我没有给你端汤,看我手指干啥。”。收银员说:“你不要无理取闹,不吃喽,走。不欢迎你。”。小山说:“你是这儿的老板?”。收银员说:“怎么了?我是这管事的,有啥跟我说就行。”。小山见状转而小声的问小云:“吃好了没,吃完了就走。”。小云也小声的说:“就这3口都能吃完,但没胃口了。我想去个厕所,不然路上又不好找厕所。”。小山耐着性子问:“恁这厕所在哪?”。服务员说:“在对面小溪那儿有个公厕。”。小山对小云说:“走,咱去吧。”。小云说了一声:“嗯。”,俩人便起身离开了,小云紧随小山身后,拉住小山的手,身后传来了收银员跟服务员的对话:“哼,看出来了没?他们还想找老板呢,没看出来我搁这儿兼着呢。那人恶心着呢,吃碗饭吃半天。”。
小山拉紧小云的手,一溜烟的从饭店里出来了。小云说:“他们这是往外赶人呢,你听出来了没?”。小山说:“昂,所以我拉着你赶紧出来了。”。小云说:“我怎么觉得这么窝囊呢,咱跟做错事儿似的跑了。这才1点不到2o,咱进去不到半小时,我已经比平常吃饭吃得快多了,真没有磨蹭。”。小山说:“我知道。咱去的本来就晚,人家往外赶人呢,咱赶紧走就不会有那么多事。你没看连个老板也没有?”。小云说:“唉呀,就这,我再也不来了。饭做得好吃的又不是只有这一家,我还是能管住自己的嘴的。大老远的跑这儿来受气,好好的心情被弄得一团糟,这又没法投诉。你咋带我来这么个地儿?气死我了。”。小山说:“嗯,下次不来了,来这儿之前可是经过你同意的啊。我是看那网上直播间说这儿不错,本想周末带你出来转转,放松一下心情,走进大自然,让你多些快乐。谁知道会这样?”。这时候,赶巧碰到赵荣惯例来农家乐巡察。
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