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第47章 草莓馅饼(第2页)

杨苗苗对直播间说:“正好可以教你们怎么做饭。”

【哈哈哈,苗苗你好可爱!】

【为什么要做饭!苗苗你还这么小!不!快住手!】

【苗苗打算做什么?】

直播间观看的人们好奇的询问。

“啊……好像没有材料了。”

杨苗苗看了眼冰柜,犹豫一会,最后还是从中拿出一个粉红色的营养液。

“那今天就暂时做个草莓味的馅饼吧~”

【馅饼?那是什么做法?】

【咦?这不是舞蹈区吗?怎么开始做美食了?】

新来的粉丝有些好奇的询问。

老粉解释:【楼上的,苗苗已经练完舞了,你来晚了。】

【哦哦,原来如此。】

【不过苗苗,你真的可以吗?】

小孩子做美食?

他们好像也没见过,毕竟如今知名的美食家基本都是上了年纪的中老年人。

杨苗苗皱了皱眉。

“你们不要小看我了!”

“我现在就做给你们看。”

她将面粉取出来,同时也捡了几颗鸡蛋。

由于最近复兴的美食大多是西方的蛋糕、面包之类的,所以面粉、鸡蛋、牛奶等其他材料的分量都很充足,价格也不贵,这也是杨苗苗要杨父杨母经常备的物资。

面粉加入牛奶搅和搅和,按照配比再加入小部分酵母,直到面团形成,然后她开始熬制草莓酱。

将草莓味的营养液倒入锅内烧起,加入清水、冰糖,不断搅和呈现水凝胶状。

这是杨苗苗现的营养剂特点,在稀释过后加糖熬煮可以形成凝胶状,而且味道不错,一管营养剂可以熬制出一个整个大罐子。

她一边做一边解释,还耐心告诉大家怎么制作。

众人顿时不觉明历。

【好厉害……】

【这手法看上去好熟练啊。】

【是吧是吧!楼上我也是这么觉得!】

【你们难道没意识到吗?苗苗居然是真的想教给我们!卧槽!我已经开始录屏了!】

【真的哎!居然没有藏私我的天!】

要知道,现阶段的美食家小众而且抱团,能做出美味面包或者糕点的师傅工资普遍很高,关键是这一类人即便是直播,也只是播一小点片段,到了关键时刻,就会掐断直播或者将直播球移开。

在这样严防谨防的情况之下,杨苗苗居然毫无藏私!?

一时间,她的直播间又多了几位粉丝。

只是她毕竟第一天直播,观看的人数基数太少,知道的人也少,因此从弹幕上看都非常和谐。

“其实刚刚那个面团需要酵很长时间,这个时候我们拿个保鲜膜给它罩上,然后放冰箱里等待酵,至于酵到什么地步……”

她从冰箱里拿出另一个面团:“就以这个为基础,酵成为原来面团的两倍左右就可以继续做了。”

接下来是在面团里加入适量生面粉,而后揉成软硬适中的面团,擀成圆片。

直播间内众人屏住呼吸,看着杨苗苗将之前熬制的草莓酱加在面团里面,然后包成圆球,再小心翼翼的压成饼,刷上油,放在烤箱盘上。

一个又一个的圆饼摆放在上面,整整齐齐宛若流水线般赏心悦目。

等杨苗苗一个个摆放完毕,面团也用完了,她正好将烤盘塞进烤箱里,大概等了四十多分钟,新鲜的草莓馅饼做完了。

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