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第165章 风靡西北的小吃（第2页）

李玉雪见侄儿侄女不停的吃，忙道：“别吃太多，小心撑着。”

李安吃了三碗后，笑哈哈道：“我闺女就是聪明，随便想出来的小吃美食就好吃的很！”

李四北道：“我刚才听妹妹说了酿皮的做法，有些复杂，可是酿皮味道好吃的很，比凉面好吃。我们家可以在饺子铺卖酿皮。”

崔春经常在面铺呆着干活，叫道：“对了，张胡子讨厌的不得了，专门在吃饭点站在门口拉人，只要拉走一个人，就朝我们这边咧嘴笑。”

李三北冷哼一声，“就是一副贱样。我们家没推出凉面，已是放他一马，他得了便宜还卖乖！”

崔春气道:“本来各做各的买卖，互不相干。周婆子天天撺掇张胡子。听说张胡子也打算卖饺子。”

李四北分析道：“面铺的包子，我们家以前都吃过，馅调的比我们家的饺子馅差远了。张胡子要是卖饺子，面粉、肉的成本没我们家的低，馅料也没我们家的香，肯定卖不过我们家。”

李安面色不悦。

张胡子以前从李安这里进猪肉，李安看在街坊的份上，要的价钱低。

今年张胡子生气李安开了饺子铺抢了面铺的买卖，就去别的屠夫那里进猪肉，价钱高，张胡子生气，但是把这笔账算在李安头上。

李安道：“防人之心不可无。我会盯紧铺子，若是张胡子耍阴谋，我定要收拾他。若是正常竞争，那就各凭本事，看谁家的饺子好吃，谁家能拉到食客！”

闻言，李玉雪道：“张胡子卖凉面，我们家卖酿皮！酿皮的买卖肯定比凉面好！我来教你们做酿皮……”

哪知，李安大手一抬打断李玉雪的话，语重心长的道：“闺女，酿皮是好东西，是跟皮蛋、咸蛋一样的新吃食。你得跟英杰商量一下。”

李安心道：这小胖闺女还不知道英杰已是正八品的军官。所长话里话外的意思，以后要回老家南方，会把所长的位置传给英杰。若有那么一天，英杰至少是跟县令同级的七品官员。

原先以为小胖闺女是低嫁，现在看来却是有些高嫁。

这小胖闺女还一直傻呼呼的把英杰当成穷童生，买房这样的大事自己做了主，可以传家的酿皮方子也要自己做主，长此下去，英杰定会心生怨念。

崔春将心比心，如果自己有了酿皮方子，不给李三北说，直接给了娘家人，只怕李三北会生气，也劝道：“是。妹妹，你已经嫁给妹夫了。这样的大事还是跟妹夫说一下。”

方月道：“我们家饺子铺的饺子馅调料、卤菜制作方法都是你贡献出来的，英杰一直没说什么，这回你要是把酿皮的方子也告诉我们家，就算英杰不说什么，吕家那边怕是会有意见。”

李三北、李四北均是点头。

李四北还给李玉雪使了个眼色，示意厨房门口还有吕英杰的两个小奴仆。

两个小奴仆肯定会把这些事告诉吕英杰。

李玉雪嫁到吕家不到半年，吕英杰在吕家是付出最多的儿子，分家后，她们两口子给吕家拿的东西仍是最多。

李玉雪压根没想过把酿皮方子给婆家。

她心里主意已定，道：“我先教你们做，你们早学会，饺子铺就早一天卖酿皮。晚上我会告诉英杰。”

李三北用警告的眼神盯着崔春，特意嘱咐道：“不许外传！听见没有！”

家里别的事，李三北都可以让崔春做主，但是这个酿皮方子是李玉雪的，李玉雪连婆家人都不教，却教给娘家人，回头崔春传授给崔家人，这让吕家人怎么看李玉雪，怎么看李家人？

西北酿皮（图片摘自网络）