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怎就來晚了這一刻鐘呢你說?
道:「能否勞煩小娘子再做些,價錢好說,小娘子只管開口。」
江滿梨也有些犯難地笑笑。
若是從前,道句抱歉也就算了,可知曉了對方是平成侯……又一連兩次同樣的情況,還都是在老人家生病時。
怎麼想,都有點不好推拒了。
最終點了頭,道:「客人抬愛了。不過麵糊與油條都得現做,若是客人能等,那我這便回去做好,送至府上。」
老鄧知道自家阿郎那個倔性子,今日若是吃不到,還指不定給大家出什麼難題,趕緊道謝:「能等能等。」
然後便是江滿梨拉車回家做這客訂私房單。
路上想著老爺子風寒時期光吃煎餅果子實在不太適宜,繞了幾步,買得幾個剛上市的、青裡帶橙黃的香梨一同拿回去,做個潤肺的小吊梨湯。
炸油條簡單,沒有小蘇打和泡打粉,用的就依然是做包子留下的面起子,唯二的鉚竅在於揉面不能過度,和炸制時油溫一定要夠高,才能炸得膨脹酥脆,且清爽不吃油。
做煎餅的時候也將梨湯吊上。
帶皮的梨子用鹽搓洗乾淨切成小塊,銀耳掰碎,加陳皮、話梅、些許鹽,隔水燉煮至銀耳出膠,再下冰糖、枸杞、紅棗,小火煮成晶瑩剔透的淡鵝黃色,嘗一勺甜度正好,盛進小琉璃碗中。
拿食盒提著六個煎餅與六碗小吊梨湯送到平成侯府、跟著小廝從後門往廚房送去的路上,正好遇見林柳下了值,穿過院子朝阿爺住處去探望。
兩人迎面而遇,江滿梨有些意外地眨眨眼,轉而笑起來,問候了聲「郎君可好」。
林柳一進門便聽說阿爺又病了,本是有些憂心忡忡的,走得又快又急,眉頭也微微擰著。
見了江滿梨,又見她手中拿了食盒,微不可查地愣怔了一瞬,回了問候,道:「小娘子是來給阿爺送吃食?」
江滿梨聽他喚阿爺,自然也明白了,點點頭,把食盒遞過去:「煎餅果子與小吊梨湯,郎君不妨親自送去。」
暗紅色的食盒,顯得江滿梨手指白膩如淨玉,林柳連忙收了目光,頷接過來:「多謝小娘子了。」
說罷吩咐小廝帶她去結帳,自己則拿了食盒,繼續步履匆匆去看阿爺。
煎餅好味,林舫波貪嘴,林柳卻想著裡面的辣醬而不敢由他多吃,取一碗小吊梨湯遞過去。
林舫波素來不喜養生,是個獨愛垃圾食品的老爺子,可拗不過孫兒,勉強拿調羹嘗了一口,愣住道:「這也是那小攤的小娘子做的?」
冰糖清潤,梨肉柔滑,銀耳似有若無,恰增一絲粘稠的風味。紅棗、枸杞、陳皮與話梅則中和了多餘的甜味,留下縈繞了微微酸、澀、催人生津的回甘後勁。
林柳點頭。
「嗬。」林舫波嘆一聲,索性扔了調羹,直接端碗來喝,道,「府上的庖廚都開了罷,把她給我請來。」
第11章清明節的禮盒
寒食的休沐剛過,明日清明,又要休沐七日,□□日的公事都擠到今日來做,便格外繁忙。
林柳並另宋寺正與王、賀兩位寺丞在孟寺卿廨房裡商談政下放之事。
孟寺卿有些憂心:「增商益稅之法已由中書門下和三司共同審議通過,公文下放至各衙署,提了三條要點,分別是增建市鋪、解除宵禁、緩增商稅。」
「這本於我大理寺無關緊要,但退朝後,官家卻將我叫去。你們猜猜看,為何?」
王、賀相看一眼,搖搖頭,宋寺正抿了抿唇:「增建市鋪,免不了勞民動財,可是為了怕有不滿,讓大理寺協理軍巡院負責京城治安之務?」
「嗯,確實有這方面的考量。」孟寺卿點了頭,又問林柳,「子韌以為呢?」
聽得喚他,林柳從公文上抬起目光,道:「學生以為,恐怕還是與京官貪墨一事留下的爛攤子有關。」
林柳今日只著了公袍,沒有戴幞頭,素白玉的簪子束了發,顯出二十來歲年輕人的疏朗清霽模樣。
孟寺卿眯了眯眼,示意他說下去。
林柳便繼續道:「京官一案停滯未結,贓款遲遲無法追回,其中牽涉之人,還未露全貌。此時為增加稅收而擴建市鋪,若是辦得好了,是為國庫增益,但若是辦得不好,恐怕便是給那幕後貪墨之人以的盤剝之機。」
王、賀、宋三人聞言均看他,面上委實驚詫。官家下放的政,誰敢如此直言不是?這簡直無異於指摘官家與那貪墨案的主使沆瀣一氣。
卻是孟寺卿忽而哈哈笑了兩聲,道:「還是子韌年輕敢言。諸位吶,這恰是官家的顧慮。」
正要繼續說下去,門外響動,賀驥請了允許過去打簾,帘子一開,是孟寺卿的僕從張尤來了。
張尤原不知幾人在商討要事,只當孟寺卿一人在批書文才貿然敲門,這會一看這陣仗,愣住了,手裡托著的一小雕花木盒遞也不是,收也不是。
「手裡拿的是吃食?」孟寺卿鼻子靈,已經聞見一絲甜氣。
「是吃食,」張尤得了台階,趕忙遞上去,放在桌案上,「小的不知諸位大人有要事,莽撞打攪,還請諸位大人莫怪。」
薄木雕草紋的原色小盒,透了那鏤空,可見斑斑青綠色,清淡的江米氣息由中四溢而出,孟寺卿不由得動了動鼻尖。
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