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回头一想,食肆现在还是有点小。楼上楼下的房间加在一起总共只有八间。平时还好,一旦客人多了,就真的没有地方睡觉了。现在再分出一间房给翠花婶子住,空间就更小了。
……还得多赚钱,只有赚够了钱才能进行扩建。
心里琢磨着,蓝夏清把厨房旁边较小的一间房分给了翠花婶子。翠花婶子没带床铺,看到房间里有床有被褥,感激地向蓝夏清道谢。
蓝夏清安抚了她几句,就这样留下她在朝逢食肆。
与此同时,老安把翠花婶子的事安排好后,去牛车上拿东西。之前蓝夏清要的竹筒杯子,他都做好了并带了过来:“一个个都试过了,没有漏的。夏清要的细长吸管没做,细竹子不是中空的。用木头挖也费力。主要是这个季节没有芦苇,否则我们可以用芦苇杆子。”
“没事,这些就够了。”蓝夏清本来就没打算用木质吸管。不仅是木制吸管需要老安费了很多功夫,而且木制吸管容易让人拿走,蓝夏清觉得非常可惜,“如果能小心保管,也可以带走外面使用。”
“带走?什么意思?”突然冒出来的老爷子不知何时从大厅经过来到了后院。他对别人的对话无视,随口插了一句,“这是什么东西?为什么看起来像个细长的笔筒?”
他说他要来午餐,几天来几乎没有落下朝逢食肆的餐点。他就像将朝逢食肆当成自家后院一样来回晃悠。
蓝夏清:“……老爷子怎么又来了?”
老爷子听到这话有点不高兴了。他扬起胡须,那双眼睛斜视着蓝夏清。什么叫“又”?他对蓝夏清的这种说法非常不满意。怎么了?作为开门做生意的,他不能来了吗?
“老夫来用午餐,难道你不想做生意了还是怎么的?”老爷子板着脸说道。
“……没有。”蓝夏清与老爷子已经相处了几天,对这个老头的脾气有所了解。他表面上一副严肃的脸,却像个小孩子一样任性。他对任何事情都抱着好奇心,无论是问这个还是问那个。如果不回答他,不会善罢甘休,总要问个究竟,就像在追求某种奥秘一样,“午餐时间还没到,我们得等到午时再说。”
“哼!”老爷子刚吃过早食,他吃的正是蓝夏清单独给准备的鸡汤面。谁也不知道这丫头用了什么手艺,做出来的面条劲道又入味,比他以前吃过的许多面食都好吃,“那我先看看食材,这样中午点餐时就方便了。”
面条能不劲道吗?蓝夏清费了很多功夫才拉出几碗面。
“你随意看吧。”蓝夏清仿佛一个花言巧语的人,表情中已经透露了敷衍。她撇开这一句话,不再理会老爷子的好奇心,转身蹲到周铭玉身边开始清洗肉。
早上蓝夏清已经把肉腌制好了,调料的味道掩盖了猪肉本身的腥味。现在闻起来就是普通猪肉的味道。蓝夏清一边给肉抹调料,一边仍觉得不满意。她转头对还在场的老安说道:“爹啊,今年春天咱们家也养几头猪吧。还可以养鸡、鸭和鹅,这样我们就能省下买不到好肉的钱了。”
这件事蓝夏清并没有提过,但老安也有同样的想法。
实际上,在安泰村的大多数家庭都养了猪,甚至一些有余裕的家庭也养着两三只猪。以前,老安家自己没有养猪是因为没有钱。再加上家里年迈的夫妇要忙碌,没有时间照顾,所以才没有养猪。现在食肆需要这些东西,他们闲着也是闲着,不如养些能供给食肆的肉。
卸货完成后,人也送到了。安老汉还记得家里还有很多竹杯子没打磨完,所以他急着回去。
蓝夏清虽然被蓝先生拦着,但几句话说不上两句,他就开车走了。
周铭玉笑了一声,已经洗了第五根羊肠。他手脚很快,不一会儿肠衣就浮满了洗盆。蓝夏清正准备用肠衣包裹腌制好的肉,等肠衣洗净后再将肉剁碎。
“香肠?“他觉得听起来有些耳熟。
老先生闻到这种熟悉的味道,想到自己是被蓝夏清引诱来到林安镇的。原以为是什么美味的肉,结果原来只是猪肉?
“你用的是猪肉做香肠?“这个时代连猪肉都不够上达官贵人的餐桌,“你居然用猪肉?“
“有什么不对吗?难道你看不起猪肉吗?“蓝夏清不明白他突然激动的原因,“食材没有高低贵贱之分,只有不会做的人和做不好的人。没有不好吃的食材。“他举例说道:“东坡肉、红烧肉、过油肉、粉蒸肉、梅菜扣肉,哪一样不是用猪肉做的美食?“
等等,东坡肉是苏东坡被贬徐州、任徐州知州之后才渐渐有的吃法。这个时代好像还没有?
蓝夏清小心地瞥了一眼周铭玉,又看了一眼老先生。周铭玉神态淡然,没有追问蓝夏清东坡肉是什么,但是这个年纪大的倔强老爷子双眼瞪得圆圆。
他气哼哼地盯着蓝夏清,竟然激动地说道:“那你就做给我看!你要是不敢做,那不是太没诚意吗?“
老先生:“???“
两人对视了一眼,蓝夏清微笑着说:“老先生,激将法对我不起作用。你想吃肉,等你身体好些再说吧。“
老先生:“……我能吃。“
“你能吃?你能吃什么呢?吃止泻药还是喝无油粥?“蓝夏清对待这种倔强的老人有些经验,不能太惯着他。不能给他脸的时候就别给他脸,不理他他自然会乖,“那你就吃多油的东西吧,然后接下来的四五天就不用来这里吃饭了,去春晖堂逗留吧。“
“……“老先生被她噎得胸口疼。
蓝夏清却没理睬他,扭过头专注地继续自己的事情。
老先生瞪着她的侧脸看了一会儿,蓝夏清连眼皮都没抬。他心里不服气,背着手走到一边故意冷哼一声。结果蓝夏清也没理他。其他人也无动于衷,他只能气鼓鼓地闭上嘴不说话了。
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