狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第79页(第1页)

  李氏按照秦怡然的要求,把海带切成海带丝,秦怡然接着打海带结,书哥儿和陈窘幼趴即泻玫闹硐滤辛饲懊娴木椋饺说乃俣榷伎炝撕芏唷?

  第六十七章准备串串(二)

  等到赵振兴磨完最后一磨辣椒,太阳已经开始没那么晒,这会儿有点风一吹,立马就觉得有点凉了下来,众人开始把东西往灶房里面搬。

  秦怡然打完最后一个海带结,这才长吁一口气,站起来活动了下手脚。双手一直泡在凉水里,刚刚一阵凉风吹来,她不由自主的就打了个哆嗦。

  那边李氏也一起出来帮忙把一些笸箩往灶间搬,见到她这副模样,赶紧招呼她进屋,“大丫,你赶紧进屋,这会儿外面凉下来了,小心着凉了。”

  秦怡然活动了下手脚,觉得好多了,帮着把院子里面的食材往灶房搬。不过一会儿,除了赵振兴还在院子里面清洗石磨外,众人都进了灶间,灶间的炕上摆满了大小笸箩,地上也放满了各种木盆,众人几乎没有下脚的地。

  秦怡然看了看,“娘,这些串好的还是搬到堂屋去吧,反正今天咱家也不会来什么客人。”

  李氏点点头,“恩,我来把这几个笸箩搬过去,这样你们就坐在炕上串,也能暖和些。”书哥儿起身帮着李氏一起把装串的笸箩送到堂屋。

  过了一会儿,陈黑丫道:“大丫姐,没有竹签子了。”秦怡然一看,只剩下陈黑丫手上最后的几根。

  “这会儿外面还不到未时末,你爹说人家得申时中才能送过来,最少还得等上半个时辰。”李氏把刚洗过的双手在围裙上擦了擦。

  那边赵振兴正好搬着磨好辣椒坛子进了屋,听到李氏的话道:“再等会儿,要是还不来,我这边去接一接,说不定半道上就能遇上了。”

  赵振兴放下手上的坛子,就拿着镰刀和菜箕子去了后院割些韭菜,秦怡然见他往外走,忙道:“爹,弄点芫荽一起带回来呗。”

  “好。”

  “哥,你和黑丫一起把剩下的油纸先裁下来呗。”秦怡然看了下两个小的叠的纸袋子,裁好的纸已经不多了。

  书哥儿点点头,和陈玖礁鋈艘黄穑咽o碌陌耸湃坎贸尚】榈摹?

  秦怡然这边让李氏先把猪肝也切了腌制上了。她用温水泡了一些豆皮,然后看了下锅里的酱料,已经凉的差不多了,她用一个十斤的坛子装了满满一坛子。

  锅里还剩下了些,她找来家里之前装香油的一个小罐子,里面的油早就吃完了,李氏把它洗干净原本打算留着过几天再去买些香油回来。秦怡然看了下,约莫也就能装个三四斤的模样,刚好能够把锅里的底料装下。

  等到所有的底料都装好,秦怡然拿了两张油纸,先把大坛子的坛口蒙严实,让书哥儿帮她按住坛口,用那麻绳沿着坛口牢牢的缠上几圈才打上结。

  秦怡然看了看密封好的底料坛子,把做好的红油也从大坛子舀出来一些另外用小罐子装了,红油坛子一样用油纸密封住。

  秦怡然让陈黑丫帮忙把密封好的两个坛子抱到仓房放好。见锅壁上还残留一点底料,她舀了一些高汤进去,让书哥儿烧开,往里面搁了些粉丝结、海带结,又加了一些白菜和豆腐泡,最后搁了一些猪下水,又把炼油的油渣子放了一些进去。等到锅里再次烧开,她连汤带水的盛了出来,正好一人一碗。

  “来,手上的活儿都停一停,先喝一点热乎的。”秦怡然招呼众人,她先递了一碗给陈荆帜昧艘煌敫钍希o碌牧叫〉模盟前芽蛔捞诔隼匆恍剽话迅橇饺硕松献溃奥裕夹⌒奶獭!?

  书哥儿、陈竞屠钍暇透髯哉驹诟苫畹牡囟皇侄俗磐胍皇种纯辏院攘似鹄础?

  几人一边吃一边连夸好吃,两个小家伙更是吃的额头上冒出了汗,秦怡然先是尝了一口汤,刚刚煮的这一锅菜其实底料只剩下锅壁上残留的一点,只有微微的一点辣,所以众人吃的时候压根就不觉得辣,加上高汤已经熬制了两个时辰了,味道好的不得了。

  秦怡然把另一口锅连续用热水洗刷了好几遍,确定不留一丝油星之后,待锅里水汽完全烧干,她把磨好的辣椒大蒜倒进锅里,加入适量的糖和醋,慢慢的熬制起来。待到辣酱中间已经开始冒起了小泡,她继续加入盐和烧酒,为了保存的时间长一些,她把盐和烧酒的量都稍微加大了些。

  等到完全熬制好,秦怡然拿过一双干净的筷子挑了一点点尝了一下味道,“嗯,刚刚好。”她吐了吐舌头,拿过一旁的碗,喝了一口汤缓解一下辣意。

  蒜辣酱留在锅里晾凉,秦怡然和书哥儿几人就帮着一起叠纸袋,那边李氏已经把一些该切的都切差不多。

  赵振兴拿着已经都洗好韭菜和芫荽进了灶间,秦怡然让李氏把韭菜只取茎秆往上一指的地方切下,剩下的尾叶全部丢弃不用,好多人认为韭菜只有烧烤的时候好吃,但是做成串串其实也不错。

  秦怡然让李氏把豆皮大部分都切成两指宽,两指宽的用来直接串。

  另外单独切了一张三指宽的,秦怡然拿过一片,把切成段的芫荽裹在里面卷成一个个小卷,这是前世秦怡然比较喜欢吃的一种串串,她自己在家吃串串时,是每次必做的菜之一。

  不过赵家的芫荽却是长得不多,秦怡然看看也就约莫包上几十个的量,不过好多人都是吃不惯芫荽这个味儿的,说不定到时还卖不完,自己还能吃上一些,她心里暗自想道。

热门小说推荐
被小叔伤了后,桑小姐答应联姻了

被小叔伤了后,桑小姐答应联姻了

养父死后,她成了孤魂野鬼。是他牵起了她的手,挡掉所有阴暗,一步步走向光明。从小到大,他是她的光,亦是她的仰望和归属。她20岁生日,他喝醉闯入房间,说会负责。她23岁,他却牵起了白月光的手,一度要步入殿堂她一直以为他是旧情难忘,他是迫于形势,他是身不由己可他对她十几年的关怀备至是真的直到有一天,她听到他和...

重生之百亿大亨

重生之百亿大亨

穿越成了家暴男怎么办?在线等挺急的女儿嗷嗷待哺,妻子被迫卖掉母亲留下的玉镯换取房租。重回九十年代,这是一个波澜壮阔的年代,机会遍地,无限希望。京城房价还在两千一平企鹅公司一共只有七个人电商互联网芯片娱乐文化都还在萌芽阶段。肖志成知道,自己的机会来了。先定个小目标,当个世界富吧!重生之百亿大亨...

我,哥布林,开局拯救精灵

我,哥布林,开局拯救精灵

简介关于我,哥布林,开局拯救精灵宅男悠一因熬夜玩游戏猝死,转生为一只弱小的哥布林,却意外获得成为哥布林贤王的进化道路,一路上遇到各种魔物娘同伴,精灵,猫妖,龙娘,等等,更是遇到了同为异世界的敌对来客。在这片由骑士和魔法主导的大6,魔物和外神的入侵时有生,他能否带领众魔物娘在帝国战姬和圣女的围剿下活下去?毕竟,活着才是这片混乱的莱登堡大6的主旋律!(ps尽量做到每一个重要角色都配备插图)(ps如果没有意外的话,我想做一本类似魔物娘图鉴,尽可能把每一个知道的魔物娘都出场一遍…所以…内容应该是足够丰富的,敬请期待吧!此致!)...

顾总请放手,妹妹我就是个妖孽

顾总请放手,妹妹我就是个妖孽

简介关于顾总请放手,妹妹我就是个妖孽若无满身伤,谁愿再入红尘?若无满心怨,谁愿两世为人?夏妍经历的可不仅仅是暗算利用心狠手辣酷烈无情蚩蚩悖德还有两世的情恨纠葛!前世全反派,今生我腹黑!她这次就是要让顾家知道,自己不是一个任由摆布的人偶!她要用前世所有的人,得到应有的报应!你奋力建起千亿大厦,我却勾勾手指据为己有!不要说我是妖孽,我不是我只是你们前世的债!今世该还了!一分一毫都不能少!顾家的顾凌风,顾凌川,他们感受到的是夏妍带来的冰火两重天,而自己的亲爱的妹妹!她要让她也尝尽这世间的凌辱!钱是我的,人也是我的,这一切统统是我的哈哈哈哈...

武极帝主

武极帝主

作品简介无敌流爽文气化风云怒若雷霆抬手灭混沌眼望穿苍穹。大帝借体重生,神脉重走巅峰。这一世,斩仇敌,灭天骄,有我无敌。粉丝交流群56o1181oo,有兴趣可以加入。...

我家闺女真是太让人操心了

我家闺女真是太让人操心了

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

每日热搜小说推荐