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第三章 上元炸甜圈(第2页)

紅棗被喬昭做成了棗泥糰子,還加了些甜桂花,更加清香。

不一會,三排被糰子狀的紅棗餡料便擺滿了案板。

鍋內裝滿了胡麻油,在炭火的熾烤下,已經開始冒著細細的氣泡。

喬昭一看油溫正好,把南棗麵團從瓷盆中取出,在麵團上揪出一小塊,按成圓形,再用大拇指把麵團按成窩狀。

又把事先準備好的紅棗餡料,放入麵團窩中,餡料被包裹住,再把麵團團圓,炸甜圈坯子便做好了。

光滑圓潤的炸甜圈坯子,一個個排隊進入熱油中,它們先是沉入鍋底,在熱油的作用下,很快就從鍋底翻滾了上來,浮在在了熱油最上層,顏色也慢慢從白色變成了金黃色。

喬昭不停的用竹漏勺翻滾著炸甜圈,讓它們在熱油中受熱均勻。

當浮起的炸甜圈,顏色變得黃澄澄時,喬昭用竹漏勺把它們撈出,瀝乾表面的熱油,然後拋在木盤中。

炸甜圈被拋到盤面上,能輕輕轉上幾圈,喬昭確認,這便炸好了。

拿起一隻炸甜圈,喬昭輕輕咬了一口,熱氣從咬開的小口子裡冒出,炸甜圈金黃外皮酥酥脆脆,棗泥餡料甜甜糯糯,是阿娘做過的味道!

對這些炸甜圈,喬昭十分滿意,出了小廚房,她端著炸甜圈,給使團的成員們一一送了過去。

***

半個多月前,舊年臘月二十六。

李玄度從漠北班師回朝。

五年前,率領玄甲軍千里突襲漠北敵軍,李玄度屢立奇功,大敗敵軍,大獲全勝。

之後,為了防止突敵軍捲土重來,玄甲軍未離開漠北,牢牢守住了大唐的邊境線。

自此,漠北敵軍再不敢進犯大唐邊境半步,只敢在邊境線之外遊牧生活。

邊關百姓也終於迎來了平靜安寧的生活。

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五年以來,這是李玄度第一次回到長安。

皇帝親自來城門樓迎接,長安全城轟動。

也不知哪裡傳出的消息,說李玄度不僅戰功赫赫,而且長像俊美,與敵軍作戰經常帶上半面玄鐵面具,像從天而降的神軍,勇猛無比。

這消息一出,長安的女郎們都坐不住了。

大唐女子便性情熱烈,敢愛敢恨,一聽說玄甲軍回來,更是紛紛要爭睹李玄度的俊顏。

歸朝這天,百姓們早早地擁在朱雀大街上。

抵達長安城門之外時,已近晌午,李玄度獨上城樓,覲見皇帝。

「臣玄度,拜見聖上,恭請聖安。」

李玄度施禮跪拜在皇帝面前。

「平身,七郎快起。」

皇帝完全沒有架子,起身上前,雙手扶起了李玄度。

「五年未見,七郎精進不少,邊關有你,朕心甚安。」

「臣不敢當,是聖上天子神威,大唐健兒神勇,漠北敵軍自然一再潰敗,不敢再犯我朝邊境。」

說完,李玄度再次向皇帝施禮。

「七郎莫要推辭,這幾年邊關吃緊,推延了你的婚事。這次回來,擇個吉日禮成!」

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