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卢卡院长抱着小团子来到厨房门口,看着锅里的肉丸子直咽口水。
在美食面前,他的自制力不堪一击。明明想要给蔚蓝留下一个初次见面的好印象,现在也全都顾不上了。
“油炸猪肉丸子。等它们出锅后,既能直接吃,也能煮在汤里。再过几分钟就好了,卢卡爷爷您稍等片刻。”
蔚蓝不停地用锅铲翻动锅里的肉丸子,让它们均匀受热,丸身的金黄程度恰到好处。
“呜呜呜姐姐,好香”
小团子一张嘴,嘴角有疑似口水的东西流了下来。
然而,抱着它的卢卡院长专注的看着锅里的肉丸子,丝毫没有现小团子的口水滴到了他的脚背上。
“好了,金黄肉丸子出锅。”
蔚蓝用一个大漏勺,一次性将油锅里的肉丸子全捞了起来,装在一个大汤碗里。
“现在还不能吃,是烫嘴的。卢卡爷爷,请您把它端到那边料理台上放着,再过两、三分钟就能吃了。”
刚出锅的油炸猪肉丸子香气四溢,猪肉香和葱香被高温油脂激出来,混合在一起组成一种叫人被勾出了馋虫的霸道焦香。
如果蔚蓝此时转头,就会现卢卡院长和小团子专注地盯着油炸猪肉丸子,双眼光,眼里再容不下别的事物。
就着锅里的热油,蔚蓝将阿叔清理干净,用白酒和食用盐腌制过的鱼顺着锅边放进去油炸。
鲜鱼刚刚一接触到滚烫的热油,出滋滋滋的欢快声音,鱼肉表面迅焦化,鱼皮紧缩起来,鱼肉中多余的水分被炸干。
三分钟后,炸制两面金黄的鱼起锅,蔚蓝将剩余的热油舀起来,只留少量的热油在锅中为制作泡菜鱼做准备。
准备泡菜鱼调料的间隙,蔚蓝忽然想起油炸的猪肉丸子应该可以吃了。
转头看向料理台时,蔚蓝差点笑出声来。
只见卢卡院长和小团子正全神贯注的盯着猪肉丸子,眼神连一秒也舍不得挪开。
“卢卡爷爷,猪肉丸子现在可以吃了。不过小团子还太小,不能吃油炸的东西。”蔚蓝指挥阿叔将小团子抱走,给它兑营养液喝。
“呜呜呜,呜呜呜姐姐,太坏了我要吃,我要吃”
小团子挣扎着想要从阿叔手里跳出来,它明明已经选好了自己要下口的丸子,为什么不让它吃
卢卡院长见状有些不忍,夹猪肉丸子的动作停在半空中,好歹他们也是一起守过猪肉丸子的同伴,他很理解小家伙现在的心情。
“乖姐姐单独给你蒸个蛋,好不好等你长大了,想吃多少猪肉丸子,我都给你做”
蔚蓝三言两语,安抚好闹情绪的小团子,而卢卡院长也终于吃到他心心念念的猪肉丸子。
猪肉丸子外面的那层金黄色的酥皮咬破后,里面的猪肉又嫩又香,没有比它更能担得起外酥里嫩的名头。猪肉的嚼劲,夹杂着葱香和花椒的麻味儿,好吃到叫人根本停不下来。
“卢卡爷爷,油炸丸子吃多了容易上火,咱们等会儿煮蔬菜汤吃,还有别样的味道。我正在做泡菜鱼,您要不要一起过来看看”
瞄到卢卡院长一口气吃了五个猪肉丸子,蔚蓝连忙劝住他。
油炸的东西很容易吃上瘾,一旦过量,嘴角起泡还是小事,要是引起口腔溃疡,那就该遭罪了。
“好,我这就来。小蔚蓝,你做的猪肉丸子实在太好吃了”
蔚蓝笑着看了一眼身边的卢卡院长,莫名觉得老人家听劝的样子很可爱。
“您要是喜欢,我把食谱给您。猪肉丸子的制作方法十分简单,您家的厨师应该一看就会。”
想到家里的老唐,卢卡院长的胡须翘了翘。
得知他要去999号荒芜星,老伙计还特意叮嘱自己一定要跟小蔚蓝搞好关系,食谱他们是不敢想,最好能够带一些新鲜的蔬菜回去。
以蔚蓝对他的大方程度来说,他这次肯定会满载而归,到时候老唐不知道会是什么表情。
太阳能灶面前,蔚蓝重新将锅里的油烧热,加入泡菜、葱段、花椒炒出香味,然后再倒入酱油和少量的番茄酱调色增香。
佐料的香味被高温爆炒出来,蔚蓝舀了几勺骨头高汤进去,汤汁沸腾后,放入适才煎好的鱼。
“妥了,等它煮差不多十分钟,泡菜鱼就可以出锅了。”
等待泡菜鱼煮好的间隙,蔚蓝手脚麻利的制作了一盘白灼虾,并且将油炸猪肉丸子放进骨头汤里面煮沸,在汤里加入新鲜的小白菜。
站在她身后的卢卡院长看了一眼时间,从小蔚蓝进入厨房到现在不到三十分钟。
她已经做好了两道菜,剩下的泡菜鱼也要准备关火了,效率也太高了
“卢卡爷爷,麻烦您帮我把白灼虾和肉丸子蔬菜汤端到餐桌上,我把泡菜鱼装盘,马上就能开饭了”
卢卡院长高兴地答应下来,他现在最喜欢做的事情就是帮蔚蓝打下手。
谁要跟他抢这份差事,他就跟谁急
晚餐应当以清淡为主,所以蔚蓝选择做了猪肉蔬菜丸子汤和白灼虾。考虑到家里还有客人,加之他们下午的能量消耗大,她又添了一道泡菜鱼。
这一餐饭,蔚蓝和卢卡院长吃得主宾尽欢。
没有了直播镜头,蔚蓝显得更加轻松自如,也不用随时关注弹幕信息。
饭后,卢卡院长邀请蔚蓝到自己的私人星舰上坐一坐,他有很重要的事情跟她说。请牢记收藏,&1t;
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