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第31章 第 31 章（第2页）

“这次货的植物都是喜阳植物，所以你们尽可能让它们在阳光下成长，居住条件暂时不能满足充足日照的观众，可以选择在休息日带着你的盆栽出门晒太阳。”

“最后一点，平常心对待植物幼苗，不用太过小心。即便它没能适应新环境，长势萎靡也没关系，你可以拍照片出来在直播间我，只要我看到，一定会帮你们解决问题。幼苗的成活率并非百分之百，即便它们最后没长成，死掉了，大家也不要难过，这都是很正常的现象，连我也不敢保证自己播种的种子全部芽，移栽的幼苗全部成活。”

跟大家分享种植经验的时候，蔚蓝已经对食材做出了安排。

小龙虾用来做一道虾仁蒸蛋，鲜鱼则用来煮成鱼汤，起锅前放一些小白菜进去，让鱼汤的口感更加清爽。

“料理台上放着的都是你们熟悉的食材，今天我们要用它们来制作两道美味的食物。”

水煮小龙虾，盐烤鱼，我想死你们了

主播，快点开始吧，我的肚子好饿。

水煮鸭蛋也很美味的，想想都流口水，只可惜三等星域的鸭蛋都没抢完了，我一颗也没有买到。

想吃鸭蛋还不简单，从源头上解决问题，你直接去买活的变异鸭兽不就醒了，它产的蛋全都归你。

楼上怕是不知道变异鸭兽有多难抓，早就有人想到这个方法了，结果连一根鸭毛都没抓住。它们不仅会飞，爪子还特别锋利，普通的猎兽工具对它们根本没用。

羡慕主播拥有一池塘的变异鸭兽

我更羡慕吃鱼的变异鸭兽，它们的待遇也太好了，难怪死心塌地的跟着主播。

直播间里的讨论话题已经延展到跟变异鸭兽抢食的地步，而蔚蓝也正式公布了她今天要做的菜色。

“盐烤鱼你们已经吃过了，今天我们不做盐烤鱼，而是用烤好的鱼来烧制鱼汤。你们要是不嫌我麻烦，我就再说一次盐烤鱼的做法。”

想着直播间里有很多新加入的观众，蔚蓝一边制作盐烤鱼，一边做技术总结。

等纪寒辰摘了青菜和小葱回来，蔚蓝已经烤好了两条鱼，正在往锅里添加灵泉水。

“锅里的鱼大概要炖煮半个小时，等它们熬成奶白色的鱼汤之前，我们先来处理另外一道菜虾仁蒸蛋。”

蔚蓝端出由阿叔清理干净的小龙虾，指导它把虾肉从虾壳里面剥离出来。

“大家记得一定不要忘记清理虾线，虾线不仅脏，还会影响虾肉的口感。我们在剥离出来的虾肉中加入少许高度粮食白酒腌制，这一步是为了去腥、除异味。”

手中的动作不停，蔚蓝请纪寒辰将新鲜的小葱清洗干净切成葱花，小白菜摘成两截，同样洗净备用。

“下面我们就要准备蒸蛋用的蛋液。其实鸡蛋做成的蛋羹会比鸭蛋蛋羹更加细腻，但我们手里只有鸭蛋，只能将就使用。”

主播，请等一下你刚才提到的鸡蛋是什么食材

按照鸭蛋是变异鸭兽的卵这个推理，主播口中的鸡蛋应该是变异鸡兽的卵

真的吗那我赶紧先去弄点变异鸡兽的卵，免得又被你们抢光了。

楼上知道哪里有变异鸡兽求分享

主播，请问你说的鸡蛋是不是这个我老爸昨天刚好从沙滩上捡了几个回来，他说圆溜溜的看起来很好玩。

蔚蓝一看，这位观众出来的照片可不就是鸡蛋，而且看起来很像双黄蛋，蛋身又圆又长。

“如果我没看错的话，照片里的就是鸡蛋。你现在可以用强光照一照它们，看看蛋黄表面有没有小圆圈。有就是受精后的鸡蛋，可以尝试着孵化小鸡出来；没有小圆圈的鸡蛋则敲出来装在碗里，用检测工具检验一下它的成分，看看能不能食用。”

鸡蛋的出现，让蔚蓝做饭的兴致更高了，大不了以后她可以去观众那里买变异鸡兽回来人工养殖。

“继续刚才提到的蛋液处理，鸡蛋和鸭蛋都是一样的方法。将碗里的蛋液用筷子顺时针搅拌，使得蛋清蛋黄充分融合，再放入温水继续搅拌，此时可以加少许盐。”

“用勺子将碗中的浮沫撇出去，这样可以保证蛋羹的口感更细腻。”

“下一步，拿出蒸锅，加入适量纯净水。碗里的蛋液冷水入锅，盖上锅盖，大火蒸六分钟。六分钟后碗里的蛋液基本凝固，我们再打开锅盖，将准备好的虾仁摆上去，盖上锅盖继续蒸五分钟。”

“切记蒸煮食物的中途频繁揭开锅盖查看食物的情况，这样会导致食物的蒸汽散掉，做出来的蒸蛋既不美观，也不美味。”

在蒸蛋上摆好虾仁后，蔚蓝揭开另外一边煮鱼的汤锅，一股浓郁的鱼汤鲜味扑鼻而来。

好香我的口水都快流下来了

没想到盐烤鱼加了水炖煮后，会升级为另一道美食。