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  离着营业执照下来还有一段时间，正好趁着这个时间把工人给□□好了，这样等店里开业的时候她就不用手忙脚乱了。

  赵姐说到做到，第二天就带着两个人来找孟江蓉了。

  她找的两个人都是女的，年纪看上去也都差不多，都是三十多岁，一高一矮，穿的也都挺利落。

  她们来的时候，孟江蓉正给人煮着串串，她两只手都忙着，说道：“赵姐，你先等一会儿，我先给人把串串给煮好了，马上就好。”

  “小赵，我不着急，你先干活就行。”

  赵姐就带着那两个人站在一边看着孟江蓉干活，尤其是她打算介绍给孟江蓉的两人，全都瞪大了眼睛仔细看着孟江蓉煮串串的动作，因为这很可能就是她们以后的工作。

  把给客人的串串都煮好了，孟江蓉总算是能歇一会儿了，她摘下口罩用手擦擦汗，说道：“赵姐，咱们去屋里说吧，这里太热了。”

  “小孟，这个张杨，这个是钱大美，她们两个都是我以前的同事，跟我一样都是下岗的工人。”

  “张姐好，钱姐好，我是孟江蓉，你们跟赵姐一样，也喊我小孟就好了。刚才你们也看到我煮串串了，其实挺简单好上手的，只要会做饭，一学就会。”

  张杨钱大美刚才是看到孟江蓉怎么煮串串的，看起来的确简单，把串串放进底汤里煮一会儿，拿出来就好了，只要掌握好火候就行。

  几人又说了一会儿话，赵姐就走了，她还要去穿串串呢。

  等到赵姐走了，孟江蓉就开始说工资了：“张姐钱姐，我是做小吃的，这个比较熬时间，白天九点到晚上八点半，你们要是愿意做的话，一天五块钱，等学会了能干了，我就给你们涨工资，你们看怎么样？”

  一天十多个小时，工资只有五块，这工资的确不算高。张杨钱大美对视一眼，张杨就问道：“小孟，你说给我们涨工资，那会涨到多少钱？”

  这时候一般工人的工资也就是一百多块钱，一天五块钱一个月就是一百五十块，这样看起来是不少，可这个工资是按照天数算的，没有星期礼拜节假日，上一天的班才有一天的钱，要是有事请假可就没钱了。

  平常过日子，谁家还没个大事小情的，每个月怎么着也得请两三天的假吧，这样算下来工资就跟在工厂里干活差不多了。

  可这个工作时间可是十多个小时，比工厂里的劳动时间多多了，还没有什么加班费。

  在工厂里工作干累了就能歇一会儿，在这里怕是歇不了，她们还没说两句话就来了客人，光是说这些话的功夫，孟江蓉就煮了好几串串串了。

  这样算下来，工资其实算不上很多，也就是赚个辛苦钱。

  第56章

  老板说是给涨工资，可到底能涨多少，这要是不说清楚的话她们心里可没底，要是涨个三毛五毛的，那跟没涨也没有太大的区别啊。

  “等到你们能独挡一面了，工作时间是早上八点半到晚上八点半，一天十二个小时，不包饭菜，每天七块钱。”孟江蓉说道。

  一天七块钱，一个月就是二百一十块钱，就是请两天假，一个月也有一百□□的收入，比在工厂上班的工资还要高。

  张杨点头道：“行，那就按照小孟你说的办，我们现在就能干活。”

  早一天干活就能早一天赚到钱，她们来都来了，当然愿意多赚钱了。

  谁知道孟江蓉摇摇头：“现在还不行，我们做的是入口的东西，得先做体检，确定没有什么传染病，才能开始上岗。体检得空腹，张姐钱姐我们明天七点四十在三院门口碰头，结果要是没问题再来上班，你们看怎么样？”

  孟江蓉说的在理，张杨钱大美两人同时点头：“那行，我们明天在三院门口碰头。”

  等孟江蓉拿到两人的体检结果时，她长长舒了一口气，张杨钱大美的身体都很好，没什么传染性疾病，可以跟她一起干活了，这让孟江蓉很是轻松，她又搞定了一件事，离着店开业就又近了一步。

  煮串串并不是什么难事，孟江蓉一边示范一边跟人讲解，让两人看了十多分钟，正好客人也少了，孟江蓉就说道：“张姐，你先来试着煮一串，等会儿钱姐你也煮一串。”

  张扬点点头没说什么，戴上手套拿了一串蔬菜串串，在菌汤里煮了起来。

  因为这会儿没有客人，煮好的串串被三人分着吃了，除了煮老了一点外，别的还行。

  钱姐也煮了一串，孟江蓉又说了两句注意事项，又让她们两个煮了几串串串。

  煮串串并不是什么复杂的工作，两人很快就学会了，接下来客人买的串串，大部分都是两人负责煮的，孟江蓉只需要收钱就好了。

  她们两个煮串串的手艺增长的很快，这本来就不是什么难事，就像煮饭，有上两次就知道就知道用同样的火候煮多长时间了。

  跟着孟江蓉做了几天，两人已经做的很熟悉了，正好营业执照也下来了，店可以准备开业了。

  因为店地方比较大，孟江蓉干脆又买了两个冰柜，以后赵姐也在那边上班，还能让孟老太在那边照管着点。

  两个店都开业了，每天卖的串串多了一倍，赵姐每天上班的时间跟她们一样，工资也涨到了七块钱。

  因为店的位置好，开业几天营业额就上来了，过了孟江蓉这边不少，开业一个月，营业额就是孟江蓉这边的一倍了。