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估摸着时间,乔妹儿掀开锅盖,用勺子舀了汤汁尝一尝,略添了些盐搅拌,便将剩下的菜蔬都倒了进去。
“娘子,还有鸡血呢!”
“知道。”她顺手接过盛有鸡血的小碗,小心的放在锅中。
“不用加水吗?”腊八疑惑的问道。
他俩都是苦命人,如果说青团因着容貌还吃过些好东西,可他作为一个男子,那基本干的是粗活,吃的也是糙粮,肉压根儿就没见过。
“待会儿热气上来便顺着锅盖往下滴落,小碗中会有些鸡汤进去,等菜熟了,鸡血的口感同样会鲜美独特。”乔妹儿解释道。
第12章酒酿小圆子
饭熟了,菜香了,往桌上那么一摆——
乔妹儿咬了一口鸡肉,又惬意的抿了一口米酒:一个字,爽!
对比对面两人吃的头也不抬的模样,她度就慢了许多。
喝酒的时候还撑着下巴,透过雨帘看向院子里的水迹,道:“下雨了,明日早上的甜饮便换成酒酿圆子吧。”
暖暖和和带点酒,去去心头的燥湿也很好嘛!
“嗯嗯!”
“好的娘子!”
那俩抽空点了下头,继续埋在饭碗里不停。
好容易把自己吃了个七八成饱,青团这才有心思关注菜:“娘子,酒酿圆子又是个甚?可好吃?”
“那自然是好吃的,”因着喝了些酒,乔妹儿的声音略扬了起来:“圆子便是那无馅儿的汤圆,约莫黄豆大小,拿水兑着米酒煮了,即有米酒的香甜,又有粉团儿的软糯,最是可口了!”
说着,她坐直了腰:“煮好后酒味儿不大,这两日都在下雨,吃这甜饮恰可补肾祛寒。”
“那娘子明日说一说如何做,想来这与煮汤圆差不多,明早娘子就歇着,交给我们便是……”
隔壁那叫青团的小娘子叽叽喳喳的,声音有些飘忽。
许秋石撑伞进屋,一边觉得回头得与乔娘子提醒一声,这院墙实在是不隔音,一边又琢磨了起来:这酒酿圆子又是何等的美味?
香甜软糯……听着便是极诱人的。
-
第二日三人开铺的时间更早一些。
毕竟下了雨,门前角角落落都要仔细的打扫,省得那爬出的蚯蚓吓着客人。
乔妹儿这会子正在铺子里接待许秋石呢,这位好心邻居一早便来了:“院墙不隔音,娘子家中往后若是商谈饭食配方,可得低声一些……某昨日无礼,不慎听到酒酿圆子的配方,今日便送来此物赔罪。”
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