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“嗯,我让他们研究下怎么改良酒曲,还有就是试验多长的酵时间最好。这一锅是酵得最短的,时间长点出酒可能更多,度数也高些。”柳文熙见舒瑾竟然没有觉得这酒味道古怪,就知道他肯定是肚子里憋坏。
就是他已经习惯了他的憋坏,还觉得怪可爱的。
第二日仍旧下雨,所以到了第三天,柳文熙才又去和他们鼓捣蒸馏葡萄酒。蒸馏葡萄酒的器具和白酒的比自然秀气的多,蒸馏的温度不能太高,省得把水也都蒸出来。他们足足折腾了几天,才蒸出了没有异味的酒液。
柳文熙自然又忍不住尝了尝,结果一口下去,感觉自己被闷翻了,他这喝的是酒么,可能是酒精吧。
一口下去,柳文熙觉得自己原地升天了,味道是不错的,没有粮食酒的酵味道。但这酒精浓度明显太高了,可能需要稀释后才能喝。
“这个味道还行,你们也尝尝,少喝一点。”柳文熙让旁人也都尝尝,但为了避免什么酒精中毒,就只能喝一点点。
其他人喝了一口,也都被这个酒精度数征服了,这上头的感觉,竟然还有点爽。
蒸出来的酒液比较纯粹,没什么味道。柳文熙想起来一种鸡尾酒,就是由果汁和高度酒混合在一起,喝起来甜甜的,却十分上头,大概他也可以搞一个?
他很想拿一些这样的酒和雪碧兑在一起喝,然而,这个世界哪有肥宅快乐水啊,他只能流下伤心的泪水。
“这个季节有什么果汁么?”柳文熙问道,如今已经是五月,入夏了,却没什么水果了。秋天成熟的水果还青着,去年的都没了,现在也没什么热带水果,甚是寂寞。
“樱桃,草莓?”有人提出来。
柳文熙想起去年的樱桃酒,味道还行,好像直接拿樱桃泡酒也可以,味道会很快被浸出来。草莓的话,如今还没有后来那种又大又甜的品种,草莓也都是酸酸的,他吃了几颗就酸倒牙了,这就算了吧,草莓和酒不配。
“拿些冰酒来。”柳文熙想了半天也没想到有什么可以和高度酒兑在一起,最后只好让人把冰酒拿出来。冰酒甜甜的,度数也不高,兑在一起应该好喝吧。
柳文熙将冰酒和蒸馏出来的酒液混合在一起,分开几次加了,最后得到一个他最喜欢的味道。
他满意地将混合好的酒装到瓶子里,准备带给舒瑾喝。
蒸馏的细节还要调整,蒸出来的酒液想要好喝,还需要进一步的酵和勾兑。柳文熙又列出了一些自己的建议,然后让他们尝试着调配,看看什么比例的最好喝,什么容易盛酒能够促进酵和风味形成。
弄完这些,柳文熙才带着今天的酒回去,舒瑾已经在家里等着他吃饭了,此时正坐在客厅里看书。看到柳文熙进门,舒瑾就让人上菜。
“今天给你带了好喝的。”柳文熙得意地晃了晃手里的瓷瓶,舒瑾毫无畏惧,从他手里接过瓶子。他看着人正好都出去了,侍卫也没看这边,一只手抱住柳文熙,迅在他脸上亲了一口。
柳文熙两只手很自然地抱住他的腰,将吻落在舒瑾的唇上,刚才那一点算什么啊,开胃小菜都不算呢。两人亲了片刻,听到有人过来,便慢慢松开,舒瑾伸手摸摸柳文熙的脸,柳文熙耳朵有点红,伸手捏捏舒瑾的耳垂,偶尔心血来潮的亲热让他觉得十分刺激又快乐。
“下午陪着我吧。”舒瑾说道,他总是宅在家里,柳文熙经常往出跑,留下自家王爷成为了留守老攻,这可太惨了。
“好啊,中午陪你睡午觉。”柳文熙抹抹变得红润的嘴唇,和舒瑾拉着手一起去吃饭。他们平时在王府里会注意影响,不会当着别人的面干什么出格的事,但是说话还是比较随意的,有时候柳文熙也会讲个黄段子来调戏舒瑾。
就是效果好不好只有当事人知道了。
“你平时不是不睡么?”舒瑾道,想着可能是柳文熙今天起得早的缘故?因为柳文熙中午不太睡觉,自己也不怎么睡。他只有在柳文熙身边才会很快睡着,到如今已经产生了严重的依赖。
舒瑾觉得他是从成亲开始就被柳文熙吃得死死的了。
对于舒瑾的疑问,柳文熙笑而不语,好不容易轮到他故弄玄虚。他接过舒瑾手中拿着的瓶子,坐下来之后就给两人一人倒了一大杯,几乎倒光了。
俗话说,葡萄美酒夜光杯,他们所用的不是夜光杯,而是琉璃杯。琉璃杯五彩斑斓,将微黄的酒液倒进去,在阳光的映衬下煞是好看。
柳文熙曾经研究过烧制玻璃,最后还是搞出来一些成果的,但因为材料并不够纯粹,只搞出来一些不那么透明的。王府的主屋的窗子用的就是他做出来的玻璃做窗子,是彩色的,透光效果还不错,无论冬夏,只要外面阳光好,屋子里就会很快热起来。
这琉璃杯呢,就是传统工艺了,很大一个,非常适合吨吨吨。
“快喝呀。”柳文熙特意吃了一点菜才去喝酒,他啜了一口,还是冰酒的味道,但明显辛辣浓烈了许多。
舒瑾不紧不慢,吃了几口菜,方才喝了一口。酒停在舌尖,舒瑾就感受到了它的浓烈程度。他仔细品味着酒液的味道,然后才慢慢咽下去,就觉得直到胃里都是极暖和的,甚至都有些烫。
“这比上次的好喝,是怎么做出来的?”舒瑾问柳文熙,他也明白了为什么柳文熙会说今天睡午觉了,这个度数的酒,这么大一琉璃杯,酒量不好的可以睡一个下午。
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