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第35章 做奶茶（第1页）

最重要的是，做蛋糕、甜品之类的东西需要工具啊，烤箱她能买得起吗？各种模具她能买得起吗？

很明显，甜品店其实不太合适现在在此地开。

接着，她又在乡镇高中附近观察了一番，无论是卖早点的小吃摊还是文具店和小卖部早就已经应有尽有了。

那么，还可以做什么？

“我们可以做饮品！”田欢对自家姐姐道。

“饮品？卖酸梅汤还是矿泉水啊...”

在十几年之后，大到各大商场，小到路边门店，几乎走几步就能看到一个饮品店。

奶茶、冰淇淋、果汁应有尽有，无论是上班族还是学生党手里都拿着大桶纸杯，叼着吸管也不耽误干正事。

其实在九十年代后期也就是现在田欢所处的年代，在城市中就已经有茶饮店的出现了，明年星爸爸也会进入国内。

只不过像后世那样浓烈的茶饮文化还没有形成，奶茶、饮品还是比较低端廉价，港式珍珠奶茶在内地刚刚流行，在乡镇中还没多少人喝。

她前世是做甜品的，奶茶果茶甚至冰淇淋对于她来说只要有原料都不是什么难事。她们可以创建一个茶饮品牌，率先在学生人群中进行售卖推广，从小店开始一步步做大做强。

田欢将自己的想法和田盼娣讲了一讲，说实话，有些词语她不太能听懂，只是问妹妹：“可我又不会做这些，这要怎么开店？”

田盼娣做个饭烧个柴还行，田欢说的那个什么“奶茶”、“果茶”啥的，她听都没听过。

“姐，我可以教你啊，其实很简单的，都是我们店里的老板娘教我的，只要原料买齐了，有手就能做！”田欢说的其实有些夸张，但为了激励姐姐，夸张就夸张一点吧。

有手就行？

实在人田盼娣：我信了。

有了初步的设想之后，就需要资金的支持了。

这些天姐妹二人租房以及置办生活用品，她们的第一桶金卖麻芋子的钱已经只剩下一百一十元了。

田盼娣的身上还有亲生母亲留下的三百元嫁妆，她将三百元全部拿了出来。

启动资金有了，接下来就需要批原材料。

她需要牛奶、白糖、红糖、茶叶、淀粉等等基础原料，以及珍珠、红豆、椰果等辅料，还有一个很重要的就是包装，她要买奶茶就要给人家吸管和杯子，这也是需要准备的。

田欢第二天去上班的时候，特意问了赵月霞原料批的地址，赵月霞也没有隐瞒，直接告诉了田欢。

淘河县隔壁的松源县有一个食品厂，食品厂带动了周边的各种产业，渐渐在松源县形成了一个大的食品原材料批市场，在那里可以找到在别处找不到的原材料。

田欢抽空骑自行车带着田盼娣去了一趟松源县，后世她经常使用的一些原材料和添加调味剂现在还没有出现，所以只能采买一些最简单的材料。

白糖8分钱一斤，田欢买了两斤，随后就是红茶、红豆、牛奶、淀粉等等，令她惊喜的是，她在松源县的批市场里看到了“黑珍珠”。

珍珠奶茶前些年就已经在内地出现了，能在小县城出现让她喜出望外。

采购各类简单的食品原料花了14.3元，她们现在还没钱去买自动封口机，只能去买一种盖子上带吸管孔的塑料饮品杯花费12元，总共花费26.3元。

回到家之后，田欢准备制作一杯珍珠奶茶先尝试一下味道。

她先用水在锅中煮上红茶茶叶，煮好之后换成小火，倒入牛奶。等茶和奶充分融合之后在加入定量的白糖和炼乳调味，最后放入泡好的珍珠。

一杯最简易的珍珠奶茶装杯插上吸管，放到了田盼娣的面前。

“姐，你尝尝。”

田盼娣看着桌子上塑料杯里装着的珍珠奶茶，有些不知如何下手。

在田欢鼓励的目光下，她小心翼翼的双手拿起塑料杯，含住吸管抿了一口。

甜甜的，还有茶味儿，软软弹弹的小球球就是珍珠？

“好喝。”她点点头。

刚才看着妹妹一阵忙碌，其实程序一点都没有她想的那么复杂，看起来很简单的样子，或许她也可以？

田欢笑道：“除了珍珠奶茶，我们还可以做红豆奶茶、椰果奶茶、芋圆奶茶，等到买了水果还可以做果茶。”

又尝试了几种做法，给田盼娣演示了几遍之后，田欢便开始收拾阳台。

昨天她专门让姐姐将一楼的阳台打扫了一遍，当初之所以选择一楼就是因为水厂宿舍楼是街边独栋的家属楼，一楼住户的阳台紧邻街面，她们完全可以利用起来。

田欢这些天下班之后会去县城各大家属院门口的垃圾堆晃悠，每天回家都会带回来一些废品，例如木板子、泡沫箱子等等。

期初田盼娣还以为她是拾来卖废品的，直到有一天田欢从印刷厂门口捡了一堆喷漆回来——

只见田欢拿起一罐红色的喷漆将木板子喷满，随后又用黄色在喷好的木板上写了几个艺术字：状元奶茶。

“原来你是在做招牌！”田盼娣恍然大悟。

状元奶茶这个名字其实是姐妹二人共同商议的，田欢不是没想过取个后世奶茶店那样洋气的名字，可在这个年代的乡镇，人家老百姓看不懂啊。

后来考虑到毕竟开在学校附近，赚的最多的还是乡镇高中学生的钱，取一个对于学生来说有个好彩头的名气岂不是更接地气？

等木板上的漆干了之后，田欢和田盼娣一起将招牌挂在了阳台外面的窗户上，招牌红配黄，颜色极为显眼。

“小闺女，你们这是做啥生意呢？”一个在街边乘凉的老奶奶问道。

田欢回头礼貌笑道：“奶茶，我们是卖饮料的。”

“哦，不懂是干什么的...”老奶奶还是不太懂，接着扇扇子去了。