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  “去啊,自然是要去的。”

  “那不就是了吗?人家与沈老板合伙开的酒楼,还愁没客?八折就不错了!五折怕是从天不亮排到天黑都不一定有位置。”

  这时,还有人问:“沈老板,我瞧着这桌上那淋着酱料的不错,可是松桂鱼?早些年,我去江南那边见过。”

  沈安道:“这道便是松桂鱼,只是这鱼难寻,往后也是会卖的,价格就有些高了。”

  他们这一代,桂鱼产量并不多,偶尔能碰这运气抓到一些。

  那人道:“早些年尝过滋味,那叫一个绝,多少银子都买!”

  “怎的还要等后日开张,我这可是一日都等不了了!”

  第53章

  尽管众人都期待着,只是还有些准备的工作没有做好,比如他们前些日子定制的一批碗筷碟子。

  更重要的是那牌匾。

  前几日几人商议,那酒楼的名字便叫“金玉楼”。

  那牌匾前几日让木匠铺的李师傅去弄了,说是要明日才能送来。

  而且他们酒楼的菜式也没写好呢。

  这两日还得辛苦沈明,江雨秋琢磨着让他帮着把所有的菜式都写下来,后头标多少银钱一份。

  他们金玉楼位置宽敞,只一楼便摆了八桌,二楼还有六个雅间,这边一共是十四桌,更别说江雨秋拟定的菜式还有些多。

  倒不是别的,只是他们做的菜杂,定价低的平民老百姓都买得起,像那些素菜,基本都是十五个铜板,有贵些的,可也不过二十铜板。

  但是荤菜则贵上不少。

  那些香菇炒鸡块、土豆肉丝之类的,倒也不贵,五十个铜板,咬咬牙,也能买了。

  但像如意鸡、卤子鹅那种,要将一整只做好端上去的,那可就贵了,得五百个铜板。

  江雨秋准备拿去二楼卖。

  倒不是她们家黑心,荤菜卖得这般贵。

  只是时下蔬菜价贱,寻常乡下人家自己都吃不饱,也没余粮去喂鸡鸭鱼肉,这鸡肉价格便一直居高不下。

  像沈安他们家之前买鸡肉,一般都在二百多个铜板。

  虽说他买的都是肥鸡,像那些瘦一点的也能便宜一点,可也便宜不到哪里去。

  而蔬菜,土豆一筐子只需几个铜板,旁的蔬菜也没那般贵。

  这日,寿宴结束后,江雨秋也没急着回去,而是留在朱家与朱元商议那些事儿。

  朱元他娘也在一旁,时不时插一嘴提个建议。

  旁的还好说,只是那定价,江雨秋总觉得镇上的人不是人人都如朱元一般,舍得在吃食上花银子。

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