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  盛昭池懊恼地闭了闭眼，忘了这的人制作菜色并不像现世那么丰富，土豆一般都是蒸熟了捣成泥搭配其他菜，哪里会知道什么切丝。

  “我先做个示范。”盛昭池拿过他手里的土豆，从刀架子上拿了把小刀，贴着土豆的开始轻轻地刮。

  土豆皮很薄，薄薄的一层贴在土豆的肉上。

  刀被磨得很锋利，尽量小心的贴着土豆边去刮，不浪费一点点肉。

  盛昭池的虎口被刀背磨得有些疼，她忍不住嘟囔道：“这时候要是有把削皮刀就好了。”

  刘厨役站在她身侧，“盛姑娘，你说什么？”

  “没什么。”盛昭池看着手里的土豆，走到一边的水盆边将从土豆上刮下来的皮屑用清水洗净，接着用刀尖将土豆凹槽里的皮屑泥点也给刮干净。

  盛昭池怕刘厨役看这一下没学会，干脆将剩下的几个土豆也给刮掉了皮。

  接着她拿着已经刮干净皮的土豆，换了把中等大小的菜刀，一只手将土豆放在案板上扶住，接着将菜刀垂至按下，切下薄薄的一片。

  扶着土豆的那只手一点点往后撤，刀面贴着微微蜷缩起来的一节关节。

  切到一半时，将剩下的半块土豆翻转过来，被切开的那一面贴着案板，继续切。

  一个土豆很快就被切成了一片片的土豆片，盛昭池拿来两片，叠在一起后照着刚才切土豆片的方式，将叠在一起的土豆片切成丝。

  盛昭池的刀工不行，切出来的土豆丝宽度没那么均等。

  “刘大哥，可学会了吗？”身边站着两个刀工上等的人，盛昭池可不好意思再献丑。

  刘厨役点头，拍着胸脯道：“会了，原来是这样切的丝。”

  “好，那这就拜托你了。”盛昭池放下菜刀和土豆，走到一边轻轻摸了摸刮皮被磨红的虎口。

  “送菜的来嘞！”

  盛昭池刚拿起茄子放进水槽里，就听见厨房外间传来一声喊叫。

  紧接着王厨役就走了出去。

  盛昭池手搓着茄子的皮，好奇地探头看去。

  只见一个小厮领着一个穿着蓑衣的老翁，那老翁身上的蓑衣还在不断往下渗水。

  第49章勾芡

  屋外的雨幕渐渐消退，唯有细碎的毛毛雨还在随着那阵风倾斜着落下。

  站在院门口的那老翁肩上挑着担，他见院子里出来了人，不敢怠慢地将担子上的两个大篓子放在地上。一边局促地收着担上的勾绳，一边扬着笑，轻声说：“都是鲜的，刚从水里捉上来的嘿。”

  王厨役弯下腰，手在篓子里挑拣了一番，而后收回沾上水的手，背在两侧甩了甩。

  在老翁紧张的神色下，他的表情淡淡，视线落在大篓子里的东西上，最后道：“可，送进去吧。”

  闻言，那老翁脸上的褶子瞬间笑得更加皱了起来，他当即松开捏着勾绳的扁担，半弯着腰用担子的两头勾子去勾住大篓子的边，挑起就往院里走。

  盛昭池缓缓收回视线，水里？

  她快将手上的茄子洗干净，正巧那老翁挑着大篓子进了厨房。

  是虾和蛤蜊。

  盛昭池顿住的脚步，这倒是可以用来制作剩下两道菜哎。

  院门外的小厮垂着站在门口，王厨役紧随着老翁的步伐进了门，双手帮扶着老翁将大篓子翻转过来，将里面的虾和蛤蜊倒进门一边的空木桶里。

  随着他们的动作，哗啦哗啦声夹杂着类同石子撞击地面的声音，持续了小半会儿。

  盛昭池的视线落在那只木桶上，只见好几只虾趁着换住宅地，浑说摸鱼地活蹦乱跳着蹦出了木桶。

  个头大，还很鲜。

  那老翁弯着腰，一只手就抓一片，瞬间就将跳出去的都抓了回去。

  “老人家，跟着带你来的人去领钱罢。”王厨役拿过一块巾布，擦掉手上的水渍。

  老翁笑眯了眼，欢快地“哎”了一声，就挑起已经空了的篓子出了院子。

  “王大哥，这虾和蛤蜊是另有他用吗？”盛昭池好奇地问道。

  据她所知，唐府的食材都有专人供应，看那食架上的食材都十分鲜，显然是已经供需过一批。

  但看着老翁的神色，不像是同唐家有过供应合作，反倒是像头一回紧张的很。

  王厨役看着木桶里活蹦乱跳的大虾，摇了摇头，”无用，你要是需要，大可以拿去做。”

  既然他都这么说了，盛昭池舔了舔唇，那就用茄子、土豆、虾和蛤蜊，来做今天的膳食吧。

  刘厨役切好一个土豆的丝，他将土豆丝安置在一个空盘子里，端起来走到盛昭池的身边，“盛姑娘，您看看这马铃薯的丝切得可行否？”

  刘厨役切的自然可行，没有意外，盛昭池看见了切得均匀又透的土豆丝。

  盛昭池由衷夸赞道：“刘大哥的刀工真好。”

  刘厨役端着手里的土豆丝，笑得跟被长辈夸奖了似的。

  “对了，盛姑娘每日饭点辛苦奔波，想来是没什么时间去吃饭食的，魏掌厨特意让我们同你说一声，制膳时可多做些，不用拘束，可不能饿坏了盛姑娘。”

  盛昭池愣了愣，不好意思道：“这怎么好意思，我拿着那么高昂的工钱……”

  王厨役打断她，难得脸上露出了个淡淡的笑脸，他诚意道：“你不是还教我们如何制鲈鱼了，你的这门手艺可是千金难买的。”