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“好多菜”方小博站在桌子前,感觉一双眼睛都要看不过来。
这个菜瞧着好吃,那个菜也是,还有好多好多的肉。
“快上桌吃吧,赶着点,不然热味要跑完了”见方家人有些不自在,熊雄出声招呼,“嫂子,你上座”
柴英秀连忙摇头“不用不用,你和老包辛苦了,你们坐上座。”
两人本来是客人,却还得自己下厨做菜,在柴英秀心里她作为主人家招呼得不够热情,已经不太好了,并不愿意坐上座。
熊雄笑着直接把她摁到座位上,然后和包绩两人坐在另一方。
“嫂子,别客气,大家坐下快吃吧我都饿了。”包绩也不是什么瞎讲客气的,他现在一心就想吃饭。
上座重要吗一点都不重要。
说完话,包绩的目光就落在东安鸡上。
一桌子的菜,最霸道的居然是东安鸡那股子飘出来的酸辣鲜香,勾得包绩蠢蠢欲动。
美食在等着,多话让来让去真没必要。
方家人都实在,两个客人也一样。大家笑着坐下,拿着筷开饭,喝酒的面前还有一杯温好的家酒。
方秋椒先夹了筷子生菜,接着才去尝她颇为期待的回锅肉。
回锅肉已经不太热了,但也没冷掉。
肉片上带着蒜苗,一口下去,肥而不腻,蒜苗的蒜香冲击着味蕾的同时又带着一股甜,十分可口。
熊雄在做这道菜的时候,一粒盐都没有放,纯靠酱来控制味道,可见水平。
方秋椒仔细抿了抿汁,现了是甜面酱在去腻,挚爱辣酱的辣口湘省人感觉被开启了新世界。
方秋椒这边小小陶醉,旁
边的包绩已经抛下了他喜欢的酒,开始用饭下菜。
东安鸡的味道,伴着饭吃香得最持久,是道下饭菜。
包绩食指大动,嘴巴忙里偷闲道“这个鸡比老熊做得好味道和香味都是一绝。”
更多的话包绩没说,在心里翻江倒海。
麻花是够香,但点心哪里比得上正菜来得震撼。
包绩差不多吃遍了全国,酸辣口的鸡也吃过无数道。可不管是哪一道,都没有他面前这道来得惊讶,来得震撼。
以至于包绩明明知道旁边的生菜、豆芽也很绝,老熊做的锅包肉和辣椒炒肉也是滋味美妙,但他就是只看得见东安鸡。
他自己手艺已经相当不错了,走出去也不比那些专门做菜的师傅差。
可他做的咸辣酸甜的鱼香茄子和东安鸡放在一起,普通人可能吃不出什么差别,但内行都知道差一口气。
熊雄用鄙视的眼神看着包绩,把一个鸡腿抢了出来给方小博这个真小孩。
方小博看着突然出现的大鸡腿,仰头道“谢谢熊伯伯你也快吃。”
听方小博这一说话,熊雄才现饭桌格外安静。
熊雄一看,每个人都吃得很认真
不需要多少夸赞的言语,在厨师眼里,认真吃就是十足的肯定,尤其是这些吃饭的人一脸都满足。
于是熊雄也准备认真开吃,但他刚一低头,包绩忽然开口。
包绩咽下嘴里的饭,额头微微沁着汗,双目放光地看着方秋椒“椒椒,你真没师父”
方秋椒正咬着一块酸甜的鱼香茄子,听见问话赶紧嚼两下咽下去,带着满嘴的余香道“没师父啊。”
先前三人在伙房里时,熊雄已经提过方秋椒上回拿方爱国逗他的事。只看客观现实,方秋椒无人教导,是没师父。
包绩包子般脸上出现一抹肃色,他认真又激动地问“那我收你为徒怎么样你是个天生的厨师,是个天才,一定能有所成就”
包绩推销起自己“你拜我为师,可以跟着我尝到各地的美食,也学习各地的美食。我在星城有好几家老字号,回头送你一家”
“我的手艺也不错,知道得可多了。”包绩看着自己的菜,突然觉得这话不够有底气。
比起做菜来,
他更喜欢吃。也是因为不能随时随地吃到好吃的满足自己,他才自己去学着做菜。
这么些年下来,手艺是不错了,但和顶级的大师傅比还是有差距。
幸好方秋椒是个小城市的村里人,应该也没见过更厉害的大师傅。而且他还能送徒弟星城的饭店房子,他有钱的
包绩这般想着,眼中又燃起希望。
招这样一个大宝贝做徒弟,回头把手艺一教,可以一直跟着吃,那多幸福啊
他想得很美。
方秋椒看向被他凶猛地吃了一半的东安鸡“包哥,你能教我做这样的菜吗”
作者有话要说写不过来,菜太多,重点写了一个回锅肉。,,请牢记收藏,&1t;
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