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接着放在一旁沥干水分,在这个时候,她就开始准备需要的配菜。
红烧鱼先要煎至两面金黄,但容易焦虎,这个时候火候要把控好,虞娇直接自己烧火,需要大火就大火,小火就小火。
然后加水,生抽这些。
最后一步:中火炖一刻钟,大火收汁。
呈上来的红烧鱼撒上了些许葱花,色泽呈深褐色,带着一股香味,让众人的视线跟着这盘菜走。
外面的人都有些离得近的闻到了,忍不住过来问:&1dquo;能不能让我们也尝尝?真香啊!”
张县长和周厨师这才如梦初醒,胖阿姨也忍不住惊呼:&1dquo;真的好香,老周,好香你做的时候没有这么香。”
周厨师脸色不太好,张县长却忍不住了,道:&1dquo;来,我来尝尝。”
虞娇将东西放在台子上,做了一个请的手势。
张县长早就迫不及待的下筷子,一块软嫩带着浓郁汤汁的鱼肉进入嘴里,还有些微烫,张县长却直接吞了,再来第二筷子。
穆凌在一旁长长的舒了口气,看样子,花儿做的红烧鱼很好吃。
周厨师也尝了一口,没有像县长那样狼吞虎咽,都顾不得身边,他放在嘴里用舌尖细细品尝,半响,说:&1dquo;你赢了,做的是比我好多了。”
张县长也抬起头,赞叹一声:&1dquo;小姑娘,你这手艺厉害了,你叫什么名?是哪个大队的?我这正好店里缺了一个厨师,你过来怎么样?给你开二十块钱一个月的工资。”
要是在这里做厨师了,他肯定天天来。
周厨师眼中多了几分惊讶,不过看了眼红烧鱼,还散着香味呢,他又闭上了嘴,胖阿姨在一旁咂舌,穆凌也瞪大了眼睛,这年头二十块钱可不少了。
这个价格已经出乎虞娇的预料了,她自然点头:&1dquo;多谢县长赏识,我是第三大队苏家村的苏小花。”
哦天啊,这羞耻的名字!
张县长囧了一下,长得这么好看的姑娘怎么有这么一个名字,不过还是镇定的点头说:&1dquo;行,你准备一下,明天让你大队长开个证明过来上班。”又对周厨师道:&1dquo;老周,别不服气,趁机学着点。”
虞娇会意道:&1dquo;周叔叔,会的都能教给你,绝不会私藏。”
周厨师傻眼了,他忙慌张的摆手:&1dquo;不,不用了,我没想要你的菜谱。”
这年头,一点手艺都宝贝的要死,谁会舍得随意交给别人,厨艺也是手艺的一种,他虽然不忿一个小丫头在县长这里得到了比他还高的评价,工资也跟他一样,但也不会要人家的菜谱。
虞娇却说:&1dquo;没事,这个厨艺,都是互相学习的嘛,谁来我都教的,不会私藏。”
她真的没打算私藏,在现代,网上一搜,到处都是做菜的方法,还有其他手艺,在这个时代,还藏得很深的,这个不愿意教,那个不舍得教,最后在未来,传承都断了。
周厨师听了,心道这丫头实心眼,不管说的是不是真的,她今后比如得教他一点手艺,不然拿出去都不好听,所以他对虞娇那点恶感,也没了,真心实意的说:&1dquo;你比我厉害。”
张县长笑容更大了,对他们说:&1dquo;你们先聊,我先出去吃饭,小花,明天别忘了来上班。”
&1dquo;好的。”虞娇.点头。
转身对周厨师道:&1dquo;那我先回去了,现在也不早了。”
周厨师和胖阿姨看了眼一直默默跟在虞娇身后的穆凌,对她挑眉笑了:&1dquo;去去。”
&1dquo;对了,我们这每天早上九点上班,别迟到了。”周厨师在她出去前说了一句。
&1dquo;嗯,我会准点过来的。”虞娇应了声,对穆凌道:&1dquo;我们走。”
穆棱点头跟在她身后出去。
一出去,就感觉到一阵灼热,正午的阳光简直比厨房还热。
穆凌有些惊叹的说:&1dquo;你做的鱼看起来很好吃。”
虞娇笑了,说:&1dquo;还行,我喜欢琢磨吃的。”
其实她的厨艺真的说不上极品,用一句文艺的话来说,就是她做的饭菜没有灵魂,她不是真的爱厨艺,爱烹饪,主要是她参加的那一届,没有一个真正有天赋的。
现在这个点,虞娇是准备回去的,只是看着头顶的阳光,她犹豫了那一瞬间,想着要不去姐姐那边休息一下?
却听穆凌道:&1dquo;我们去看电影好吗?”
六十年代,影院已经出现了,只是十分简陋,片子也都是一个重复播放,看一次一块钱。
虞娇没事做,就同意了。
两人看完一部革命电影,差不多三点钟,穆凌才送虞娇回去。
&1dquo;你的腿没事吗?走这么久的路?”虞娇有些犹豫的问。
穆凌摇摇头:&1dquo;没事没事,好着呢!”
其实脚踝已经有些酸痛了,他受伤的地方还没长好。
虞娇见他坚持,也没看出他咬牙忍受着疼痛,就继续走,哪知才到村口,就见她弟正从面前路过,手中拿着水袋,见了虞娇和穆凌,立马兴奋的大吼一声:&1dquo;爸妈!二姐夫来了!”
虞娇:&1dquo;&he11ip;&he11ip;”
晚饭待会儿别吃了!
作者有话要说: 昨天一觉睡醒,多了两个雷,好开心,谢谢(* ̄3)(&epsi1on; ̄*)么么哒
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