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第71章 小牛有灵性（第1页）

“嘿嘿，这叫豆腐，是一对自称是赵家村的叔侄二人过来售卖的。

说是可生吃，可煎炸炖蒸，尤其适合孩子跟老人。

还有呀，我是瞧着他们从对面酒楼过来的。”

前面的什么话，掌柜的没当回事儿，最后一句，掌柜的上了心，

“对面酒楼过来的，那可有卖给对面酒楼？”

小伙计嘿嘿笑，“没来得及问，这不见了是新吃食，就赶快端上来给掌柜的品尝嘛。”

掌柜的笑骂了一句，接过豆腐，再次敲开了雅间的门。

“东家，有下面村子的人来卖的新鲜吃食。

之前没见过，说是可生食及煎炸蒸炖。您看要不要试试？”

如意楼的东家身穿玄衣，是个看起来二十多岁的男人。

浑身上下的气质，很是冷肃。

本没怎么在意掌柜的所说，转头看到盘子莹白如玉的豆腐来了兴致，遂执起筷子。

本以为这东西会很硬，那么大的一块，结果筷子搭在上面，稍微用力，便夹起了一块。

很是意外这豆腐的柔软。放入口中，一股豆子特有的清香溢满口齿之间。

点了点头，“不错，现在这样算是生食？”

掌柜的想想，应该是吧。便点头，“那主子，我这就去跟他们谈价格。”

玄衣男子点了点头道，掌柜的下了楼。

“二位，可是来卖豆腐的？”待得到回应后，把叔侄俩请到了楼上的一间稍小的雅间里。

至于骡车则是交给小二，让他给赶到了后院里。

“敝人姓韩，二位可叫我韩掌柜。

敢问这豆腐是用何物所做？我听伙计说是有多种吃法，不知道二位可能做得出？”

赵永庚回头看向了侄子，见赵青山点头，

“豆腐是用黄豆所做。

只是制作的步骤繁琐，费时费力。还考验技术。

至于说怎么样做豆腐，我家侄子就会。若是掌柜的方便，不如借厨房一用。”

半个时辰后，色香味俱全的几道豆腐菜上场了。

麻婆豆腐、酿豆腐，香煎豆腐，家常豆腐、小葱拌豆腐、鲫鱼豆腐汤端上了桌。

掌柜的本以为是这叔侄俩吹牛，没想到，还真的就给他端上来了五菜一汤，而且色香味俱佳。

“不错，不错。二位稍等。”

过去隔壁请东家过来试吃，玄衣男子表示不想见外人，掌柜的便叫伙计拿了干净的盘子，把每样菜都装了一部分给东家送了过去。

然后才拿起筷子自己品尝起来。

同种食材做出来的味道各有千秋，还真的是不寻常。

尤其麻婆豆腐麻辣鲜香，十分刺激味蕾。

鲫鱼豆腐汤完全没有鱼肉的的腥气，鲜香美味，很是惊艳。

韩掌柜一口一口地吃起来没完，等想起来还有正事儿没谈的时候，才现桌上的菜已经让他给消灭干净了。

顿时感觉老脸通红。

赵永庚俩叔侄就那么安静地坐在对面看着，也不说话。

“呵呵，见笑了。早上到现在还未进食，故而多吃了些。”

韩掌柜赶快给自己找补。