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第47章 工坊定计（第1页）

来到永平坊，张诺主仆二人直接来到了张家的老院子。

这里其实已经空了，毕竟张诺都已经不住这里了，老方之前也没进来过，所以里面就显得灰扑扑的。

之后又把其他三个院子给转了一遍，张诺满意的点了点头。

别看是小门小户住家的小院子，这面积可真不小，四个院子加在一起，张诺大概估算了下，总面积已经过两万平了。

这要放在后世，要是在京城有两万平的地，他不得高兴得爆炸才怪呢。

唤过老方来到一片空地上，张诺随手捡起一根树枝，在地上开始比划了起来。

“老方，这四个院子中间的隔墙全部得砸了，然后至少要建两个粮仓，这两个粮仓准备的粮食就是日常酿酒用的。”

“之后，一个蒸煮作坊，一个窖池，这两个是少不了的，之后跟其他酒坊相比，咱们还得加个蒸馏作坊，这个也不小，最后就是留个调酒的作坊了。”

一通比划下来，大概估计了下面积，张诺突然现居然有点不够用

就这，已经不够用了，老方还在一旁提醒呢。

“主家，您怎么没预先安排个柴房到时候酒坊里柴火用量可不小啊，不得有个专门的柴房”

对哦，这会儿可不同于后世，后世烧煤烧气烧电烧什么的都有，就是没有烧柴的，这会儿对任何一户人家来说柴房都是必不可少的一间功能房。

这样一间房不仅能防止柴火被打湿，还能有效地防火。

可一想到以后要源源不断的大量买柴火往酒坊里送他就头疼。

倒不是舍不得那点钱，而是因为柴火非常不方便控制火力大小不说，还特别不禁烧。

稍一琢磨，张诺对着老方说道，

“这样，粮仓我们只留一个，之后你去其他坊市或者城外看看，那里还有破旧院子买的，咱们分开几个地方建粮仓，这东西少不了。”

“以咱们酒坊将来的用量，粮食涨个十文八文的，我们的成本都得涨一大截，所以秋冬时节屯粮就成了最要紧的事儿了。”

“反正咱们还有老李那五千贯打底，你敞开手多收几个，家里有粮心里不慌，到时候多建几个粮仓”

“至于柴火的事情，你让我琢磨琢磨，貌似我还有其他办法解决。”

老方拱了拱手应承了下来，他也认为多建粮仓多屯粮是个好事，不管是自家酒坊用，还是饥荒年间当吃食，正如主家所说，家里有粮就真的心里不慌了。

不过老方又琢磨起了另外一件事儿，

“主家，反正要购置房产，不如去东市、西市弄两个铺子到时候也方便咱们卖啊家里还是改成原样好好过日子吧”

“毕竟您将来也要入朝为官的，这酒楼生意就放到东市去，到时候让大壮兄弟俩操持不就行了”

张诺现在住的房子，是被他自己改建过的。

原本就是一套普通的两进的院子，他把大门和旁边的围墙给拆了，这样原本正堂前的小院子就直接接上了大马路了，而原本的正堂也成了酒楼大堂。

此时老方这么一提醒，张诺也觉得自己这酒楼确实可以关张了，这都要成为大唐第一酒业品牌董事长了，居然还在开小饭店，说起来都丢人。

而且将来还要当大官呢，这要是进了衙门，结果一看，嚯，自己的部下全是店里老顾客，吃过自己亲手做的菜，那还有个屁的上官威严。

这么一想，还真是，以后老李他们要来了，直接在自己家吃也是一样，而且东市、西市不是照样可以开酒楼嘛，到时候一楼卖酒二楼吃饭，甚至还可以搞个会员制什么的。

越想越觉着这法子好，张诺非常痛快的起身对老方交待道，

“行，你回头去东市、西市都打听打听，看有没有现成的商铺转让的，最好是敞亮点的，咱们的买卖可不小，到时候地方小了就麻烦了。”

“另外，家里也是该收拾收拾了，你看着安排就成，只是要记好账，哪些是自家开销，哪些是买卖开支都要记清楚。”

“老李虽然是个大手大脚，但咱家可不能不讲究，亲兄弟还得明算账呢”

交待完老方，张诺又找到了坊官那里，作为大唐最最基层的官员，别看坊官都没品级，可实际上，整个坊市只有坊官最熟悉。

而在这个坊市开工坊，不跟坊官搞好关系，那就不用干了。

坊官姓何，也是张诺之前就认识的，听闻张诺要在这儿开工坊，自然支持，他巴不得坊市越繁华越好，那样他也能沾点好处。

果然，送上点小礼物以后，张诺就要找坊官办事了。

“老何，这边工坊事儿肯定得麻烦你了，这几天老方就会开始招人进来干活，到时候优先从咱们那些老街坊里招人，你帮着介绍介绍，只要干活利索，银钱不会少”

老何顿时眼前一亮，这是要自己介绍人上工啊，这可是个美差啊，而且难得的是个吃完上家吃下家还不得罪人的买卖。

对于张诺来说，只要老何能真的快找到人，那么到时候肯定少不了一份谢礼。

而对于坊内的居民来说，能够就在自己家隔壁找到一份活计，简直不要太开心，到时候也少不了给老何塞个鸡蛋，送坛子酒什么的。

所以，对于这种送上门的好事，老何自然满口子答应。

确定好工坊的事情以后，主仆二人又到了西市，这次张诺又是来采购东西的，毕竟上次只弄出一种桂花香的酒，现在马上工坊就要开工了，自然还得弄几个口味出来才是。

还好，此时的大唐对于各种香味简直迷恋到了极点，香囊、擦香不仅仅女人喜欢，甚至连大唐的男人都喜欢。

所以，这个时候的市面上，有各种干制的花瓣以及香料。

如今有老李那五千贯打底，张诺可是膨胀的一批，几乎是一路买了过去。

不多时，桂皮、花椒、桂花、薄荷各种东西就已经放满了半辆马车，看得老方也是哭笑不得。，，，请牢记收藏，&1t;