狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 第 70 章(第2页)

一些长句会拆开,分别印刷在整套的马克杯上面主要是沈鱼绞尽脑汁想起来的也不多,只能偷工减料一个杯子少印一点儿。

这样折腾下来,什么东西都要定制,必然支出不菲。

好在他两个麻辣烫店生意一直不错,现在在兴城也小有名气,两个店加起来,一天盈利过千不成问题。

甚至有外地的人来兴城出差,会被本地人当特产带他们去吃。

生意这么好,难免有眼红的,据沈鱼所知,66续续有其他的麻辣烫店开起来了。

正常的竞争沈鱼不怕,只要不使下作手段,他还能拦着人家开店不成。

不过那些店,有的完全照搬沈记,也是串串按签子算钱,经营模式什么的,都一模一样。

有的觉得没必要,串签子是多余程序,既要想法子买签子,还要找人串串,浪费钱,浪费人工。

可他们也没想过将食材合理分份,就是单纯把白菜叶子掰开,土豆藕萝卜等食材切片。

结果客人光选个食材,就能吵起来,这个觉得自己的菜叶子小了,那个觉得自己的土豆片太薄,都觉得吃了亏。

吵架还是小事,一天天的,客人越来越少。

然后这些店火换了模式,也改成串签子。

沈鱼“”

其实你们皮筋一捆,也是一份啊

这些店唯一相同的点,就是价格比都沈记麻辣烫便宜,也不用便宜太多,压一点儿价就够了。

比如他们家素菜签子一毛一根,那些店就八分九分这样。

他们也卖麻辣烫,看起来跟沈记好像没什么区别,价格也更便宜,当然也吸引了一部分客人。

刚刚出现收益下滑那几天,沈鱼特意去店里看过。

他还记得老店开业的时候,过了三天打折期,收益下降,余婶子很担心,还跟他说,要不要继续打折,被沈鱼给拒绝了。……

他还记得老店开业的时候,过了三天打折期,收益下降,余婶子很担心,还跟他说,要不要继续打折,被沈鱼给拒绝了。

可这回他来,余婶子老神在在,一点儿不见慌。

沈鱼问她“您不担心”、

这几个月,生意好,其他店员工资66续续都加了一些,余婶子靠分红吃饭,生意好她工资也高,不用加。

现在分店一个月能能赚两万块钱上下,余婶子一个月也有两百块左右,在这个时代,完全可以算高收入阶级了。

余婶子自豪笑道“不担心,我去尝过,那些店没咱家味道好。”

杨婶子补充“也不老实。”

她作为分店掌管配方的后勤总管,清楚地知道沈鱼那个底汤配料,买的都是好东西。

大骨头都要挑鲜的,肉菜食材更别说了,卡得可严,不鲜的不要。

那些店里的食材水平参差不齐,有的店有的食材还行,比如蔬菜还算鲜。

但肉类挑的不一定是好部位的肉,比如鸡肉,沈记的鸡肉都是鸡胸肉,别家的鸡肉还有骨头。

不知道是哪个部位,反正肯定不会是鸡胸。

而且如果当天没卖完,第二天就接着卖,第二天没卖完,第三天接着卖,反正肯定不会白白浪费了。

这样倒是节省了,可食材品质就难以保证。

不像沈记,肉都是当天买鲜的,如果有多余的,员工们吃饭的时候做了,人多,一顿就解决掉了。

既不浪费,也不砸招牌。

那些店哪个舍得给员工做肉吃,老板自己都不一定舍得做。

而且他们能学习沈记的表面,最根本的底汤配方、辣椒油配方都学不到。

那些店或许也是下了功夫,底汤味道也不算差,一些不那么挑剔的食客,觉得也还成。

但是沈记还是有一部分忠实拥趸,就好这个味儿,差一点儿都不成。

那一两分钱,谁稀罕似的,也没有免费的辣椒油,吃着也没有沈记香。

舍得花钱吃麻辣烫,还要在乎那一分两分没必要。

随随便便加勺辣椒油,差价就补回来了。

一次两次的,食客们也回过味儿来了,沈记贵是贵,可贵得有道理。

看着别家店吃是便宜了,可那点儿便宜真不是白占的,仔细一算还不知道谁占便宜呢。

尤其是有一个客人因为吃了不鲜的肉吃坏肚子被送去医院后,很多食客都不敢再随便吃了,那段时间连沈记的生意都受到了一定影响。

后来风波过去,沈记生意重回暖,因为老客们都知道,沈记的食材是最鲜的,他们吃了那么久,从来没见过也没听说过有人吃出问题的。

外头那些麻辣烫店子,生意一下凉了,66续续开出来的七八家麻辣烫,短时间内关掉了三四家。

剩下的几家,为了拉客,想尽了办法。

食材肯定不敢随意糊弄了,可他们就算拿个大喇叭去喊,我们食材特别鲜,肯定没问题,人家也不能信啊。

热门小说推荐
漫威之开局一条狗

漫威之开局一条狗

简介关于漫威之开局一条狗本故事非纯爽文,考究党来!本书仅代表一人的观点,如有得罪先声抱歉。请耐心点,也许会现一个不一样的漫威。故事涉及漫威电影宇宙(漫威宇宙199999)无限传奇及之前的剧情(复仇者联盟),并夹带亿点点私货。从早期的都市育,慢慢过渡到都市异能,再切入黑科技漫威电影宇宙。涉及战犬培养与收集,佣兵小队召集,并以雇佣军身份参与复联,星际冒险等。保证完本!...

二周目,我真不是反派

二周目,我真不是反派

绝色美丽的圣女身中剧毒,昏死在你面前,你选择选项一趁她病要她命。完成奖励天道级剑意。选项二见死不救。完成奖励增加一千年寿命。选项三救活她。完成奖励没有用的基础属性点1。秦洛不要在意选项,重点在剧情,后面你们想看的有的是。...

穿成188美人,撩遍188男神

穿成188美人,撩遍188男神

全员洁,女强,中期万人迷,修罗场,无固定cp穿成一个级豪门胖千金,有钱没命花怎么办?系统独家减肥秘方攻略男神,无痛减肥!系统独家长寿秘方男神好感度越高,宿主越长寿!唐芯你要这么说,我可就不困了!一直攻略一直爽,长命百岁不是梦!唐芯一直兢兢业业攻略男神,心计奶狗戏精艺人冰山医生性感总裁孤僻手作…穿成188美人,撩遍188男神...

山君家的山头是座珍宝库

山君家的山头是座珍宝库

(灵气复苏种田轻松)有男主!有男主!(感情戏占比较少)栖神山大门历经数载后重新打开,而某人望着山脚土地上长着的那几棵歪瓜裂枣,陷入沉思再看看那几个面色凄苦,犹如风中残叶的老弱病残呃,不然她还是回去继续沉睡吧本着偷懒的原则,某山神想着靠山吃山,打开后山就为了给那群没见过世面的村民们补补,结果却引来了一堆没见识的某些没见识满脸无语,你有见过谁家山头连棵草都是价值不菲的灵草吗某日,由于没钱修庙的某山神吃得太香,引得路人驻足围观直流口水,被营业的某山神满脸无语,吃饭有什么好看的,奇奇怪怪。后来,山脚多了一家每日飘香的小店,店里的食物稀奇古怪却引得游客争抢抢购。再后来,某日新作的牌匾挂上主殿,某山神看完之后久久不语,她在想该不该告诉村民们,这字它错了呢?...

将军夫人重生后,满门跪求她饶命

将军夫人重生后,满门跪求她饶命

宁如烟看着死了五年的丈夫,正拥着另外一个女人,身边是他悉心养育了十年的养子,这才知道一切都是骗局。再次睁眼,她回到了嫁进将军府的半年后,刚收到丈夫战死沙场噩耗的那天,这次,她不会再给他们当牛做马了。只是前世那个被她避如蛇蝎的人,怎么又开始阴魂不散了呢?难道她还逃不过给人暖床的下场吗?某男人不,这次是明媒正娶。各位书友要是觉得将军夫人重生后,满门跪求她饶命还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

宫斗不如当皇帝

宫斗不如当皇帝

简介关于宫斗不如当皇帝江思绵,后宫默默无闻小常在。穿越到了吃人不吐骨头的后宫,正准备凭借自己甄嬛传满级选手的实力,掀它个天翻地覆。却不想快活不过3o秒,常在秒变小皇帝。江思绵表示当皇帝太累了,为什么不能让我畅游在宫斗的海洋里呢?后来,她说哎呀当皇帝可真香啊,那边那个,说的就你,站那么高显着你啦,跪下说话。~元祈风,一身反骨叛逆皇帝。腥风血雨争上皇位,主打一个天下我有不服就干。万万没想到,摇身一变成女人了。成了女人不要紧,还是自己的女人,这能忍?!各种阴阳怪气,栽赃陷害,连个小太监都敢给我甩脸子!这就叫宫斗?老子皇帝不做了也要把这后宫给你炸穿!...

每日热搜小说推荐