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李瓶沒忍住道:「鋒哥,你站旁邊歇會兒,讓我打一會兒吧。」
「你?」嚴鋒戲謔的看著她,一臉門縫裡看人的樣子。
李瓶卻不願意被人看扁了:「怎麼,看不起我啊?我力氣很大的我給你說。」
「行吧,大力士,來試試。」木杵的一頭還陷在糯米飯里,嚴鋒站直身子,撩起衣擺擦了擦臉上的汗,順勢把木杵推給李瓶。」
李瓶學著嚴鋒的樣子擺好姿勢,雙手握緊木杵,深吸一口氣,攢勁兒一拉。
「嗯,嗯,咦?」
拉了半天,木杵紋絲兒不動。
剛才看嚴鋒打得還挺輕鬆的,怎麼換成自己,連木杵都拔不出來?李瓶用力拔了幾下,不信這個邪,使出吃奶的勁兒一個用力……
「你小心點!」站在旁邊的嚴鋒眼疾手快,伸手撈住李瓶的衣領子,扶著她站穩。
好傢夥,他要是不手快一點,小姑娘已經栽到石臼上了。
「哈哈哈哈~」旁邊蒸糯米飯的張淑蓉笑得都快岔了氣,還打她:「瓶瓶,是不是看別人吃豆腐牙齒快?」
李瓶鬧了個大紅臉,剛夸下的海口,瞬間就被打臉。打糍粑這個活兒,也太費力氣了。
那可不嗎?那外面賣的糍粑都是糯米加粳米混合一起打的,粘性不強,打著也不費勁。張淑蓉用的這可是純純的糯米,還不是雜交過,產量高的良種糯米,而是早年的野生苗株引種過來的糯米種,產量低,價格也賣得高,但糯性極強,比良種糯米好吃多了。
嚴鋒也有些憋不住笑,他歇勻了氣,接過李瓶手裡的木杵,說道:「一邊兒待著去吧,這個活兒你幹不了。」
包不了粽子,打不了糍粑,李瓶有點泄氣,但到底是不願意做個只能等吃的廢物。她也沒再逞強,戴上手套,說:「鋒哥,我幫你翻糍粑吧。」
這個活兒倒是適合,嚴鋒點點頭。
李瓶蹲在石臼邊,一個捶打一個翻,倒是配合默契。
等石臼里的糯米飯捶打好了,張淑蓉也戴上手套過來幫忙,把生米粉抹在手上,揪起一大坨捶打好了的糯米飯,團成一個圓,再放到鋪著塑料薄膜的桌子上,壓成一個圓餅,放在一邊冷卻。
這個做起來簡單,李瓶幫著做了好幾個。做完第一鍋,第二鍋糯米飯也蒸好了。
等到半夜,鍋里的粽子都煮好了,三個人才把全部的糍粑做完,桌子上擺滿圓圓白白的餅,看著甚是壯觀。
粽子就放鍋里泡著,張淑蓉催著兩個小的趕緊去睡覺,說明天早起吃粽子。
第83章第83碗面
到了端午正日子這一天,張淑蓉沒有煮早飯。因為煮粽子的鍋一直蓋著鍋蓋,裡面的水和粽子都還是熱的。
撈幾個粽子放在盤子裡,用剪刀剪去捆粽子的棕葉,剝開筍殼,白白胖胖五個角的粽子就露了出來,一股濃郁的米香。
嚴家包的粽子沒有加豆子、豬肉、鹹蛋黃這類亂七八糟的配料,就是簡簡單單的白米粽,沾著白糖吃,又甜又糯。
李瓶第一次吃到這麼好吃的粽子,以前家裡包粽子用的米長得兩頭尖尖,故取名尖刀糯。雖名字叫糯米,但長得很像粳米,口感也像,糯性不強,一剝開粽葉就散開成幾團,一點都不好吃。哪像這個粽子,米粒挨挨擠擠抱成一團,又軟又糯。
粽子個頭不大,李瓶吃了五個,還有些意猶未盡。張淑蓉卻提醒她:「瓶瓶,這個粽子可不興一次吃太多。糯性太強,不好消化的。你鋒哥小時候,有次過端午節就吃多了。本來我們大人盯著他,只准他吃五個的,結果他背著我們又偷吃了五個。好傢夥,堵在胃裡不消化,跟瘟雞似的,後來吐出來才好的。」
吃著粽子的嚴鋒臉都黑了,抱怨道:「媽,你說瓶瓶就說瓶瓶,提我幹嘛?多少年前的老黃曆了,年年端午節你都提一回,過不去了是吧?」
張淑蓉道:「我這不是想讓瓶瓶長個教訓嘛。哎呀好了好了,知道你要臉,以後媽不提就是了。」
李瓶捂著嘴,一邊偷笑一邊去看嚴鋒。嚴鋒夾起一個粽子丟進她碗裡:「聽一千一萬次,不如親自體驗一次。來,再吃幾個。」
李瓶卻不敢吃了,還轉頭告起了狀:「阿姨,我都吃不下了,鋒哥還勸我吃,他就想看我出醜。」
張淑蓉一筷子頭打在嚴鋒頭上:「好歹還是當哥的人了,一點兒沒有當哥的樣子。」
李瓶趁機把粽子丟回了嚴鋒碗裡。
吃完了早飯,張淑蓉用袋子裝好粽子和糍粑,拎到三輪車上,讓他待會兒開車去把給親戚家的禮送了。自個兒則帶著李瓶出了門,去萬家河邊采菖蒲和艾蒿。
萬家河邊水草豐沛,菖蒲和艾蒿長得異常茂盛,隔著老遠就能聞到一股股藥香。
張淑蓉提點李瓶:「瓶瓶,這到了端午節這一天啊,地上的花啊草啊樹啊都有藥性。菖蒲和艾蒿既能驅邪又能治病,咱們待會兒多采一點,拿一些掛門帘兒上,剩下的熬水洗個藥水澡。」
「阿姨,那我們要不要帶個大口袋去多裝點回來?空著手拿不了多少啊!」
「呵呵,沒事沒事,我們倆一個抱一捆回來就夠了,多了也用不完。」
到萬家河邊的時候,好多人已經開始在采了,有些來得早的采完了正抱著菖蒲和艾蒿往回走。張淑蓉停下來跟人打招呼,李瓶卻等不得,趁著張淑蓉被人拉著扯閒篇兒的空檔就往河邊尋摸去了。近處的都被人採得差不多了,得往遠處看看還有沒有沒被人采的。
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