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“不过会做豆腐的人家多,价格又压下去两文钱,黄豆价格高,收的价高,靠着多卖一些赚点,赚的也是辛苦钱,以前做豆腐的人少,还能积攒点家业,现在做豆腐的多,就不一样了。”
沈月瑶知道,做豆腐确实辛苦,不过比种庄稼会好一些。
“这一两个月,孩子他爹早晨回来的都很晚,就那么一小推车,有时候都要卖一上午。”
沈月瑶明白,做豆腐的人多了,竞争压力就大。
而且这个时代黄豆确实不便宜。
因为黄豆还可以用来榨油,还可以做豆酱什么的,有市场价格就不低。
沈月瑶道:“其实不光可以卖豆腐,还可以做豆腐脑,配上点调味料,可以搭配着卖早餐。”
冯秋禾神色一动,“以前想过,但感觉不如豆腐好卖。”
沈月瑶道:“调好味道一样的,搭配着主食卖,比如做饼,炸点油炸的饼,或者可以跟人拼着做早餐,比如你做豆腐脑的摊位跟做饼的摊位一块,这样客人买个饼买碗豆腐脑就可以吃。”
“你家住这附近摆摊也容易,早晨中午都可以摆摊……”
“不过我也只是提个意见,你也可以在街门口卖豆腐豆腐脑,吆喝一声,周围住户早晨过来买也能卖不少。”
“还有豆腐皮可以炒菜吃。”
冯秋禾道:“豆腐皮根本不好吃的,我们也就自家吃。”
“家里还储存了一些来着,给你看看。”
冯秋禾去拿了一些晒干的豆腐皮给沈月瑶看。
沈月瑶借了一下冯秋禾家里的刀切成长条状,就变成一块块豆腐皮。
“这样的豆腐皮可以炒菜,你们也可以另辟蹊径,切豆腐皮卖,大家不知道味道如何,可以做一盘菜,做好了后调好味,让大家免费品尝味道如何,这样大家就知道买豆腐皮可以做菜吃。”
冯秋禾听着心神一动,她都很感激沈月瑶告诉她这些。
本来只是看着小时候玩伴觉得亲切,高兴的想叫来家里说说话,哪想到沈月瑶还给她提了这么多意见。
“沈妹子,真是谢谢你,感觉你成了亲变好了很多。”
“我也是去年过年回家,知道了一些事,对了,你家的事,你都知道吧?”
沈月瑶不明所以道:“什么事?”
前身很长时间没回娘家了。
冯秋禾以为沈月瑶早就知道了。
她悄悄的道:“我去年回家,就听说你大哥和二哥分家出去了,不顾你爹娘反对,愣是分家出去。”
“什么?”
这件事沈月瑶根本不知道。
记忆里,她爹娘哥哥们都很好,但好像自从大哥二哥娶了媳妇有了孩子后,有些事情确实不一样。
但怎么就分家了?
“我爹娘没事吧?”在这个时代,讲究父母在不分家,更何况她三哥四哥也不知道啥情况。
爹娘可能还指望着大哥二哥干活来着。
看沈月瑶的神色,就知道她不清楚。
冯秋禾道:“具体的我也不清楚,你回家趟可能就知道了。”
“不过听说你爹娘气着了,但后来也好了,你三嫂人很好,跟你大嫂二嫂不一样。”
“娘,昨天的豆腐坏了,要扔了吗?”
冯秋禾脸色一下子变了,“豆腐又坏了,这样要浪费多少豆子。”
有时候当天的豆腐卖不了,她们没来得及吃的话,也就坏了。
这让冯秋禾很是头疼。
沈月瑶倒是神色一动道:“坏掉的豆腐?”
“秋禾,那些坏掉的豆腐多吗,可以卖给我吗?”
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