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胃口(第1页)

“接下来要准备的东西,我觉得我还需要再想一想,他们做的大多数都是些炒菜,但是我这次用了煮的东西,他们下次很有可能也会换成煮的,我们必须要做到跟他们不一样才行。”

徐恒生站在窗边,这可真是难住他了,虽然他脑海中也能显现出很多菜品,可是他真的不知道应该做哪个才对,毕竟有些东西做不好,很有可能会不合他们的胃口。

虽然他们这个朝代大部分的人也都吃辣,但是他们承受的辣度跟现代人所承受的辣度不太一样,所以在这方面还需要再审核一番才行,万一他们经受不住,到时候落下的风评仍然不好。

其实出生大赛这种场合最重要的是对那些评委和观众的胃口,只要把这两类的人搞定,其他的都不在话下。

这也是他这么长时间以来积累的经验,只要把这两年人搞定,其他的人说什么都没用。

“你不是知道很多吃的吗?你可以再进行研,不过我觉得这次的东西实在太惊艳了,如果继续往下找的话,很有可能找不到,像这个一样这么惊艳的东西。”

徐恒生陷入深思,像火锅这种这么有烟火气的东西,如果想找也没那么难,毕竟还有很多有烟火气的东西,只不过他还没来得及拿出来。

不如下一次就做点没那么大难度的,其实所谓的m6m9牛肉只不过是脂肪和瘦肉得到了很好的混合,如果他能够找到肥瘦相间的牛肉,或许他就可以做烤肉了。

当然这只是初步预想,如果这一切都像他想象的那么顺利,那接下来的事情都能正常推进,如果没有的话,那恐怕就没那么简单了。

“你知不知道这附近有哪一家是养牛的?还有他们养的牛都是什么样的,你能不能大概跟我说一下。”

唐一剑突然起身,不知道他为什么要问这种问题,这是太奇怪了,点上一秒他们两个还在说关于菜品的事情,这一秒就开始说别的了。

“我听说这附近有一家养牛的,据说养牛的规格很大,他们家院子里养的都是牛,并且他们家世世代代都是做这个的,听说各大酒楼的肉全都是他们供应的,要不要你跟着我去那边看看。”

徐恒生听到这话也来了兴趣,如果去了之后,最终的结果跟他想象的相差无几,那自然最好。

烤牛肉对于肉质本身的质量要求实在是太严格了,稍微差一点的牛肉很有可能达不到他们的理想预期。

“没问题。”

他们两个出去之后直接往城边那里去了,刚过去就问了很大的牛粪味,他们就顺着这些刺鼻的味道一路到了那户人家。

一个破破烂烂的房子里走出来了一个抱着粮草的老头,这些应该是给那些牛准备的。

“你好,我想问一下您的牛肉究竟是什么品质的?如果合适的话,我们准备买些回去。”

那个抱着粮草的老头也立刻将手上的那些粮草放在了旁边,刚开始还以为他们两个是过来闹事的,没想到他们两个这次过来竟然是这种意图。

那既然是这样的话,那他们也没什么好担心的了,毕竟他的这些东西都没什么奇怪的,他的这些牛全都是他自己养的,再加上这中间也没有添加什么其他的成分。

“我的这些牛肥瘦相间,几乎这附近的人都知道我养的东西究竟质量如何,如果你们不相信的话可以去附近问问,还有你们,看看你们究竟是想吃什么样的,我可以给您你们挑选不同的种类。”

徐恒生听到这话,着实惊了,真没想到这么多年之前肉这方面的东西就已经进行了细化。

“麻烦您帮我们挑选一个肥瘦相间的,不要太肥,我们要用来烤着吃。”

他说完这话,那老爷子也立刻在旁边挑选了起来,他这院子里有好几个不同种类的牛,每一个品种出来的肉质感觉都不一样。

如果直接帮他挑选的话,有可能没有达到他的预期,到时候他们两个之间万一有了纠纷,那他也是砸了自己的招牌。

“你先过来尝尝看吧,我昨天刚杀了几头牛,你过来尝尝看看哪个味道是你想要的,你就买哪个。”

那老大爷跟他说完这话也立刻将他带到了后面的那个屋子里,进去之后看着桌子上摆的整整齐齐的,全都是牛肉,并且已经切成了一块一块的,上面还写了不同的字。

应该是他特意细分出来的,毕竟他每天都要去不同的餐馆给别人送肉类,如果不这么细分,那恐怕没有办法直接把手上的那些东西全部送走。

“这些东西好像不能生吃吧。”

那老爷子也冲着他们两个笑了起来,看样子他们两个也很年轻,应该对这方面还不太了解,其实真正治疗好的牛肉类是可以直接入口的,如果他们心有余悸也可以再进行一次加工。

“我先过来随便帮你们烤一下吧,这些肉质都可能随便烤个几秒就很好。”

只见他从后面拿过来了一把黑色的剪刀,直接在那几块肉上开始划了起来几刀下去,就片出了几条又薄又长的肉来。

他们品尝了一番之后也连连点头,第一条的口感已经很好了,不知道后面的那几条究竟如何。

他们挨个尝了一遍,前面那几个还不太惊艳,唯独他们吃的最后一口的的确确,感觉很好。

“我想问一下最后吃的这个究竟是什么肉入口之后的感觉很好,并且我感觉我之前从来都没有吃到过肉质如此细腻的牛肉,进口之后肉质和口腔很好的融合在了一起。”

徐恒生也被惊艳到了,已经很长时间都没有吃到过肉质如此好的肉类了,这要比他之前吃的m9质量更胜一筹!

“小伙子,看来你还是挺有眼光的,这是我后来从外面新买回来的品种,这是西域那边很盛行的,但是我们这边还没有人养这种种类的牛,只有我一个人养了这种种类,这是黑牛。”

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