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大哥津津有味的吃相,加上门口的试吃品尝,不一会的功夫,又有几个客人走了进来。
味精在这个调味料匮乏到以盐巴为主的时代,简直就是大杀器!
哪怕是味觉已经大大失灵的老者,也为这一碗浓香四溢的排骨汤惊艳无比!
一传十,十传百……
不到半个时辰,二十罐排骨炖罐全部卖出!
很多慕名而来的客人到店时都已经卖完了,囔囔着要徐恒生赶紧做炖罐。
“一千文钱……一两银子?!”
看着钱柜里头,堆积如山的铜钱和碎银,楚清颜怔怔地愣在原地。
“颜儿,区区一百两银子,你家官人分分钟就赚回来了!”
徐恒生随手拿起一块碎银就塞到楚清颜手上,“这些年真是辛苦你了,颜儿,你身上的衣服有些旧了,下午去添置点新衣吧。”
“钱都没还完,清颜还是先与跟官人同甘共苦吧!”
徐恒生好说歹说,楚清颜就是不肯接,无奈之下也只得作罢。
下午时分,徐恒生用余下的钱,添置了一个蒸笼,买好了食材,准备再做一波晚上的生意。
大康王朝商业相对达,并没有宵禁制度,洛城虽不及京城繁华,但城内也有十多万百姓,夜晚很是热闹,沿江一带还有商人摆摊卖货。
“官人,大姨来了。”
楚清颜带着一位肤色黝黑,身材矮小的妇人走进厨房。
“阿恒生,这是大姨家里种的菜,可新鲜了。”大姨叹了口气:“一百两的银子,颜儿跟俺说了,俺没用,没啥钱,今年收成不好,官家的税怕是都交不上,只能给你这些了。”
“大姨…”
看着大姨慈爱的目光,徐恒生心中无比愧疚,大姨可没有自己母亲嫁得好,前世的徐恒生内心很鄙夷这种穷亲戚,觉得他们接近自己都是为了巴结自己父母。
如今才知患难见真情。
“大姨,这些菜咱们拿一点就好,不要太多,您自己也得吃呐。”楚清颜笑道。
“颜儿,你可别嫌弃,俺家是穷,但这也是俺的一份心意!”
大姨还以为二人看不上,一下就急了。
“大姨,您先到外头休息,我给你炖汤喝。”
徐恒生知道这是大姨的心意,不收反而还伤人心,招呼完大姨过后,他便往一份煮到七八分熟的炖罐里头,加了青菜和面条。
他知道大姨喜欢吃面。
但下着下着,徐恒生突然觉得自己这个烹饪方式非常像后世的一种美食。
麻辣烫!
“卧槽,我怎么没想到这点呢!”
后世的麻辣烫,是由川蜀地带的纤夫与船工明出来的建议吃法,而经过展,大致的做法是以大骨汤为汤底,根据口味加入调味料,再加入要熬煮的食材。
麻辣烫本身不是什么高难度美食,对徐恒生这位大厨来说小菜一碟。
“颜儿,有牛奶不?”
徐恒生难掩心中激动。
“牛,牛奶?”
楚清颜忍不住黛眉微蹙:“官人,那,那东西怎么能喝呢…”
搜寻了一下原宿主的记忆,原来在大康,老百姓并没有喝牛奶的习惯。
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