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所有東西買二送一。
這是她想出來的促銷辦法,任意買兩個就能送一個小號對聯。
這樣比少一塊錢合適,畢竟小號對聯進價低,可是在顧客眼裡,小號就是一塊錢,也差不對了,要是實在不願意要這對聯的,就給少一塊錢,這樣也行。
孟玉蘭把這個辦法和孟厚德也講了一下。
孟厚德聽得半懂,但是唯一他明白的是,送對聯比少一塊錢划算,最好是想跟顧客說買二送一。
「行,就按照你說的辦,我先去包餛飩。」
「我這邊弄好了,我來幫忙。」
「行,你幫我把小蔥洗了,我先去把這骨頭過一遍水,我再去剁肉。」
孟玉蘭把小蔥從袋子裡拿出來,去水龍頭下面把上面的泥土洗乾淨,水龍頭一打開,水淋在她手上,她渾身的雞皮疙瘩都起來了。
這水簡直太冷了,蔥洗乾淨了,她的手也凍僵了。
往年,孟玉蘭每年都要長凍瘡的,特別是過年那一段時間,一雙纖細的手會腫得像豬腳,又癢又疼,要是運氣不好,回老家幹了活,腳上也長,以至於她開春上學之後,在教室里人多,室內溫度高,她穿著鞋簡直煎熬死了。
後來她去了廣東,就再也沒長過了。
可是這會兒,孟玉蘭想到凍瘡就害怕。
她搓了搓手,祈禱今年可不能生凍瘡。
孟厚德已經燉好了筒子骨,正在剁肉,肥肉相間的五花肉,先切成小塊,然後被他均勻剁成肉泥,最後加上小蔥,放上一勺香油,鹽,味精和生抽,蚝油調味,用筷子攪拌。
光是聞一聞肉餡都香得很。
孟玉蘭湊近看看,這會兒她已經餓了。
孟厚德說:「想吃了吧?包起來很快的,幾分鐘就好了,你去收拾一下,馬上就能吃了。」
「我也來幫忙包。」
她會包餛飩,也會包餃子,都是很早以前就跟著學的,還會做糯米丸和青團,可是她的手藝沒有孟厚德好,大概只學到了他的一半。
可光是這樣,她這手藝後面拿出去,都讓人嘖嘖稱讚呢。
孟厚德這好廚藝,拿去開店都夠了。
想到這裡,孟玉蘭忽然眼睛一亮。
怎麼沒想到呢,要不攢攢錢,讓孟厚德開個餐廳?
這年頭開餐廳也掙錢啊,等到後面發展起來,做成連鎖店,孟厚德會做的東西可多了,開個店綽綽有餘。
「爸,你說你這廚藝,要不以後拿來開店吧,你想不想?」
誰知道孟厚德聽了這話,一點反應也沒有,懶懶地說:「以前你爺就讓我去做廚師來著,我不願意,多累啊,又髒,前幾年我都做的少了,現在是給你做我願意,你要讓我天天待在廚房給別人炒菜,我可不想。」
孟玉蘭頓住,也是,這年代做廚師挺累的,又不是那種高級餐廳的行政主廚,而且開店的話,什麼都要自己做,什麼備菜,洗碗,清潔,還有招呼客人,孟厚德做廚師,她就得做服務員和收銀員。
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