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先煮白米饭,然后把早上煲的汤开火再煲一段时间,这样的汤会更好喝。
接着把装在桶里面养着的虾捞起来,锅里烧开水后,把它们放进去焯到身体变成鲜红色,捞出来,等晾凉后再剥皮。
把大概三之二直接剥了皮,切成小段。没有剥皮的就留下来当菜,谁爱吃就吃。
准备好几根葱,清洗好切成小段放在一边备用。
等饭煮好后,拿出来晾着,把饭全部打松。
另一边开锅烧油,把鸡蛋液炒熟盛出备用,把切好的虾仁放进去小火慢炒,等出香味后倒入米饭,再把之前炒好的鸡蛋倒进去,加入适量酱油、白糖、盐,炒均匀,然后再把葱碎放进去,炒均匀就完成了。
想了想,如果只是吃炒饭有点单调,于是打算再炒一个青菜,做一个醋溜黄瓜。
等这些准备好后,就坐在屋里,等家人回来。
她坐下有将近1o分钟,二妞和三妞两人才一起回来,看到两个妹妹,就问:“二妞、三妞,你们回来了,今晚怎么那么晚呢?”
“村长伯伯今晚没有来放人,我们就一直忙着,是二姐来叫我才回来的。”
“哦,这样,那娘大概什么时候能回来?”地里的事,露露也不是很懂,她就想知道家里人什么时候回来吃饭。
“快了吧,是娘叫我先回来的,我走的时候看到剩下的不多了。”
“也不知道他们什么时候回来,我们还是先吃吧,今晚做的是虾仁鸡蛋炒饭,留着也方便。”
说着,大家就忙着做吃饭的准备,洗手洗碗盛汤等等。
这时候,高向阳也回来了,露露看到他,忙催他快点:“向阳哥,你回来得刚刚好,我们准备开饭了,你赶快去洗手,过来吃饭。”
高向阳本来还想先进来看看今晚吃的什么,但听到她在一边催,就先忙着去洗手。
“今晚做的是虾仁炒饭,也不知道你们喜不喜欢,吃不吃得惯,大家都试试看。”
她的话还没有说完,大家就开始吃了,三妞先试炒饭,吃完后眼睛就亮了,好的东西就要夸:“好吃,这饭好好吃,很香。姐你真厉害!”
既然小吃货品过都说好吃了,那其他人基本上是没有问题了,自己的手艺得到认可,露露也开心。
接着高向阳也赞了起来:“真的很好吃,有虾的鲜味,鸡蛋的香味,葱也搭配得很好。比外面大厨做的都要好吃。”
二妞也说好吃:“姐,这个饭做得这么好吃,我今晚要多吃两碗。”
“好,你们喜欢吃就行,这个做起来简单,下次我还给你们做。”
等吃完饭后,露露让二妞先带着三妞回家去,她自己就收拾家里的,高向阳去挑水。
在二妞她们离开后不久,林母就回来了,这时天已经暗下来。
露露忙盛汤给她,喝完汤后,再吃炒饭。林母吃饭很快,因为天已经黑了,露露让她先回家,后面的等她来收拾。
等洗完澡躺到床上,才觉得放松下来。
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