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【张诗莉的愉悦+1o。】
柳锋开口说道:“你在这边的朋友是男生女生?”
张诗莉顺着编道:“当然是女生,男生我可不敢一个人来。”
柳锋笑了笑:“也是,漂亮的女孩子一个人是有点危险。”
“你想吃什么?”
“柳哥,我都可以,我不挑食。”
张诗莉甜甜一笑。
柳锋:“行,那我就随便找个地方。”
【张诗莉的开心+1o。】
晚餐,柳锋选择在了魔都中心的一家国餐厅,号称是世界上最高的法餐厅。
黑珍珠二钻;国米其林二星,国内米其林一星的级别。
说是随便,柳锋怎么可能带张诗莉随便吃。
毕竟张诗莉内心是虚荣的。
68楼,云端之上,浦江两岸风景一览无余,东方明珠近在眼前。
氛围感很好。
窗外魔都繁华夜景,里面是顶级餐。
柳锋点的是主厨推荐套餐,加上单点。
餐是吃完前一道,才会上下一道。
第一道餐前小惊喜是勃艮第非常经典的红酒炖蛋,蛋还是糖心。
口感顺滑,配上酥皮丝,酥酥脆脆。
随后上的是清口的白葡萄酒,搭配鳌虾两吃,鳌虾分两半,一半是酥炸鳌虾,一半是鳌虾塔塔搭配鱼子酱。
底部还搭配了一些芹根奶油跟青苹果做的啫喱。
配带芥末奶油。
接下来一道菜是黄鱼;是在香料油里油封的,中间是目鱼卷裹上了一些法式香料,边上搭配新鲜的蔬菜色拉,炖过的白豆,贝类海鲜。
酱汁是霞多丽白葡萄酒搭配椴树一起熬制。
很清口,口感顺滑,层次丰富,食材品质很好,同时洋葱味跟白葡萄酒结合得特别好。
勃艮第烤乳鸽,烤鸽可以选择几分熟,柳锋也是才知道。
柳锋习惯是全熟的。
之后是勃艮第红酒炖牛肉跟洋葱汤。
最后是甜点,血橙,底部是金巴利酒跟血橙做的啫喱,搭配上血橙做的雪芭,圆柱体里山核桃慕斯。
甜度刚刚好,非常亮眼的饭后甜点。
今晚吃得仪式感特别足,上菜服务员都会在一旁介绍菜品的特点跟特色。
全程站旁边服务,就连刀具都是有讲究,吃牛排有牛刀,吃鱼有鱼刀。
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