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  周壮壮表示理解:&1dquo;你这样想很正常,做生意确实应该有备用金。要不这样吧,我帮你们留意粉票,以后你们去供销社买也行。”

  本来他想说去问问看采购点可不可以私人去拿货,现在私人采购的现象越来越多,厂子也要生存,肯定会给外面的人放一点私货。

  不过嫂子她们的店刚起步,拿货量少,只怕人家不愿意负担运费。自己去拿货,来来回回的费用不低,划不来。

  舒语在心里算了一帐,现在米价是两毛不到一斤、猪肉价格贵点,一块左右,加上装修的钱,留点备用金,算来算去可以拿来买米粉的只有几十块。

  舒语抽出六十块,凑个整数:&1dquo;目前可以拿出来只有这么多,紧着这些钱拿。”

  周壮壮接过钱,约莫着估算一下,这些钱估计能买个两百斤不到的样子:&1dquo;嫂子,估计能带两百斤左右回来。”

  舒语:&1dquo;行,先拿这些试试看,以后再想办法。”

  周壮壮:&1dquo;我明天早上出,最迟四天后回来。等回来,我给你们送过去。”

  商量一下细节问题之后,舒语俩人就和周壮壮告别回家了。

  趁着这段时间,她们把门面重做整理装修一下,准备桌椅板凳之类的,将就已经送过来的推车还用圆桶全部送到店里去。

  舒语还专门请人做了一个横幅庆祝开业大吉,变相通知路人这里有一个早餐店开业,提前做宣传。

  又做了一个价目表:

  二两粉+肉   2 角

  二两粉+卤蛋  1.5角

  二两粉+卤豆腐 1 角

  二两素粉    o.8角

  加一个卤蛋 o.7角  加一份肉 1 角

  加一份卤豆腐 o.3角

  周壮壮把粉送来的第二天一早,舒语和周然早早起来骑着舒父送过来的自行车往店里赶,单车上挂着舒父带过来的大骨和十来斤肉。

  她们要去店里提前把大骨汤熬好,汤熬得时间越长越入味。还有粉也要提前泡活

  周然拿出干粉,问舒语:&1dquo;嫂子,泡多少?”

  舒语心里默算了一下:&1dquo;先泡十斤,不够再泡。”干粉泡活容易,活粉弄干就麻烦了。

  说完蹲在水井边,把大骨倒在盆里,打水清洗干净,放进用来熬汤的铁桶里,又弄了一些姜片进去,盖上盖子继续熬。

  周然把葱蒜这些调味料摆放好。

  舒语将肉、鸡蛋、豆腐这些东西全部放进准备好的卤汤中。里面放的卤料是她们这些天不断尝试后确定下来的,卤出来的味道足,香味能飘出好远,不失为一个引流的好办法。

  街上的行人越来越多,周然把店门打开,桌椅凳摆放好。舒语在卤味里面翻搅,让味道飘得更远。

  一个穿着深蓝色工装的男人在门口看了又看,犹豫不决,见此情景,舒语朗声道:&1dquo;同志进来看啊,不收你钱。”

  &1dquo;别不好意思,进来尝一尝,不好吃不要钱。”

  现在的人就是面子薄,本来还在犹豫的人,被舒语这样一喊,也不好意思走,只好走进来坐下,对着价目表来来回回看了几遍,又是一番犹豫。

  这时,周然上前给他介绍一下种类、味道,最后他点了一份素粉。

  周然对舒语吆喝道:&1dquo;一份素粉。”

  舒语和周然俩人事先分好工,舒语负责煮粉,周然准备接待客人收拾桌椅还有收钱。

  为了提高卫生质量,舒语准备了一个帽子把头盖得严严实实,又戴上自制的口罩,最大可能做到干净卫生。

  舒语将煮好的粉放在托盘上,周然把它端给客人,那人憋屈中带着一点好奇,拿起筷子尝了一口,愣了一下,接着就吃得停不下来了。

  舒语心想:味道好吧!汤底她放了好几种作料慢慢熬出来的,还加了灵泉水进去,再撒上一点小葱,味道绝了。

  她不经意又用大勺翻搅卤味,霎时间,店里弥漫着浓浓的卤香,直勾得人流口水。

  工装男的眼睛又跃跃欲试,舒语翻搅一次,他看一次,舒语都忍不住要笑了,高低得让你加个鸡蛋才行。

  &1dquo;卤味不错,要不要尝尝?”

  这一次他没有犹豫不决了:&1dquo;来一份肉、一个卤蛋。”

  舒语:大款啊,一定要把人给留住才行。

  把卤肉和鸡蛋放在盘子里,舀了点卤汁浇上去,让周然端过去。

  林晋吃的有点撑了,还有点意犹未尽。

  林晋就是工装男,是机械厂的技术工,有能力有手艺,每个月除工资外,还有额外的奖励补贴,这点钱对他来说不多。

  他平时花钱的地方不多,就是喜欢吃,只要味道好,多少钱他都不心疼。

  结完账,林晋挺着肚子出了早餐店,想到他待会估计会饿,又回来打包一份肉、两个鸡蛋、一份豆腐带走。

  等他彻底走远后,周然兴奋的看向舒语:&1dquo;嫂子,我们赚钱了。”

  舒语点头:&1dquo;嗯,我们运气真好。”不过,接下来可能没有这么好运了。

  果然如此,大部分人在外面观望一下就离开了,只有零星几个进来,大多数点的是素粉。

  &1dquo;爸,你怎么来了?”

  舒父将自行车停在一侧,提脚走进来:&1dquo;我吃不动你妈做的大饼,过来尝尝我闺女的手艺。”还打舒语:&1dquo;先说好,好吃我就回去帮你宣传宣传,不好吃我可是不给钱的。”

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