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江月从外公外婆去世一直在江南小镇生活,倒是每年都能收到父亲的生活费,尽管她并不需要。
高二那年江月突然被父亲领回了魔都,紧接着就是在大学周围租了房子,找了老师,开始准备艺考。江月试图说明自己不想参加艺考,自己的成绩就算考不上排名前十的大学,九八五或者二一一还是能考上的;就算是学艺术,也应该是学习长笛之类,甚至国画她都有点底子,为什么要学习一点基础没有的舞蹈呢?
父亲沉默了很久,最终还是说,“你从小不是学唱戏学了好几年,怎么算没底子呢,听我的安排,跟着你魏阿姨好好学,你的身体条件好,只要稍微练练,肯定没问题,到时候就报魏阿姨的学校。”
魏阿姨是江月的继母。江月太渴望被这个家庭接受,乖巧的跟着魏黎学了一段时间,顺利考上大学之后,一个小女孩找到了江月,就是夏唯一。
“姐姐,你是我姐姐吧,我们虽然没见过面,但我见过你在妈妈舞蹈室练舞的视频,跳的很好。我一心想在大舞台上跳舞,可我有心脏病,连学都没法上。你一定要努力,实现我俩的梦想。”
江月哭了很久,因为夏唯一,她是爸爸的唯一,自己就是笑话吗?
原来学舞蹈只是因为心爱的小女儿喜欢却没法做到,自己就要替她完成梦想。
难怪父亲每次都和她在外面见面,从来不让她去新家,自己自作多情以为是替自己考虑,怕自己不自在,原来是新家有唯一的女儿。
从此江月再也没有接受过父亲任何的资助,开始打工挣钱,带课外班,当健身教练,偶尔也当模特。拼命挣钱,拼命学习。再不喜欢舞蹈,她也接受了现实,她从来也不是个自怨自艾的人。
江月浑身大汗,心脏扑通扑通的狂跳,再看小宝睡得还很熟,觉得屋里好闷。
出门和刘嫂说了一声,准备去湖边坐一会儿,看见招娣正准备描花样的绷子上已有了布,随手取了。
这会儿快到晚饭时间,花园里没有一个人,在湖边找了一处柳荫,湖里几杆荷花亭亭玉立。
忽然想起梦中夏婵的笔袋,明明绣的很一般,不过想想十来岁的小姑娘,能绣成那样也算不错,独爱夏季。这是有私情啊,这个时代的少男少女都这么早熟吗?
为什么会看到夏唯一的脸,难道她也穿越了?不对,自己是在梦里,是夏婵的记忆,应该不是夏唯一,只是长的很像。
也不知自己胡思乱想些什么,江月定下心来,在浅粉色的棉布上,画上荷花两枝,荷叶下,是两尾鲤鱼。
突然声音从身后传来,“小丫头,你进来回话,把你画的画儿拿过来。”
江月仰起头,身后湖边回廊里露出三张脸,都是阳光美少年款,说话的是个子稍矮的,一身浅粉锦袍的活泼少年,另两人都是白色锦衣,一个温和,一个严肃。
呜呼,哀哉。江月心里暗嚎,手里绷子上是女子的肚兜,怎么给他看,赶忙施了一礼,“奴婢打扰贵人了,请恕罪,奴婢告退。”撤步后退,然后就拔足狂奔。
身后传来男子的声音,“你别跑啊,我不是要罚你,你站住。”
回到厨房,江月还气喘吁吁的,秦嬷嬷正在厨房,严厉的瞪了一眼,“没规矩,咱们沈家的规矩是走起来不能有声音的,你这是从哪跑来的,成何体统。正好今天来了客人,要是让客人看见传出去,脸面还有吗?”
江月低着头,心想完蛋了,自己就是被三个客人吓回来的,幸好没人撞见,想那三个客人也不至于无聊到找个小丫头的麻烦。
听着秦嬷嬷续训着自己,不由得跑神了,突然听见秦嬷嬷说了一声,“十六,你也在厨房帮忙,多做几道鱼,今天送来的青鱼多,做一道清淡的,再做一道口味重一点的。”
赶紧点头应允,忽然想起看到四进院内的岁岁红,就是朝天椒,被当做观赏的花草养着,好浪费。“秦嬷嬷,能不能给揪几支岁岁红,我有大用。”
“好办,我屋后面就有,你要做什么?闲了,就去取。先做菜,做不好,我要罚你。”
“是,保证让您满意。”江月心里已经有谱了,准备做荷塘月色、宋嫂鱼羮、蛋香鱼肉卷、沸腾鱼片。
荷塘月色是非常麻烦的菜,用花雕酒腌制,要把鱼肉和蛋清打成糊,带上劲儿,加入淀粉,再用小碗做成莲蓬状,把青豆一粒粒嵌入,隔水蒸;鱼骨和藕焯水后熬汤,芦笋煮熟后榨汁,取三四勺绿汁,倒入鱼汤内;用鲜藕做底座,固定蒸熟的鱼泥,最后用铜钱草装饰。汤色青绿,鱼肉粉嫩,很有意境。
宋嫂鱼羹和蛋香鱼肉卷稍微简单一点,沸腾鱼片,很像水煮鱼,片鱼片,上浆;豆芽焯水,铺底;鱼片焯水铺好;主要是调料,当然是要加入岁岁红,江月把朝天椒切成碎,其他葱姜、热油、鸡汤当高汤,调好味道淋在鱼片上,鲜香麻辣,色泽鲜亮。
两道清淡,一道浓郁、一道麻辣,应该可以达到要求。顺手把几道菜菜名也写好,一并放在食盒内。
大家都惊叹于荷塘月色的精美,鱼肉卷的鲜嫩,鱼羹的浓香,对鱼片有点奇怪。江月留下了一点,让大家也尝尝。
其余的青鱼肉剔骨,加了点肉馅,包成馄饨,还挤了一些鱼丸,做了几碗鱼丸面和馄饨,剩下的都放到冰盒里,晚上可以做宵夜。
小宝吃的小肚子圆溜溜的,还舍不得放下筷子。
江月很喜欢吃,也喜欢做饭,尤其是这种清淡口味、精致的菜肴,在外公外婆生病的时候,她愿意花一个晚上,来做一些精致的、好消化的、有营养的汤粥,做饭能让她的心静下来,还能奉上一片心意,别的帮不了,但能让吃饭的人觉得生活还是有滋味的,也是美事一件。
晚饭得到了赞赏,给了赏钱,听说客人还要见见做荷塘月色的厨师,江月吓得要死,要是被游廊里的三人现她就是逃跑的丫头就麻烦了,赶紧写了做法,交给长安,把钱钟书老先生的话搬出来,“鸡蛋好吃,也不必看下蛋的母鸡。方子已有,任谁都能做出来。”总算逃过一劫。
晚上的宵夜居然还不够,幸好都不难做,厨房里的人也愿意学,江月告诉马嫂和刘嫂怎么做。
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