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第74章（第1页）

现在陶成玉终于见识到了多养母鸡的好处，怪不得人们都爱挑母鸡，每天四十多个蛋，除去成本，也能赚个二三十文，差不多顶一个劳动力一天的工钱了。

下蛋勤的鸡是一天一个，就算懒点的也最少两天一个，家里还有两百多只母鸡，如果全部开窝下蛋，大概一天最少能收一百五十枚鸡蛋。

到那时可能每天都要去卖一次鸡蛋，哪怕没有桃子，一个月也有好几两的收入，刨去成本，一年最少能净赚二十多两，还是很不错的。

说到赚钱，他又算了算，加上卖小公鸡的钱，家里的钱大概有六十两了，盖房子的事还得尽快提上日程。

这次的火灾让他心有余悸，若那疯小子当时脑子再多抽一点，等夜深时点了他住的这个房子，那他现在岂还能全须全尾的坐在这儿吃饭，还挑三拣四的。

梁云山也想到了，他一边喝着粥，一边说道，“去呗，赶集早点回来，我明天也要去采石场，顺便问问小张，他哥哥什么时候有空，还有家里要准备哪些东西，柴房顶先不修了，也一块儿推倒重盖算了。”

盖房子是项大工程，他不擅长，也不好瞎出主意，还是要请专业的泥瓦匠来。

第二天，陶成玉是拉着板车去赶的集，倒不是鸡蛋太多，而是家里鸡太多，吃的也多，配的饲料又要吃完了，他要再买一些。

现在天冷了，也不会发霉，多买几袋米糠麸皮放家里备着。

陶成玉卖完了鸡蛋，在去粮店的路上，见到一个小孩子哇哇的哭，抱着大人的腿，他娘也不理会，自顾自地往前拖着走。

边上围观的人劝道：“你就给他买一点呗，小孩子能吃多少，就由着他哭。”

那妇人停下解释道：“不是不给他买，只是我带的钱花完了，要回家去拿，就这一会儿他就等不了了。”

说着轻轻踹了一下那小孩，“就知道哭，当街打滚跟个无赖一样，个小讨饭的，再哭的话，等到明年也不给你买。”

那老板也被人围观得不好意思，喊她道，“来来来，先给一个给娃娃尝尝，你回去再拿钱给我好了。”

那妇人道了谢，小孩子欢天喜地的跑了过去，眼泪鼻涕也顾不上擦，接过来就开吃。

陶成玉一看，不就是个糯米团子吗，这东西小孩也不能多吃，不易消化。

但那摊子的生意还挺好，镇上的人很多做生意的，小孩子零花钱多，有的人家也有田地，大人在田里忙着，给小孩子几文钱哄着在家，小孩子们便自己拿了钱去买好吃的。

陶成玉想起以前吃过的南瓜球也是加糯米粉炸的，正好，家里剩那么些南瓜，不如做一点来卖卖看。

到了粮店，买完了拌饲料需要的东西，他又买了几斤糯米粉，接着又去买了一些蔗糖。

到家后天还早着，刚过中午，他打算先做一点练练手，好吃的话明天再做一些去镇上卖。

南瓜球都是油炸的，吃起来容易腻，还特别费油，陶成玉打算蒸点南瓜包子一起卖，以前上班买早点时，看到那种卡通包很受小朋友的欢迎，这时候的小孩应该也会喜欢吧。

他先蒸了半屉南瓜出来，笼屉上蒸南瓜，锅里面还煮了一碗红豆，合理利用时间，这样事半功倍。

南瓜熟后，用勺子盛一些到盆里，也不用放水，加入面粉和引子一起和，揉成光滑的一个小面团，放到有太阳的地方发着。

然后把剩下的南瓜趁热加入碾碎的蔗糖一起搅拌，蔗糖融化后，再加入糯米粉，也揉成一个面团。

从面团上揪下来一块，搓成一个小圆球，再把圆球放到干净的白芝麻里一滚，使它均匀地粘上芝麻，一个完整的南瓜球就做好了。

糯米面团搓完滚完后，开始起锅烧油，油温大概七八成热时，把搓好的南瓜球小心地放进去炸，小火炸制，等表层的芝麻微黄时，面球也变得金灿灿，这时就可以出锅了。

陶成玉今天做的不多，一锅就炸完了，待他出去洗了手，回来后捏了一个放到嘴里，热乎乎的香甜味在口中炸开。

老南瓜本身就自带甜味，他又加了糖，炸熟的芝麻也特别香，加上糯米粉那黏黏糯糯的口感，外壳酥脆，内里软糯，又香又甜，好吃到飞起。

他真是后悔，前几天脑子是抽了吗？怎么只知道煮粥。

陶成玉趁热一连吃了好几个，又去看了看刚发的面，用手按了按，已经发的差不多了。

另一个锅里的红豆已经煮的烂熟，他盛了出来，滤干了水，也加了蔗糖一起拌匀了，当作包子的馅儿。

把发好的黄色面团揉了揉，分开切成小剂子，把甜甜的红豆馅儿包到里面，然后再捏成小鸭子的形状，相对于别的小动物，鸭子比较简单好捏，再粘上两颗红豆当作它的眼睛。

陶成玉拿在手里看了看，嗯，像模像样的，不错。

接下来他童心大起，又用勺子边压了几个南瓜形状的小包子出来。

包完后，陶成玉看了看天色，先准备了汤和菜，然后把包子掐着时间上锅蒸。

今晚的饭桌让收工回来的梁云山大开眼界，终于没有南瓜粥了，是正常的汤和菜，还有一碗金黄喷香的南瓜球，但那一排憨态可掬的小鸭子和小南瓜是什么意思？

他哭笑不得，“我这么大个人，吃饭不用哄，你就光蒸南瓜馒头我也能吃饱，你整成这样，这谁舍得吃啊？”

陶成玉白了他一眼，“想的美，谁要哄你了，我是打算明天做来卖，今天先拿来练练手。”