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第37章（第1页）

【玄字食谱：梅花汤饼】

居然还有一份玄字的食谱？

戴可惊喜地将这份食谱拿起来，只见页面上玲珑精致的一碗，汤汁是炖煮的鸡汤，面饼要用白梅檀香水来和，再印成梅花朵朵的模样，极尽雅致鲜美。

好是好，但是其中的食材，戴可一样也没有。她忍痛放下这张玄字食谱，拿起另外两张。

宋代的馒头不是馒头，包子也不是包子。前者在面皮里包了馅，後者是用菜叶包着馅。

以戴可手中的绿荷包子来说，是要在青绿的荷叶上放满熟馅，再将叶子包起来裹紧，形成菜包。

眼下游戏中属於冬季，戴可没有荷叶，所以也将这个选项pass。

那剩下的就只有……

戴可将目光落在了最後的羊肉馒头上。

就你了！

按照配方表，戴可需要准备面粉丶羊肉等材料，这些家里都有，是表姐留下的物资之一，省得再出去买了。

戴可兴致勃勃地撸起袖子，点开食谱自带的视频教程，开始一步步跟着做。

首先是发面。

为了降低游戏中的制作难度，华莳在游戏里面加入了很多宋代没有的东西，比如酵母粉。

戴可按照教程煮了些温水，先化开一勺酵母和一勺糖，然後加入三杯面粉，一边加一边搅拌，直到揉成面团。

面团揉成後开始醒面，戴可一步步按照教程做，精确到毫厘分秒，不敢有一点差池。

醒10分钟後的面团可以揉得很光滑，戴可滴上几滴油防止水分蒸发，然後接着发酵。

在面团发酵的时候，视频开始播放馅料的准备。

羊肉切肉丁，加半个洋葱丶油丶胡椒粉丶盐等搅拌均匀。

这一步相当简单，戴可迅速而完美地做完，自信心逐渐爆棚。

轻轻松松，拿捏！

面团膨胀而不坍塌的时候就发酵完成了。

戴可将发酵好地面团移到面板上，用手掌压扁搓揉。得益於星际人优越的体质条件，戴可并不觉得多费力，很快将面团揉圆。

接下来是细致活。

戴可按照步骤，将面团搓成长条，然後分成小剂子。

简单！

将小剂子搓圆压平。

简单！

将小剂子擀成薄薄的圆饼。

简……嗯？！

卧槽？

戴可傻眼地看着视频，里面一根小木棍将面饼擀得浑圆，又快又好。她再低头看看自己，擀面杖放哪只手都不对，做出来的形状奇奇怪怪，像一只放大无数倍的细菌。

戴可：……

没关系，只是这一步出了些小差错，不影响！

戴可接着看视频。

底部厚边缘薄，她是均匀的厚，应该问题不大。

左手拿皮，右手放馅压实，然後拇指食指捏着面皮转一圈，形成漂亮的褶花。

哦，绕一圈变成褶……

不是，怎麽就水灵灵地变成褶了？

戴可不理解，她茫然地回放三遍，然後认命地放弃。