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第31章（第1页）

烤制过後，如果浇上味道比较浓厚的酱汁，比如火炉烤鱼的招牌鲜青椒，或是蒜香丶麻辣味，都能把这股腌料味完全掩盖，但冬阴功不行。

冬阴功原来是泰国的海鲜酸辣汤。

泰国海产品丰富，做汤时用的海鲜都生猛得很，海虾贝壳哪怕直接白灼不加调料都不腥不臭，只显清甜。

因此泰国人在调制冬阴功配料时只需加少量姜片和柠檬用作去腥，其他香料主要专注酸辣香即可，而这个配方，就决定了它不太能掩盖住冷冻烤鱼的腌料味。

因为人家做出来就不是配冷冻鱼吃的。

而火炉烤鱼没有为了冬阴功烤鱼换一种腌渍方式，也没有把冬阴功汤的味道调得更浓厚，并且主要的冬阴功还只是用的预制汤料包，完全失去了冬阴功的鲜美特性。

导致这两种东西的组合很糟糕，和前些天的冬阴功炸鲈鱼比起来简直是降维打击。

好在不是一个人吃。

有饭搭子就是好，吃到味道一般的东西时，能用别的方式拉走集中在食物上的注意力。

「你今天早上不是去看房子吗？」作为优秀的饭搭子，林菲杏开始发挥她的实力：「看成怎麽样啦？」

一说这事，禾嫒尺精神起来：「华红区现在也很贵呀，城中村的单间也要1100，我还以为会便宜很多，一千出头能租大一些的一房一厅呢。」

「怎麽想着租那边呢？」林菲杏夹起娃娃菜往烤鱼锅里涮，「之前不是想着尽量住得距离公司近一些吗？你这份兼职的公司距离华红区更近吗？」

「兼职不需要到公司打卡，倒是还好。」禾嫒尺叹气道：「主要还是想要住一个交通方便，能方便进行美食取材，又不要太贵的地方。」

鹏城房租好高啊。

林菲杏现在住清田区，她跟禾嫒尺不一样，不是自己住，是跟公司朋友合租。三人租小区房，三房总价就八千多，小区也不新。

好在上班近，方便。

禾嫒尺之前也曾想过要不要和表姐合租，但是最初两人工作地点就不一样，不管租哪边，都是房租高，又有一人不方便。

现在这个情况合租也一样不合适。

表姐原本就有处得不错的合租朋友，再加上清田区租房巨贵，两房稍微好一些就奔着七千去，哪怕她有房租补贴也非常不划算。

吃过饭，禾嫒尺和表姐道别，独自坐上地铁回家。

这个点地铁挤得吓人，禾嫒尺愣是排队排了两趟车才挤上去。鹏城晚上八点依旧属於下班高峰期，也不知道打工人们到底几点才能下完班。

被人从众挤得快扁掉的禾嫒尺玩不了手机，只能继续回味晚上这顿不怎麽好吃的饭。

有些事是真不能多想，容易越想越生气。

其实禾嫒尺原本挺喜欢火炉烤鱼这个连锁烤鱼品牌店，所以才这麽郁闷，爱之深恨之切嘛。

或许会有人产生疑问，火炉烤鱼的烤鱼单点价格高达158一条，平时打折也少，放眼整个鹏城烤鱼界也算是中高等价位，贫穷的禾嫒尺怎麽会喜欢呢？

别看禾嫒尺毕业之後瞧着穷，其实她以前也是富过的。

读大学那会儿，她一个月生活费高达2000，虽说她们学校地址在鹏城市中心，周边物价都高。但是学校食堂出了名的良心啊，一顿饭5~15丰俭由人，如果一天三顿都在食堂里吃，花费顶天也就一月1000左右，如果省一些，甚至800也是足够的。

剩下的1000能随她自己支配。

不需交房租，学校需要的杂费家里会另外出，这1000老值钱了，能可劲折腾。

和毕业之後的境况相比，大学时期的她可算是富婆一枚啦！

那会儿她没少和朋友们到处乱逛乱吃，火炉烤鱼也是她们喜爱约饭的地点之一。

作为一个喜爱水煮鱼的人，同样麻辣口的烤鱼当然也属於她偏爱的口味。

烤鱼这种东西，原本广东这边是没有的。因为广东人吃东西讲究新鲜，再好的海鲜也大多是清蒸了吃，生怕加入其他佐料坏了鱼的鲜美。

新鲜海鱼腥气没那麽重，加点儿葱姜，用盐抹一抹，基本就能把腥味去掉，只剩鲜香。

调味是不可能加花椒辣椒的，最多加点酱油，对广东人来说已经相当足够。

禾嫒尺的妈妈做饭不好吃，她爸则是特别固执的广东人，饮食中不允许出现一点辣，总说自己胃受不了，所以她在离开老家之前，根本没吃过烤鱼。

直到她来到鹏城上学。

禾嫒尺至今还能回想起自己第一次在鹏城约舍友一起到火炉烤鱼吃的鲜青椒味烤鱼，对当时刚从老家解放出来的她来说，真是新奇极了。

她知道鱼能这麽做，但不知道能这样好吃啊？

说起烤鱼，就会想起出名的万州烤鱼，来自重庆，属川菜系的美食。

火炉烤鱼的招牌烤鱼，恰好就从万州烤鱼改良而来。