手机浏览器扫描二维码访问
陈灵夹起一块蘸着牛肉汁的锅巴放进嘴里,盯紧禾嫒尺的镜头,又突然夹起一块大一些的锅巴举起:「要不要拍个特写?」
「好,这个角度不错。」对焦,咔嚓来几张。
拍照没花太久,食物还是尝过才能知道味道。禾嫒尺夹起一块小一些的碎锅巴,往盘上的酱汁里刮了刮,才将它放入口。
浇在锅巴上那份炒牛肉的味道尝起来其实类似小炒黄牛肉,是勾过芡,而且汁水很多的小炒黄牛肉。
能瞧见原料里除了牛肉外,还有少量香菜和辣椒。
由於用淀粉勾过芡,所以酱汁不是完全的水状,能挂在锅巴上,却又不至於马上将锅巴浸透,让它变软。
两者搭配口感巧妙,锅巴入口时还是脆的,有种吃零食的口感。另外淋上去的炒牛肉酱汁咸香带点辣,又让它尝起来多出一种吃正餐时候特有的正式感。
有些神奇,让禾嫒尺回忆起小时候看的动漫《中华小当家》里的锅巴。
尝过第一口,觉得有些意思,禾嫒尺又夹起一块略大一些的锅巴,把它像小碟子一样放在碗里,好让它处於一个能盛放东西的状态。
再夹几片牛肉丶炒蔫的香菜放上去,最後勺起一勺牛肉汁往上浇。
盛满酱汁和牛肉的锅巴看起来顿时变得更诱人,她小心翼翼地用筷子和勺子将锅巴扶到嘴边,狠狠咬下一口。
最先感觉到的是锅巴的酥脆,随後再咀嚼时,牛肉和香菜香混合着酱汁透出来,钻进锅巴的每个缝隙里。
其实禾嫒尺平时吃牛肉,尤其是小炒黄牛肉时,很不喜欢吃到用淀粉腌渍过的牛肉,她觉得太嫩太滑会失去牛肉的口感。
实际上只要牛肉的部位够新鲜,肉切得好,直接炒会更香更好吃。
但这道菜的牛肉也用淀粉腌渍过,却不让她反感。因为这样做,牛肉能炒得很嫩,嚼起不费劲,反而和锅巴的脆劲显得十分和谐。
陈灵见禾嫒尺这麽吃,看着馋,於是也效仿着来一份。
「嗯~」她美美地咬着盛着牛肉汁水的锅巴,甚至都没注意到嘴角边沾上了酱汁,还是禾嫒尺给她递纸巾时,才察觉自己已变成花脸猫。
不过她倒是不怎麽在意自己的吃相,擦擦脸,继续乾饭。
锅巴本身就是米做的,算是主食,倒是不必另外再搭其他主食吃。
可惜这道菜吃起来最香的还是最初那几口,毕竟随着时间过去,锅巴会渐渐变凉,外头的酱汁也会慢慢沁入锅巴里,让它变得没最初时那麽酥脆。
单一的味道吃起来,也容易腻人。好在之前还点了凉菜,能时不时换一下嘴里的滋味。
锅巴牛肉被两人干掉半盘时,今天的重头戏荔浦芋头扣肉来了。
酱色的扣肉躺在一个白青色大碗里,长得平平无奇,与锅巴牛肉相比卖相差不少。
因为觉得芋头扣肉长得不咋好看,禾嫒尺也没仔细拍,拿起相机才花十秒就拍摄完毕。
制作扣肉的五花肉片,瞧着大约有0.8cm厚,用筷子稍微掀起一点往肉的横切面看,肉眼可见的大肥肉让禾嫒尺心里有点发慌。
「好肥啊……」这麽厚的肥肉,要是一旦没处理好,吃起来每一口都是炸弹。
陈灵倒是没管肥肉,「芋头呢?芋头在哪儿呢?」她找芋头。
没多会儿,找着了,芋头被切成与扣肉一样的厚片,夹在扣肉中间,和扣肉一块蒸。
由於蒸扣肉时加的调味料颜色深,芋头已经被染成与扣肉一样的颜色,乍一看根本分不出来。
陈灵兴冲冲地用筷子将连在一起的一片扣肉和芋头分离出来,夹到碗里,咬下一口。
「味道怎麽样?」禾嫒尺观察着陈灵的表情,想要依此判断这份扣肉的味道。
陈灵嚼吧嚼吧,把嘴里的肉咽下去。也不知道怎麽想的,缓慢抬起手,鼓足气势起了一个大范,比出拇指。
转头就招手叫服务员:「上米饭!」
还问禾嫒尺:「你要吃米饭吗?」
「先不了吧,锅巴还挺扎实呢。」说完,她也夹起一片连着芋头的扣肉放碗里。
说实话,其实禾嫒尺不爱吃芋头,也不算喜欢扣肉,今天纯粹是陪陈灵尝味来的,毕竟陈灵虽不爱吃鱼,以前也没少陪她吃各种乱七八糟的鱼。
因为不爱吃,所以吃起来没那麽着急,她没像陈灵那样直接夹起扣肉就直接咬,而是想先来一口小的尝味。
她在芋头扣肉上用筷子比划出一个刚好能吃到肥肉和瘦肉的位置,再用力一夹。
扣肉和芋头居然被很顺利地就分离出一小块,还没吃呢,就已经能从筷子的触感上得知,这俩蒸得足够软烂。
因为有点害怕大肥肉,禾嫒尺也没直接把这小块芋头扣肉放嘴里,而是选择先小小咬下一口。
咦?
入嘴的扣肉被小心翼翼地用大牙磨了两下,然而出来的味道以及口感,与禾嫒尺想像中完全不一样。
公元2o33年,革命性虚拟网游神秘布,火爆公测,开启地球全民网游时代。牧尘重生归来,觉醒唯一sss级天赋混沌使徒。天赋效果施放任何技能无消耗,无冷却。牧尘化身法术炮台,哪怕是诸神也得在他的脚下颤抖。他一挥手,数百万道禁咒如同雨点落下。真理只在他法术射程之内!三年后。游戏入侵现实,混沌四邪神降临。在牧尘的法术网游之我的冷却快亿点...
简介关于末日,我建设了最强基地重生回末日前,韩铭卖掉股份,全球范围,疯狂买地。别人都嘲笑他疯了,只有韩铭清楚,末日要来了。土壤水源空气,全会被污染。他要将地囤到空间方盒里,在末日里建设最强大的人类基地。末日降临,嘲笑他的人一个个被打脸。别人还在艰难求生时,他已经带着青梅竹马女总裁在基地里过上没羞没臊的生活了。...
天下英雄,乱世枭霸,猛将忠臣,武林大豪一起飞升了...
意外重生,有了漂亮的老婆,可爱的女儿重生一次,怎能浮萍于世!迎时代浪潮,抢商机,开创一个划时代的商业帝国,铸造一世的商界传奇...
简介关于穿成寡妇后,跟死对头成亲了留洋回来的程二少,嫌弃未婚妻不识字,是个文盲,坚决退了婚。女方含恨嫁去外市,很快就守了寡。一年后,他们在生意场上相遇。见着她跟外商飚英语谈生意搞科研。程稚文疑惑了。这个女人,她是谁?他暗中观察,竟被吸引,后来更是心甘情愿跪在她脚边,卑微问道咱们当初的婚约,还作数么?她挑眉睨他一眼我已经克死一个,你想当第二个?程二少想。沈清滚!又是一年大雪纷飞日。押囚车缓缓碾过江州最热闹的街市。沈清要被拉去砍头。黑压压的人群中,她看到了程稚文。他来送她最后一程。她含泪对他笑了笑。刽子手手起刀落,人头滚地。再醒来,是装扮喜庆的新房。沈清抬手摸了摸自己的脖子,头还在。丫鬟进门来,跪在床边,叩道二姨太,您醒了。那么问题来了,她成了谁的姨太太?...
纯新人,第一本书,新手小白的处女作。赵凡穿越到平行世界。却现自己原来是个智障!在觉醒异能的前一天,他终于迎来了他的系统。哼,连人都不做了,去做畜生。月读!啧啧啧,看你碰都碰不到我的样子,真可怜。竟然以为我瞳术异能不能近战?你当我系统是摆设吗?我的写轮眼功能太多了...