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第28节（第2页）
农事官一听，这位年轻的老爷竟然是坚持想要满耕的意思。这种方式以前也有啊，结果就是耗尽地力，种个两年休息三年，远远不如二圃制先进。
要说什么东方有不减收的方法，他非常怀疑，老爷年纪小小，又能知道多少内情。那应该是人家的地比较肥沃，但是多种几年，也一定会变得贫瘠的。
唉，贵族老爷们荒唐，想一出是一出，他也只敢在心底抱怨一下了。
崔栖潮直接换了个话题，“好了，你给我说一下其他的，比如地里有什么作物，都是些什么地。”
农事官老实回答，三月刚刚过去，地里种下了大麦、燕麦，菜园里种下了水果、胡萝卜、甘蓝、欧防风等等。值得一提的是，因为诺森伯兰里有不少白土，所以燕麦的种植量会大一些。
在一部分白土上，燕麦和甘蓝还可以生长，还有一些白土，则连燕麦也无法存活下去。
“白土？”崔栖潮又询问。
这更让农事官觉察到，老爷是不懂农务的，毕竟在继承诺森伯兰之前，老爷也没有管理过领地，“没错，白土，上头很难长起什么作物。”
崔栖潮问了问模样，发现农事官说的白土，就是盐碱地，这么说大概是因为它上头的白色析出物。
盐碱化的土地难以生长作物，燕麦和甘蓝难受能力高，还能在轻盐碱地生长，但是中、重盐碱地，就连这些耐盐作物也无法生长了。
再问下去，崔栖潮更加无语了。
不止是盐碱地，这个诺森伯兰领，地也不是特别大，但是五毒俱全啊，因为水利设施太简陋导致的缺水，还有缺氮磷钾的导致作物产量低、种子小、生长慢、颜色发黄等等都是基本的。
难怪一亩地只能产几十公斤小麦，其他作物产量比小麦高，但也有限。具体概念就是，在现代，重体力者每天吃一斤多粮食都属正常，如果有肉类，可能少一些。就是按少的算，这样的亩产能供得起多少人吃？
不过，在这个时候，真正的重体力者，那些农奴，是吃不起粮食的，绝大部分时候只能啃点野菜、豆子。
一步一步来，先想想土壤改良吧。崔栖潮撑着下巴想，“你让人骑马，把我领地内凡所能见到的植物，包括杂草，每样采一把来给我看。每一种土地，包括荒地与林地，挖一捧土回来。”
古有神农尝百草，现在，他也要把领地内的植物都扒拉一遍了。
农事官的嘴巴则张大了，傻乎乎地说：“啊……？”
崔栖潮用“你的听力是不是受损了”的眼神看着农事官。
农事官立刻闭嘴了，他必须承认，这位年轻老爷虽然不太懂农事，但不愧是贵族家庭出身，气势吓人得很，“是的，老爷，我这就去安排。”
……
在和农事官谈完话后，崔栖潮走向了厨房，说实话，他现在还是饿的。
厨房与其说是厨房，不如说只是一个从大厅稍微隔出去的空间，还没有完全独立。
厨娘看到崔栖潮，面露恐惧，经过短短的时间，城堡内已经传遍了，男爵老爷不但舌头挑剔，而且喜欢凌虐动物，脾气也有些残暴。
“拿着。”崔栖潮把猫放到厨娘手里。
厨娘猝不及防，只能捧住。
崔栖潮在厨房转了一圈，让跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出来一一看过，又端详了每一样食材，最后说道：“我说，你做。”
厨娘呆呆看着老爷，过了一会儿才反应过来，老爷之前没怎么吃东西，现在饿了。但是，大概对她的手艺又不满，竟然亲自指挥……她的脸红了起来，觉得自己彻底丢人了。
崔栖潮把小白拿回了口袋，然后说道：“去洗手，你刚才摸了猫。”
这个时候的人是不爱清洁的，他注意到了厨娘的手并不干净。不过厨娘又摸了邪恶的黑猫，在老爷的挑剔下，也只好乖乖去把手洗干净。一洗完，崔栖潮才发现这厨娘原来特别白，想到中午吃的那点东西，不禁又有点反胃。
厨娘怯怯地站在崔栖潮面前，被他吩咐将最新鲜的一块羊肉取下来，她想说这块肉还没有挂够时间，却被老爷的冷面震慑住。
在崔栖潮的指挥下，杂役和侍女们也忙了起来，有的切肉，有的烧火，生起炉子，准备调料。在肉块上放了胡椒、大蒜和盐粒，放置一会儿后又刷上橄榄油，他们小心翼翼不让一滴油浪费。纵然如此，老爷脸上还是有不满意的神情，让大家更为小心。
接着，还要准备大片洁净的甘蓝叶子，铺在木盘中。肉片并非上桌后再切开，而是现在就分割好，串起来进行烤制。
老爷紧紧盯着他们，不允许有丝毫差错，连羊肉的高度和柴火的数量也要控制，命令侍女们在自己的命令后，才往烤肉上浇蜂蜜或者刷更多的油，捧着装了肉蔻末和莳萝末的木碗之人人也战战兢兢，等老爷说什么时候可以撒上去。
眼看着羊肉从红色慢慢变成焦黄色，外皮已经变酥，在火舌的舔舐下滋滋冒油，肉蔻末就像随着油星在起舞，整个散发出了极为浓郁的香味，原本紧张的奴仆们也陷入了谜一样的沉默……
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