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之前做的鸡蛋片跟韭菜碎放进去,等火开后,关火,臊子汤做好了。而另外一个锅里,麻食也已经熟了,盛出来用凉水过了一遍。
乐安拿了一个早就准备好的碗,但是这个碗精致是精致就是太小了,实在是装不了多少。她便弃用了,改用一个大碗,麻食铺在碗底,几勺臊子汤浇上去,在最上面撒了一点点香菜,臊子麻食就做好了。
麻食雪白,劲道,麦香纯正,臊子汤油亮鲜红,闻起来又有米醋的酸和辣椒的香,香菜被热气一熏,味道更加浓,蒋流看着不停地咽口水。
乐安一做好就门外立刻就有人将臊子麻食装好,乐安说了一句,这麻食不能放,他们便以最快的度到了玉坤宫。
恰好卫君庭就在玉坤宫里,一听见麻食做好了,他便让人提了食盒进来。在下人端出麻食的过程中,他跟淑德太后解释了一下,大意是自己吃了一道面食,觉得不错,特意让人做了给她尝尝。
淑德太后听了,笑了下,道一句“皇上有心了”,但是她心里却没怎么在意,毕竟之前皇上也送过她东西,好几次都是高兴地打开,结果却总是让人失望。
所以,她无可无不可地扫了一眼食盒,便又把注意力集中在了皇帝是身上,奇怪地现,她的儿子好像对这个面食很期待?究竟是什么,让他一个吃过各种美味珍馐的人还这么蠢蠢欲动?
好奇心促使她重又把头扭了过去,恰好那太监把麻食端了上来。油亮鲜红,香气四溢,淑德太后仔细一瞧,顿时有些激动:这不是麻食吗?
卫君庭注意到了她的神情,便问道:“母妃,你认识此物?”
“认识,这面食叫作麻食,我幼年时吃过几次,味道的确是很好。”淑德太后解释了一下,已经有太监试吃过了,所以她的侍女把麻食端了过来,“太后,请用。”
卫君庭觉得这个碗有点大,瞧着这上面似乎放了辣椒,而在他的记忆里,他的母妃似乎并不爱好辣。他伸手挡了一下道:“母妃,是儿臣考虑不周,这麻食放了辣椒,你怕是不爱吃,我让他重做吧。”
“无妨,”淑德太后站了起来,把麻食端来放在了旁边的桌子上,“既然是你的心意,母妃怎么会嫌弃。”
话音一落,她用汤匙舀了一个麻食放进嘴里,鲜香麻辣滑,总之就是两个字:好吃!
这辣椒味正,滋味又足,她把一碗麻食都吃完了,要不是怕不好看,那汤她也想喝光。真是过瘾,因为先帝偏好清淡的食物,她跟着一起吃,已经很久没有一次吃这么多辣椒了。
此时此刻,她只有一句话想说:“还有吗?”
“啊。”卫君庭本来看她吃了,还在高兴,但是她吃的很快,从没见过他母妃这个吃饭度的卫君庭有点懵,那汤水看着挺辣的,母妃怎么能忍的。还有,这麻食似乎跟上次做的不一样,看起来更好吃了,我也想吃。
“回皇上,太后,还有一碗。”司膳太监把最后一碗呈了上来,侍女又端给了太后,不过,这次她有点犹豫,小声地提醒了句:“太后,这辣椒……”
淑德太后知道她想说什么,但是她自觉再吃一碗不会有什么,便伸出手来端到嘴边,余光瞟到皇上似乎在一直盯着她手中的麻食,她半点犹豫都没有,立刻开吃。
卫君庭在一边看着她把这一碗麻食吃的连渣都不剩,内心里是拒绝的:母妃,孩儿还没用膳,我是打算陪你一起吃的啊。
第28章赏赐
因做的臊子麻食得了太后的喜欢,卫君庭心里也高兴,便让乐安以后多做一些吃食给太后,当然这其中的受益者也还有他自己。
乐安有些为难,但皇上话都说了,她肯定是要做的。对于淑德太后她是真的不太了解,听那天回来的太监说太后把两碗臊子麻食都吃了,她觉得自己可能是瞎猫碰上了死耗子。然而,到了晚上的时候,玉坤宫来了宫女把她中午做的臊子全部给端走了,这下乐安觉得对于太后的饮食喜好好像摸到了一点方向。
她又趁热打铁腌了肉风干三天后用老卤卤熟了,白吉馍烤好,切开,中间夹上切碎的卤肉和汤汁,她自己先吃了一个,自觉做的很成功,肉香,饼皮脆,里面的馍瓤松软可口。
把肉夹馍呈上去以后得到的评价是不错,与此同时,她也打听到了,淑德太后祖上是平州的,而从钱有财跟高伟的描述中,乐安推测这平洲估计就是在甘肃陕西那一带。
这就好办了,那里的美食多,自己以前不仅喜欢吃,还喜欢做,肉夹馍对她来说是小意思。她还有一个羊肉泡馍正好可以拿出手呢。
卫君庭接连几天吃到了乐安做的吃食,胃口大增,这不,面前的一盘薄饼已经全部泡在了碗里,蘸了汤汁的饼又软又香,他吃得停不下来,里面的羊肉也是切得薄薄的,可能是加了姜跟蒜苗的缘故,一点儿膻腥都没有,表面一层白芝麻,辣椒油红彤彤的,看着食欲就上来了。
以前他很少吃辣椒的,不过自从上一次吃了一碗烩麻食之后,他吃得辣椒越来越多,越吃越觉得香。有时想想,以前没尝试过辣椒,错过了多少美味。
乐安简直是在吃食方面用辣椒帮他打开了一扇大门,让他进入了一个食物的世界。
可真的好好赏他一下,卫君庭有心想要犒劳他一下,想了半天,突然忆起了上次乐安洗澡洗到一半被自己打断的事,这些天他一直忙着伺候太后跟自己的膳食,估计也没时间再去洗了,不如……
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