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  古月瑶在厨房忙活开,但说是忙活,她自己倒是还没动手。

  江东王府的厨房和百花楼散沙一样的后厨完全不同,管理严明。古月瑶只需要跟江管事一人说明她的要求,食材准备成什么样,江管事就会有条不紊地安排下去。

  整个厨房七八个人,烧火的烧火,洗菜的洗菜,切菜的切菜,各个沉默不语,全神贯注忙着手里的活计,叮叮当当一片切菜声,忙而不乱。

  也不知程遇提前是怎么交代的,江管事对古月瑶毕恭毕敬,不仅不让她动手,还搬了把椅子让她坐着指挥。

  古月瑶没好意思坐。所有的菜她都是要收钱的,只动嘴的话,待会儿收那么多银子有些良心不安。

  古月瑶拿过自己列的单子,对着菜单一一检查食材。

  之前程遇说过,她给江东王做过的那些菜都要一份,菜她看着办,但所有菜的份量不必太大。

  麻婆豆腐,东坡肉,辣子鸡,水煮牛肉,青椒酿肉,糯米蒸排骨,麻辣水煮鱼,还一个鲜虾馄饨,这些江东王都尝过。

  外加她昨儿拟出来,已经借着江东王的名头在百花楼卖了一晚上的菜,锅包肉,椒盐虾仁,蒜蓉粉丝蒸扇贝,炸春卷,人参鸡汤,脆皮鸭,白斩鸡,香炸南瓜芝麻丸子&he11ip;&he11ip;

  等古月瑶看完单子上那长长的一溜菜名,莫名有些心虚起来,数下来都有三十道菜不止。

  她当时只想着借这次来江东王府的机会,尽可能做出更多的菜,哪怕江东王尝一口,或者没吃都好,回去她也可以在百花楼宣传这是&1dquo;江东王吃过的菜”,而且昨儿她已经这么干过了。

  虽然当时程遇拿到单子时神色如常,一点都没表现出惊讶,现在厨房也把所有她列出来的食材备齐,可她还止不住有些心虚。

  江东王这头羊的毛再好薅,她好像也不应该这么过分。

  &1dquo;江管事,你可知今儿晚上吃饭的有几人?”古月瑶想了想还是问道。

  江管事忙放下手里搅汤的勺子,恭敬答道:&1dquo;当是两人,平日里府里就王爷一个主子,最近秦夫人来,主子的饭才做两份。”

  江管事口中的秦夫人,想必就是先前在大门口拉着她问话的那位夫人。古月瑶又问:&1dquo;那位秦夫人是王爷的?”

  &1dquo;是王爷的姨母。”这事合府皆知,不是秘密,江管事自是乐得解答。

  古月瑶点了下头,不再多想。只有两个人,那这菜还真是有点太多了。不过菜都已报上去,食材也备齐,至今也没人跟她说多了少了,那就按原计划全做了。

  望着厨房窗外日头渐渐西斜,古月瑶从怀里掏出两根绑绳把襦衣的袖子给系好,又跟江管事借了件围裙,开始干活。

  煎、炒、烹、炸、炖。

  所有的菜古月瑶都自己亲力亲为,哪怕江管事热情异常,开口想帮忙,她也笑着拒绝了,只让他在一旁看着。

  江东王府请了她来做菜,她要敬业,对得起即将要收的那些银两。

  除了这一点,还有一件事让她一直百思不得其解,没想明白之前,她不敢在江东王府冒险。

  第24章24

  在百花楼,郭厨子跟着她学会了几道菜。她忙不过来的时候,郭厨子征得她的同意,下手做了几回。

  头一次吃那菜的客人还好,没说什么。但以前吃过她亲手做的菜的客人,却总说味道不对。

  来百花楼的都是些富家子弟官家公子,在家怕是娇生惯养着长大,嘴刁些,容易挑刺也理解。再加上一般又都喝了酒,没事找事的也大有人在。是以,前两次古月瑶没有当回事儿。

  可石头连着跟她反馈了几次之后,她才察觉出事情有些反常。

  让石头去问那些客人味道是怎么个不对法,可客人又都说不清楚,只是说没有之前吃过的那么香,不想再点了。

  古月瑶留了心,找了个不忙的时候,特意让郭厨子和她同时做同一道菜。

  食材都一样,配料都一样,火候,下锅时间,所有能控制的因素都尽力控制。

  等菜出了锅,她尝了尝,当时就一愣。郭厨子做的菜好吃也是好吃的,但就是没有她做的菜那种让人欲罢不能的香味儿。

  古月瑶当时就困惑了。

  她知道,哪怕所有的材料和步骤都一样,不同的人做出来的东西,味道有差别也是正常的。

  但在两个人同时操作,所有外界差别都已经控制得很小的情况下,味道还差那么多,这就有些说不通。

  虽觉得奇怪,但古月瑶也没声张。只是后来又试了几次,她自己先做,随后站在郭厨子身边指挥他做。除了炒菜的手是郭厨子的,可以说菜是她做的。

  但结果还是一样。她做出来的菜就是更香,更鲜,更美味,让人一吃还想再吃。

  郭厨子见古月瑶神色不对,自己也尝了尝,尝完之后憨厚地笑了,只说自己毕竟厨艺不精,味道差是应该的。

  见郭厨子自己给出了解释,古月瑶笑了笑,没说什么。但这事她百思不得其解。

  今天在江东王府,虽然菜比较多,但怕出差错,她还是委婉的拒绝了江管事的善意,每一道菜都亲自掌勺,精心烹制。

  江东王可不比百花楼那些来消遣的食客,要是在他这出了什么纰漏,别说指着他以后给她带货了,估计掀了桌子把她丢出府去都有可能。毕竟这种事他在百花楼又不是没干过。

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