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把圈起来的水域清理干净后,江梦筠叫人送了鱼苗过来投放了进去。
她没有用网箱,而是学着以前老家那些承包水库的养殖户,直接把靠近湖心岛这片水域拿网拦了起来,鱼苗就在里面散养,这样一来,家里平时剩下的一些米饭、快过期的面包饼干什么的,还有菜园子里的菜叶、杂草,都可以丢到水里去喂鱼,这样吃杂粮养大的鱼,也比单纯喂饲料喂出来的鱼肉更好吃。
因为捕捞上来的鱼太多了,第二天上学的时候,江梦筠还拿了两个大号的塑料桶,装了十几条鱼,拎到了班主任周传明的办公室,请他帮忙给班里几个老师每人分两条尝尝鲜。
“哎哟?这就是你们跃龙湾水库里的鱼吧?今天几个老师还说呢,昨天整个朋友圈好多家长都在晒鱼,看着确实鲜!”周传明收到学生的礼物,顿时乐的不行。
博略的家长们非富即贵,平时老师们也确实经常收到家长们送的一些小礼物,但是送鲜鱼的还真是头一回见。隔壁好多老师听到消息都过来看热闹。
这种黑鲢,即便是野生的,其实市场上也不难买到,关键就是这鱼是跃龙湾的水库养出来的啊!跃龙湾是什么地方?大半个麓城的土豪都住在里面好吗?
能吃到土豪同款鲜鱼,还是最得意的门生亲自送来的,其他班的老师看着周传明的眼神,充满了羡慕嫉妒恨,这么优秀的学生,怎么就不是他们班的呢?
分完了鱼,没过几天,江梦筠居然又拎着两个大的泡沫箱子过来了。
“周老师,我养的兔子也能吃啦,正好家里请人宰杀了一批,请老师们尝尝鲜。”说着就放下泡沫箱子跑掉了。
周传明打开泡沫箱子一看,上面一层冰袋,下面是一袋一袋宰杀好冷冻过的鲜兔肉,和上次的鲜鱼一样,也是每个任课老师两只……
“这孩子~怎么吃啥都不忘给老师也带一份?不会是才想起来要给老师们送个束脩礼吧?”周传明矜持地笑骂了一句,笑眯眯地在创班的任课老师小群里了个群通知,让大家放学记得到他这里来拿兔子肉。
其他班的老师简直跟吃了一大颗柠檬一样,心里酸的不行。据说这个兔子还是6总家养的呢,平时6总也一起帮忙喂兔子的,四舍五入,吃了这兔子肉,岂不是等于6总给他们养兔子了?
然而,再嫉妒他们也吃不着,拢共就那么几十只兔子,分到本班老师头上,也才一人两只,这兔子还不是饲料喂出来的,纯粮食和蔬菜喂大的,肉不算多,两只兔子才能勉强炖一锅,周传明也只是私下邀请了校长夫妇过来一起品尝了学生亲手养的兔子,其他人,那是一口汤都没喝得着!
第47章咱们家可养不起那样的祖宗
“没想到这兔子肉还挺好吃的啊?”晚上,6怀民回到家,迎接他和6景元的,就是满满一桌的兔肉宴。
江梦筠养那些兔子本来就是为了吃肉,顺便把菜园子里人不吃的老菜叶子什么的拿来喂兔子,这样她就能得到可以堆肥的兔子粪了。现在菜园子正是青黄不接的时候,暖棚里剩下那点菜还不够自己家吃的呢,这些已经肥嘟嘟的兔子,自然暂时失去了利用价值。
趁着这几天天气好,江梦筠花钱从菜市场请了个会宰杀兔子的工人回来,一口气把养在林子里的几十只兔子全部宰了,除了送给老师们的和自己家留着吃的,剩下的她打算腌一下,再拿去熏出来,这样方便保存,而且熏过的兔肉干蒸或者炒辣椒都特别好吃。
江家住在山里,虽然现在已经禁猎了,但是山里人进山套几只野兔是没人管的,江力军平时没事就喜欢进山套兔子,拿回来就宰杀好交给女儿。江梦筠有时候直接做了吃,吃不完就腌起来,挂在屋檐下风干,就是风干兔子肉。拿湿柴熏成酱黄色,就成了熏干兔肉。
因为料理兔肉很有经验,所以今天的晚饭也是江梦筠亲自下厨做的。
鲜的兔子肉剁成块,去年晒的野山菌泡备用,热油锅,加葱姜蒜和干辣椒,把兔子肉倒进去,再加一勺米醋、两勺生抽、一勺黄豆酱,把兔肉炒到表面泛着一层金黄色的油光,倒入泡好的野山菌,再加入清水,煮沸后撇掉上面的浮沫,倒入砂锅里中火慢炖,炖到自然收汁,炸过的兔肉外面紧实内里鲜嫩多汁,野山菌更是鲜美无比。
另一道椒盐兔肉也是江力军以前最喜欢吃的,兔肉切成小块,先拿佐料腌制半小时,沥干水分后,过油锅炸两遍,最后撒上椒盐,做法非常简单,但却是一道绝佳的下酒菜。
还有干锅兔肉、麻辣兔头、家常烤兔肉、泡椒兔肉丁、双椒蒸兔肉……6怀民和6景元吃得满头大汗,就连平时口味清淡的6夫人也跟着吃了一小碗米饭。
要知道6夫人平时晚上都是严格摄入碳水的,最多吃个鸡蛋那么大一块的藜麦饭团。
吃饱喝足,看着6怀民还在就着一碟椒盐兔肉眯着小酒,6夫人忍不住嗤笑道:“下午那会儿,胡音音还在那儿哼哼呢,说什么,兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔。我看她这辈子就没这个口福!”
“我早说让你别跟老陈家那个媳妇走的太近,恨人有笑人无的性子,这种人不值得深交。”6怀民趁机给媳妇做思想工作,深怕胡音音这样的女人把他老婆给带坏了。
他可都听说了,老陈跟他太太早就貌合神离,老陈因为就只有一个女儿,担心家产便宜了外人,早几年就在外面养了个小的,听说现在儿子都上幼儿园了,胡音音大概是气不过,又舍不得跟丈夫离婚,据说跟她经常去的会所那个托尼老师也是不清不楚的,家里一团糟,6怀民早就想让老婆离这种人远点了,正好今天机会合适,赶紧下手就给老婆洗脑了。
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