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就在两人以为楚河就要动手开烤的时候,楚河却是停了下来,比起双眼。
烤串师傅惊讶道:“小兄弟,小兄弟?快烤啊!如果现在不烤,一会儿肉就变得干涩,口味就不好了。”
烤串师傅看到他生平罕见如此精美的肉串,生怕一个耽误会变得肉质变差影响口感。
闭目养神的楚河却是不急不缓道:“稍等。”
而后用手开始抚摸起餐盘上的肉串起来。
“其实这世上所有的一切都是有生命,就连这烤串也是。”
“烤串的肥瘦,肉质的疏密,质感都要用自己的双手去感觉的,我要切切实实的体会到每一份烤肉,然后刻入心中。”
“只有这样,你才能在接下来的烧烤时掌握每一个位置的受热度,好让肉串均匀。”
这时,楚河的左手已经不知道何时以摊匀木炭。
当右手摸到肉串末尾时,楚河突然把所有肉串一瞬间全部拿起,而后均匀摊在烤炉上。
只见那烤串顿时像有了生命般,滋滋炸响。
一股极其浓烈的香味从烤肉上散而出……
肉串师傅和老板娘闻到后顿时惊的满脸通红,眼睛都直了。
“老板娘,你见过如此美味的烤串吗?”
此刻老板娘目光呆滞,眼神冒着精光。
“没,别说是烤串了,就连如此诱人的食物老娘都没见过。”
“我也是。”
大厅中自然也有人闻到了诱人的香味,一个个馋的都要破了后厨的门。
“老板娘你不地道,有好东西不先给顾客尝尝。”
“就是,吃独食,我们怎么说也是老顾客,就不能拿出一串尝尝?”
“快点开门,再不开门我们把门给砸了。”
冯静惊呆的看着在场所有人都跃跃欲试的样子,脸色不在自然道:“没,没想到楚河除了开车技术好,连厨艺都如此逆天。”
而在她对面坐着的钟俊杰却是一脸的泰然自若。
“哈!我就应该想到。当初楚兄给我和师姐做的第一顿饭的时候,模样比他们还猴急,我师姐更过分,连菜汤都不放过。”
……
烤串的时间很短,也就几分钟的时间,但就是这几分钟,那个号称烤串大师的烤串师傅看的也是瞠目结舌。
这手法,这力度,这掌握的火候,烤串师傅顿时有一种挫败感。
心中感叹。
“究其一生,或许自己也掌握不了这种绝世仅有的烤串方法吧!”
当那五十只金黄色,还滴着油香的肉串放在餐盘后,烤串师傅再也说不出话来。
因为他知道,他败了,败的很彻底,或许一辈子都做不出如此美味色俱全的烤肉来。
烤串是颓然的说道:“是我败了,是我不如小兄弟你。刚才是在对不住,今天我算知道什么叫人外有人,天外有天这八个字了。”
楚河微笑的点了点头,拍了拍烤串师傅的肩膀道:“其实也没什么,我觉得无论是对待食物还是对人,只要用心就好。我相信你,日后肯定会更上一层楼的。”
烤串师傅低下头,不知为何眼泪已经挂满了脸庞。
“受教了。”
老板娘此刻早就忘了什么赌约,拿起一根烤串来,趁着热大口朵颐起来。
“嗯!好吃,这是我这辈子吃到最好吃的肉串。”
老板娘也不是吃独食的人,在经过楚河同意后,便亲自拿了一些分给在座早已等候多时的老顾客们。
楚河也不忘拿出十来根给冯静和钟俊杰享用。
一时间整个串屋内响起阵阵惊叹和赞扬声。
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