手机浏览器扫描二维码访问
王大娘听到门口动静,抱着孙女开门,一眼看到儿媳妇儿手里那刀猪肉。
草绳拴着,肥瘦均匀,看着就弹滑,随着简璐走进来的动作,猪肉轻微晃动,更是晃出一道诱人弧线。
“璐璐,你真拿奖啦?”王大娘知道简璐报名交稿了,准备去试一试,可她没想到真能得奖,而
且得的还是第一名!
"是,妈,今晚就吃它了!"
简璐拎着这一斤猪肉,走起路来都步履轻盈,自己挣来的一斤猪肉就是香啊!
程铮在一旁看着,觉得自己媳妇儿真是了不得。
"妈,咱璐璐是厉害啊,我今天还听宋旅提了一嘴,说是钱主任办的这个征稿活动很多人参加,家属们参与热情高涨,能评上第一名不简单。"
“那肯定不简单!”王大娘觉得儿媳妇儿是太有出息了,两年多以前,自己才听说她在生产队里参加知青办的扫盲班,现在呢,人都能写文章了!
简璐担心这母子俩把自己夸得太过,赶忙先去厨房奋斗了!
"妈,这肉做什么?你有什么想吃的不?"
王大娘来海岛上接近一年,住得还算习惯,吃得也渐渐适应,可也不时想起老家的吃食。"今儿我来吧,做个锅包肉!"
婆婆要做掌手菜,简璐自然没有意见,等着吃就行了!
将猪肉给婆婆,简璐接手了双双,抱着闺女在厨房溜达,双双正是对什么都好奇的时候,喜欢东看看西看看。
"来,我们看奶奶做锅包肉。"
“ekdjjd~”双双现在很爱学家里人说话,可说得不清楚,黏黏糊糊的。"叫妈妈~"简璐见缝插针就教闺女叫妈妈,再有两个月,估摸能说话了!"dknd~"双双又黏黏糊糊跟着学。
程铮凑到闺女身边,也有样学样,"来,双双,叫声爸爸!"
"djndjd~"
r>
“我听说这猪肉是部队倒腾来的,给战士们补补,钱主任想办报,这才申请到了一斤猪肉,不过不能挑最好的,那最肥的不能来,最后软磨硬泡拿了一斤里脊肉。"
简璐说起原委,心中暗自庆幸,她还是最喜欢吃肥瘦均匀的。
“已经不错了!”王大娘知足常乐,虽说这年头没人不馋肥肉,一块下去油水足啊,可有总比没有强!
她将一斤猪肉洗净,将肉切成2至3厘米的肉片,加豆粉和盐腌制。
铁锅中烧热油,油温五成热时,第一次下肉片油炸,表面挂糊便捞起定型。
第二次,油温更盛,肉片炸至金黄酥脆放在簸箕中备用。
肉片就这么一炸已经香气四溢,要是咬上一口,肯定是酥脆香嫩。不过,王大娘不准几人提前动手。
姜葱胡萝卜切丝,王大娘就着前头剩下的油将三丝和蒜末炒香,加入半勺白醋,半勺白糖,不断翻炒,将糖炒至略微粘稠的时候,再放入已经炸过的肉片,略微翻炒后肉片和佐料都挂上糖醋汁。
一盘锅包肉炒好,金黄的肉片交错叠成重叠小山,染着浅褐色的糖醋料汁,周遭被胡萝卜丝葱丝姜丝环绕,添上丰富色彩。当真是色香味俱全。
一筷子夹起锅包肉片,轻轻咬下,只听到清脆的咬破外壳的响声,炸至酥脆的外壳,内里却是嫩肉,味道酸中带着丝丝甜,甜中渗出点点酸,酸甜味道结合得极好。
晚饭时间,一家人闷头吃着红薯饭,一口饭一口肉,再配上煮的萝卜猪皮汤。
猪皮被王大娘烧焦了底部再刮去焦色,切成小块和着萝ト一块儿煮,猪皮被熬煮出油,一个个小小的油沫点漂浮在萝卜汤汤面,诱人得很。
双双今天也有肉吃,那一斤猪肉里割下了一小块儿肉,照旧给孩子剁碎煮进稀饭里,有肉的稀饭不一样,双双吃得比平时还香。
不过孩子还是惦记大人们吃的东西,那黄霜霜的肉肉散发着酸甜味道,双双眼睛盯着,小嘴也不停。
简璐看着了,照样向闺女承诺,"等你长大了给你吃!"
程铮在一旁大口吃肉,仔细回忆一番,“璐璐,你说了多少菜要等双双长大给她吃?我替她记着呢。"
“记着呗。”简璐摸摸闺女脸蛋,
4;妈妈说话算话,肯定给我们双双很多好吃的!"双双不知道听懂没有,又笑了。
吃完饭,一家人忙着洗碗收拾家里,双双一个人坐在小木床上,看看妈妈,爸爸,奶奶,自己和自己玩儿,吃会儿手手,又抓着木床护栏使劲。
简璐抱着椰子壳从双双面前走过,正和程铮说话的她没注意闺女啊啊啊叫着。
"miamia!"
双双模仿着妈妈教过的发音,可仍旧不是很标准,看着妈妈爸爸走远,双双又开始吃手手。
海岛上,简璐家难得吃上一回猪肉,这可羡煞不少人。猪肉人人都想,这样的油水不是别的肉能代替的。尤其是对于刚来海岛上的知青来说。
"天天吃的我心里头难受啊。"
“我真想吃肉,那些海里的东西也不好吃啊。”来海岛上一段时间,知青们从原本抱着的来建设农村的积极想法,到逐渐萎靡。
一群人都是城里人,哪怕家里人多,可生活条件和工资收入都比乡下好,而且,在城里他们都是学生,或者是工人,再不然就是无业游民,哪里需要天天干活挣工分啊!
作品简介不减肥就得死!一部被贬仙人在凡间的奋斗史!群号832476624...
作品简介西周末年,统治天下近三百年的周王室江河日下戎狄大举南下,诸侯分崩离析,百姓苦不堪言。他却重生成为西垂秦人嬴康,带领犬丘老秦人东出陇山,平戎狄争土地,取...
简介大学生苏无醒意外穿越到玄幻世界同名同姓的废柴富二代苏无醒身上,触解锁上天入地无所不能王霸系统,得以人生重开,不管是任务还是奖励都是随心所欲,震碎三观。叮签到奖励一把刀手持破风刀,刀身漏风,飘着铁锈,硬是一刀斩了斑斓虎,吸人精气一路成长叮路见不平吼一声遇到劫道的,缓缓拿出随身携带的九筒头套,漏出邪我从废柴富二代身上获得逆袭...
蒋家有两姝,原配出长女,妩媚如妖。继室出次女,清丽若仙。她生母早逝,大哥战死,云游道士算她八字不祥,自幼送入庄子中受人冷眼。回府后从来感念继母待她视如己出,仙子嫡妹不顾诅咒真心相待,待怀着感激之心代妹入宫以为生父时时关爱,心爱之人悉心教导,她为了家族荣光委曲求全,谁知一朝风云突变,心爱之人坐拥天下,自...
简介关于捡来的媳妇她有无敌医术旺夫(又名农家团宠胖医妇)女军医重生农家馋嘴胖媳妇,聪明伶俐,开朗乐观,一手赚银子,一手救死扶伤,夫君宠爱娘家疼。夫君容貌英俊,在家排行老小,上能科考高中,下能耕地喂猪,从事不可告人的神秘职业。夫妻恩爱,儿女双全。夫妻齐心,幸福安康。本文一对一双洁宠文。极品少狗血少。温馨甜文。喜欢的亲记得好评点亮5星留言打赏。锦鲤美食穿越。...
全网最火爆的爽文,没有之一!入赘三年的叶欢,不装了,摊牌了!创立自己的商业帝国!更有无数神技傍身!疑难杂症,一针医好!真假古董,一看便知!无敌大佬?一拳捶死!丈母娘为他倒上洗脚水。冰山老婆柔情似水,为他倾倒。小姨子崇拜不已直呼男神人生不易,叶欢叹气。想当个低调的神豪,好难啊...