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第二十三章 年夜饭桌话团圆（第1页）

年夜团圆饭，一桌子的菜。

鱼、鸡、肉、圆象征着龙凤呈祥，这是每家餐桌上必备的四道大菜。按照传统，考究一点，这四道大菜必须是两斤重以上的鲤鱼、隔年的红冠大公鸡、颗颗五层的红烧肉和当年新沉的山芋粉圆子。

不过在杨根月家能凑齐这些菜已经不错了，深究不得食材的品质。

别看躺在碗里的两条鲫鱼不大，这还是夏天水的时候在池塘秋口打到的，奶奶有心就将这两条鱼腌制保存到现在的，若不是这样，这年夜饭可就不能全活了。

有些家里条件好的除了烧上一碗红润酱香的红烧肉外，还会蒸上一小碗散着米粉香的粉蒸肉，再配上一杯从供销社里打来的甘甜红酒，孩子们与老人们一起举杯，这一年的辛苦就算没有白忙乎。

“奶奶，你哪边忙出这一大桌子菜的？”

杨根月也是佩服自己的奶奶，家里根本就没有多余的钱买鱼、肉什么的，也不知道她是怎么凑齐的这一桌子，尽管分量不多，可过年讲究的菜是一样不少。

“这鸡不就是咱家自己养的？”

“哼，这大公鸡可抢吃了我不少饭粒，现在我要把它给吃掉。”

杨双年凶哒哒的看着这碗红烧大公鸡，两眼直冒光。

“下午你在锅台边可没少吃，这里面鸡腿要给你大姐了。”奶奶笑着揭穿了老四的小把戏。

“那我吃这个翅膀。”

“这大腿给你。”杨根月笑着将鸡大腿夹到杨双年面前的碗里。

“大姐，还是你吃吧，我吃过了。”

“老四，你放心吃，大姐不爱吃鸡。”

“谢谢大姐！”

杨双年终于还是没有经得住诱惑，半推半就的就把鸡大腿含进了嘴里。边吃嘴里还边说：“多养了半年，这养鸡的粮食可都是从我们嘴里抠出来的，现在终于轮到我吃你了。”

“这肉是我让二妹到供销社打的半斤后腿肉，山芋粉圆子也是咱家有的，只是这鱼是哪块来的？”

对于奶奶做饭的本事，杨根月是非常佩服的，明明是没有什么菜，奶奶愣是能弄出一桌子的花样。

“今年大水的时候你忘记了？”

“不会是那两条鱼吧？”

“不然呢？”

“奶奶，你真是……太厉害了！”

“根月，这个功劳我可不敢独占。”

“莫非还有无名英雄？”

奶奶笑着用嘴嘟嘟钟绵琴，道：“当时弄回来这两条鲫鱼，老四嚷嚷着要煮汤喝，是你妈抢下来让我腌制的，说要留到过年吃。后面腌制晒干了，你妈可是当宝贝保管着，隔三差五的看看有没有回潮，没事拿出来晒晒，不然今天可没有这鱼吃。”

奶奶这么解释，出了所有人的意料，这还是我们的妈妈？孩子们都看向钟绵琴，就连正吃得欢实的杨双年也抬着头看着这个熟悉又陌生的妈妈。

“年年有余，团圆饭怎能没有鱼？”

钟绵琴难得的笑了一下。

“来来来，这第一杯我们大家一起喝，祝我们年年有余，人人平安健康。”奶奶带头端起杯子。

孩子们和钟绵琴也都端起杯子，在桌子中央碰在一起，然后一口将杯中的凉开水喝掉。

团圆饭自然要喝团圆酒，只是家里实在条件不允许，就只能拿凉开水来代替了。

“年年有余！”

“祝奶奶身体健康。”

“祝妈妈开心一点。”

“祝大姐心想事成”

……

孩子们拿着杯子，用杯中的凉白开不断互相敬着酒，这年夜饭吃着越加热络起来。

从来没有享受过吃饱饭是什么样的滋味，除了在梦中，一年也就这一次尝到干饭的味道，今天终于可以好好享受了，一时间幸福的感觉弥漫了整个屋子。