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“山楂水好了,关火,不要马开盖。”
“将我腌好的猪肉拿过来,顺便拿几个盘子过来。”
“香菇和冬笋洗好了没有,洗好了,给我送过来。”
“来个人,将这些厨具收拾一下,我需要一套干净的。”
“.......”
一众老师们在林轩的指挥下,成功的变为了一个个得力的美厨娘。
一些简单的清洗工作她们还是能够胜任的,这也省去了林轩的很多功夫。
将切好的豆腐丝,在沸水中一焯,然后快的捞起,去除豆腐本身的豆腥味。
而此时,小萝莉恰好端着洗好的香菇、冬笋等蔬菜过来,又是一阵熟悉的声音响起,等到周雯再次过来的时候,这些蔬菜已经变成了一条条的细丝。
“林老师,鸡汤好了!”
负责看管鸡汤的李老师此时也在角落里对着林轩喊道。
一切就好像计算过的似的,时间那是恰到好处。
将切好的火腿丝、鸡肉丝、蔬菜丝一起加入其中,等待着高汤的再次沸腾。
“李老师,等到鸡汤再次沸腾之后,就加入豆腐丝,然后中火转小火。”
“明白,保证完成任务。”
也许是被小萝莉感染了,在林轩说完之后,李老师也这样来了一句。
正在一旁刷着刀具的苏冰云,看着此时如同一个王者一般的林轩,眼中里满是欣赏、兴奋的光芒。
此时的她觉得自己赚大了,没想到自己的舅舅真的给自己找来了一个这么厉害的厨师。
虽然,有的时候,感觉不是很靠谱。
但是,一进入厨房,好像立马换了个人似的,浑身下散着无与伦比的魅力,深深的吸引着大家,感染着大家。
“滋啦,滋啦.........!”
一块块腌制好的猪肉,裹淀粉,放入油锅之中,出滋啦滋啦的响声,宛如一道道悦耳的音符,让人心情愉悦。
待到肉块五成熟的时候,将肉捞起,重新烧油,将半熟的肉块再次放入锅中,大火热油,直至炸到金黄色的时候,全部捞出,放在一边备用。
起锅烧油,将切好的洋葱爆香,再将金黄色的肉块放入其中,大火翻炒,最后加入林轩事先调制好的酸果酱。
果酱均匀的粘在每个肉块的表皮,看起来晶莹剔透的,在灯光的照射下,显得晶莹剔透的,这就是水晶咕咾肉。
这道菜吃起来口感酥脆,酸酸甜甜的味道想来会特别受小朋友的喜欢。
“厨神,菜心给你端过来了,都已经清洗干净了。”
...
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