手机浏览器扫描二维码访问
第129页（第2页）
“但春节的最后一个节日，叫二月二，”记忆中，视频里的容玉笑的梨涡浅浅：“二月二，龙抬头，这个吃猪头肉的习俗从北方流传下来，逐渐变成了吉祥如意的象征。”
猪脸朝下，刀锋洗净，直接从后脑拆开，开始剔骨。
猪脑和骨头都被顺着附着皮肉的纹路剥离开，刀锋所经之处，干净的没有丝毫脱离带水。
拉斐尔深吸一口气，把掏空后腔的猪头放入沸水锅中，开始在一旁切制其他菜肴的备料。
二十分钟一过，猪头颜色转变，血水也渐渐被逼干净。
他捞出猪头，用清水过了两道，开始再度提起刀刃。
呼吸，调整节奏。指尖感受肌理和厚度，准备下刀。
侧刀刮净睫毛，竖刀挖去猪眼。
耳、腮肉、嘴、淋巴肉、舌膜。
刀明明雪亮锋利，但从来都不曾切破那薄薄的一层猪皮，让猪脸从头到尾都完好无损，如同面具一般。
拉斐尔的眼神平稳如摄影机镜头，手腕从来没有抖过一寸。
分开的部件随着猪头肉一同放进锅里，开始准备卤煮。
香料袋和姜片葱结都已经备好，冰糖料酒一个不少。
他依旧是金绿眸，身量高挑如模特，可每一个步骤下来，都如同持重沉稳的中国老师傅。
做这道菜，要用刀功把整个头拆的七零八落，在熬煮烹制之后，再全部原路装回去。
端上盘的时候，整个猪头要如同未曾动过一样，却已经熟透弹牙，调味深厚。
“这道菜在淮扬菜系里，被称为火功菜。”卢老爷子一动不动的站在原地看了四十多分钟，直到埃斯佩朗莎再度走来，才一脸感慨的开口道：“汤稠肉烂，又要保存原有的口感，对火候的掌握可以说要相当上心。”
他旅居国外，看惯了先进的技术。
所谓分子料理，所谓米其林，就连法国人用的电磁炉，有的都可以在半分钟内烧开一锅的水。
但是，真正的美味，有时候未必可以用技术来成。
拆烩鱼头也好，切扒猪头肉也好，每一道工序都要拿出工匠的精神出来，菜中才能尝出十足的诚意。
中国菜，也许没有米其林式的花样摆盘，调味也传承了过去千年的古老口味，但总有独特的魅力，让人永远铭记。
容玉这边，是相对于其他两个料理台而言，最沉寂无声的一处。
她坐在凳子上，已经一动不动的坐了四个小时。
单是这一项坐功，许多常人都熬不过去。
她的下半身如同定在椅子上，眼前只有那初见雏形的龙。
钢丝早已固定成型，最底层的骨肉也早已塑好，就连冰蓝如海的底座，古朴大气的祥云，都已全都在一旁摆放整齐。
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦（>.&1t;）
&1t;span>：| |
齐无惑全文免费阅读完整版
仙神妖魔，王侯将相龙女掌灯，杯中盛海。野狐参禅，猛虎悟道朝游北海，暮走苍梧。仙神存世，妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑，那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候，有个老人给了他一个玉枕头，让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心，自此大开修行门。金乌飞，玉兔走。三界一粒粟，山河几年尘。把剑各位书友要是觉得齐无惑全文免费阅读完整版还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
大佬王妃暴走江湖，王爷忙追妻
简介关于大佬王妃暴走江湖，王爷忙追妻她表面上是将军府的大小姐，其实是叱咤风云的江湖大佬。他不仅是大夏朝的鬼面王爷，也是江湖上令人闻风丧胆的鬼王。当她重生到异世，再度睁开眼睛的时候不对，她不是牺牲了吗？这是怎么回事？等等，咿呀怎么说不出话了？这小胳膊小腿儿的是怎么个情况？还有，这个小哥哥好可爱呀！她伸着小胳膊就要去摸小哥哥的脸。小哥哥主动把脸凑了过去。多年后当两人再次相遇。看他二人携手，铲除奸臣肃清武林，还天下一片朗朗乾坤。...
主神竞争者
主神，挂了！主神殿，失去了主人。问苍茫大地，谁主沉浮！主神已亡，群雄争锋，昔日的轮回者开始竞争着，争夺着至高无上的主神权柄！刘秀，崛起于微末，征战于诸天，证道于万界！...
农女福宝：变成首富嫁王爷
现代女精英遭遇车祸一朝穿越成为被宣告死亡的农家女，醒来看到自己眼前粗糙的大瓷碗和破布麻衣立刻崩溃。想当初本姑娘喝水用的是法国进口的骨瓷，睡觉盖的是苏杭的蚕丝，一个一向走在时尚前沿的时尚女王看着眼前的一切恨不得晕过去再死一次，好在唯一值得让人留恋的是这里的纯天然帅哥实在是太多了，勉强留下来吧！农女福宝变成富嫁王爷...
美食主题：你写汉尼拔？
...
我人皇，从三国开始征服西游
唐谦穿越成汉末一小小山贼头目，偶得蚩尤传承，本欲争霸天下，却现这个世界不简单。这里有南海观音，还有东海龙王，唐谦更是不知不觉与佛门站在了对立面。为对抗佛门，唐谦重聚人道，惹得仙佛下场，唐谦带领三国群英，开启战天斗佛斩仙之路...