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“哦?”贝尔纳在听到答案的一瞬间,直接转身走向不远处的克拉尔:“——梅西耶小姐,请问我们可以挑战您吗?”
克拉尔杏眼一眯,露出危险的笑意:“好·呀。”
时间一到,六个人分成三列,各自站在对应的评委面前。
容玉侧身瞥了一眼,颇有些吃惊。
詹姆斯去了江一尘那组,卢老爷子去了安妮丝顿那一组。
只有埃斯佩朗莎一个人,如同冰雪女王般立在高台上,继续履行主持人的职责。
“既然都已经分组清晰了,那么请随你们的评委去各自的比赛室吧。”埃斯佩朗莎跟导演确认了下眼神,露出耐人寻味的笑容:“祝你们好运。”
比赛室?不在大厅里对决吗?
贝尔纳明显没有反应过来。
他原以为选择同样法国出身的克拉尔,会给自己增加极大的优势。
论地道的法餐,这个中国小姑娘是赢不了自己的。
但是……为什么要去别的房间?
布达佩斯的录制楼只有四层,三个人在摄影跟随的情况下才走了三分钟,便抵达了的比赛室。
“你们可能以为,今晚会来一道法餐,”克拉尔漫不经心地活动着手指,反差于娇小身材的强大气场开始绽露:“焗蜗牛?烤鹅肝?”
她抬眸看向他们两人,露出如同往常一般甜美的笑容。
“我给出的考题是——分子料理。”
话音未落,房间里所有的高光灯亮起,露出如同化学实验室般的场景。
“阿佩罗薄膜凝胶鸡尾酒。”
贝尔纳看着娇小玲珑的克拉尔,一脸五雷轰顶的感觉。
什么叫偷鸡不成蚀把米?!
什么叫心机太重反伤自己!!
他只接触过传统法餐料理,以及各种古典西餐流派,对她说的东西完全一无所知!
容玉现这个地方没有提词板,只能讷讷的举手问道:“……pardon?”
刚才克拉尔如同报菜名一般说了一大串的东西,她完全一个词都没跟上。
所以说过六级还是非常重要的……
“apero1,rosemary,honey,snetdge1cocktai1.”克拉尔踩着小高跟走上展示台,任由为了节目效果所放出的干冰烟雾环绕自己。
她抬手拎起银盖,露出盘子上的东西。
一片薄如蝉翼的蛛网纹薄膜上,静静躺着一小块玫瑰橙的布丁。
“您是说,这个薄膜……才是本体?”
“分子料理,更确切的说,是分子美食学。”克拉尔薄唇一抿,颔道:“用科技的手段来突出和调和食材,用来展现截然不同的美食魅力。”
道理她都懂……但是……
容玉盯着那半透明的一层薄膜,有种被洗刷认知的感觉。
在她的概念里,烹饪总归是要做菜的。
甜点也好、主食也好,分量哪怕小成鸟食,她尝一口都有信心还原大半。
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