狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第41章 炖肉（第1页）

挑拣药材是个细致活儿，罗明珠是做惯了的，哪怕连续做几个小时也没有一丝不耐烦。

期间李氏竟然主动问需不需要帮忙，罗明珠在诧异之后笑着婉拒了她的好意。

就这么点儿药材，她也不是干不过来。如果让李氏帮忙，还得把处理方法现教给她，反倒麻烦。

对于她认识药材的事情，李氏也是心存疑虑的。

但在悄悄跟杜泽谦提过之后，被杜泽谦三言两语打消了探究的欲望。

虽然心里还是有一些疑惑，但是儿子心里有数，她便不再过分纠结。

假如罗明珠以后能好好过日子，那李氏自然是希望儿媳妇越有本事越好。

临近晌午时，药材已经基本处理完毕。

罗明珠找来几个晾干菜的帘子，把药材放在上边晾晒。

因为多了一道加工工序，这些草药卖出去时价格能高一些。

蚊子腿再小也是肉，多卖几个铜板也是好的。就算马上要有一笔巨款入账，罗明珠也不至于立马就抖起来。

大钱要赚，小钱也不能放过。

自从罗明珠说了中午炖肉吃，临近做饭的时间，勉哥儿和萱姐儿两个小家伙时不时来她身边晃一圈。

倒也不提炖肉的事情，只是给罗明珠捶捶肩膀、捏捏胳膊，要么就是乖乖蹲在她身边看她处理草药。

然而那小眼神时不时往厨房飘，看着有些心急的样子。

而且他们俩还自以为动作很隐蔽，没有被罗明珠察觉到真实意图。

罗明珠看得好笑，却装作什么都不知道的样子，嘴里还指挥着他们。

“这边的胳膊再使点劲。”

“这条腿也捶一捶。”

“左肩膀用点力。”

……

有钱能使鬼推磨，有肉能使娃尽孝。

两小只任劳任怨的，手脚不停忙活着，嘴里还不断询问着客户体验，“婶娘，舒服吗？”

“婶娘，这个力气可以吗？”

”婶娘，需要再捶一捶这边吗？“

甭管力道够不够劲，也不提手法对不对，最起码这个态度是诚意十足。

罗明珠真的是被逗得不行，处理好药材之后，她把两小只揽到怀里挨个抱了抱，“着急了吧？婶娘这就给你们炖肉去。”

“喔——好耶——”两个小不点儿直接欢呼起来。

罗明珠走进厨房，将那条五花肉用清水仔细洗了两遍，改刀成带皮的肉块，焯水后撇去浮沫，捞出用清水再次洗净。

本来准备做红烧肉，可是罗明珠在切肉的时候才想起来，家中并没有冰糖或者白糖，唯一的糖类还是王秋菊今天送来的姜糖块。

可惜姜糖并不适合用来做红烧肉，最后只能无奈放弃。

罗明珠叉腰叹气。

古代不用饲料喂出来的猪，配上灵泉水的炖煮，一定能做出比平时更香的红烧肉吧？

唉，可惜了这么好一块带皮五花肉。

好在平民百姓家吃到肉的时候不多，即便是只用清水煮熟，蘸些盐巴也会觉得美味无比，稍加炖煮之后更是了不得的美味。

罗明珠只能将红烧肉改为普通的炖肉，用仅有的油盐来烹饪。

烧热的锅中倒入很少很少的油，扔进去一点蒜片爆香。