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第93章 准备吃食（第1页）

  送走了赵先生，大家站在空落落的院子里，一下子感觉轻松无比，不过却也有些失落，不知道下一次大家什么时候可以再次一起制作家具，尤其是刘金水、刘金林和刘国兵三人，心情莫名地有点沮丧。

  “哦，可以开始过端午节喽！”柱子看着大家呆呆地站在院子里，没有人提起过端午节的事，只好自己提醒大家了。

  柱子的一声喊，喊醒了所有人，大家脸上瞬间换上了期待的表情。

  因为李雪儿要准备今天的吃食，所以由杨皓晟带着其他四个人一起收拾院子里的木工工具和木料碎屑等东西。

  李雪儿去了顾婶子一直做饭的杨皓晟家的厨房，开始准备她记忆中前世端午要吃的吃食。

  第一种她打算做的吃食是凉皮，她和了一疙瘩面，里面放了适当的碱面，然后在水桶的清水里洗起来，直到感觉将手里的面疙瘩洗成面筋，便在盆子里倒上少量清水，将面疙瘩再次清洗一下，之后将盆子的里水倒进水桶里。

  做凉皮的前期工作已经完成，剩下的就是等待水桶里有面粉的水慢慢沉淀。

  第二种她想做的便是年糕，其实她还想包粽子，可是不知道去哪里找粽叶，不得不放弃这个想法，努力将年糕做好吃点。

  她先在锅里煮了扁豆，等扁豆煮熟透却没有烂之前，将水倒干净，然后用擀面杖将扁豆捣烂，再放上适量的红糖，用来充当红豆沙。

  接下来她将红枣煮熟，并将每颗枣子的核剔除掉。

  李雪儿感觉自己一个人有点手忙脚乱，一边烧火，一边干着手里的活，好久没有做过饭了，又是忙又是紧张，脸上的汗水慢慢地流了下来。

  正当她准备用衣袖擦一擦时，却有一只拿着帕子的手轻轻地擦干了她流到下巴上的汗水。

  李雪儿侧过头，便看到了站在她身边的杨皓晟，不期然地又望进了他满是浓浓情意的眼睛里。

  李雪儿记起自己看到杨大哥的眼睛时，很容易犯迷糊，便赶紧回了头。

  “杨大哥，你来了，院子里收拾好了吗？”

  在那次门口的独处之后，由于赶着制作家具和给海子四人上课，杨皓晟和李雪儿再没有过独处的机会，今天李雪儿一个人来厨房做吃食，杨皓晟便让海子领着刘金水三人继续收拾，他则跑来给雪儿帮忙。

  “没有，由他们四个人收拾就够了，我过来看看你需不需要帮忙。”

  “杨大哥，你来的刚好，我这里确实有点顾不过来，你先帮我照看一下火。”

  杨皓晟坐到灶膛前的凳子上，开始烧起火来。

  看着忙碌地剔除枣子核的李雪儿，杨皓晟在弄好灶膛的火之后，便站起来帮助她剔除枣核，两个人配合起来，进度快了许多。

  枣核剔完之后，李雪儿将锅里有七八分熟的大米挖出来，将它放置到案板上，等它变凉。

  在等待的时候，李雪儿在她让胡师傅打造的专门用于蒸年糕的蒸盘上铺上一层干净的白色细棉布，先在锅里蒸上一阵，消消毒。

  等大米不再烫手时，在蒸盘上铺上一层薄薄的大米，放一层红豆沙，再铺一层大米，放一层红枣，就这一样，一层米、一层豆沙、一层米、一层红枣地铺下去，直到所有的大米铺完。

  李雪儿是按照蒸盘的大小焖的大米，所以大米的量是刚刚好，红豆沙的量也差不多，只有红枣稍有剩余。

  李雪儿将蒸盘放上锅，让杨皓晟继续烧火蒸，她则转身开始处理水桶里已经沉淀得差不多的面粉水。

  “雪儿，水桶太沉了，我来处理，你告诉我怎么处理就行了。”

  杨皓晟将灶膛里的火处理好，便站起来，从李雪儿手中抢过水桶，在两双手触碰中，两个人都体验着那种令人激动，令人难以忘怀的甜蜜。

  李雪儿微笑着松了自己的手，杨皓晟感觉似乎心中的某样东西突然消失了，他更想握住雪儿的手不放，就似那天在店铺门口一样，可是现在似乎处理水桶里的东西更加重要，不过想想今天的庆祝，他还是赶快将活干完。

  李雪儿一边指导着杨皓晟将水桶里的面粉水处理出来，一边照看着灶膛里的火，等将水桶里上部的清水倾倒出去之后，沉淀在底下用来蒸凉皮的面粉水也就只有多半盆子了。

  感觉锅里的年糕已经熟透之后，李雪儿将年糕起了锅，然后将蒸凉皮的蒸盘放上了锅。

  先将蒸盘蒸上一会，消消毒，然后在里面涂上一层薄薄的菜籽油，再用勺子慢慢填入准备好的面粉水。

  因为凉皮要一次次地蒸，且每次的厚度不能太厚，所以蒸凉皮要比蒸年糕慢上许多。

  顾婶子来做午饭时，现李雪儿和杨皓晟已经在厨房里忙活，很是诧异。

  等她走进厨房，看到李雪儿做好的年糕和已经蒸好的几块凉皮时，被这两种奇的吃食吸引住了目光。

  “雪儿，你做的这两种是什么吃食，我以前从来没有见到过。”

  “婶子，这个用大米做的叫年糕，这个叫凉皮，是用白面做的。”李雪儿分别指着年糕和凉皮给顾婶子解释道。

  顾婶子靠做糕点来维持生计，见到鲜的吃食，便上了心，“雪儿我能尝一尝吗？”

  李雪儿先给顾婶子切了一小块年糕，等她吃完之后，又给她切了一点凉皮。

  顾婶子吃完之后，对这两种吃食赞不绝口，“雪儿，你做的这两种吃食太好吃了。”

  李雪儿微笑着望着顾婶子，“婶子，凉皮其实不是这样吃的，但是我还没来得及准备里面调的酱料，若是将酱料加进去，会更好吃。”

  “什么，现在已经很好吃了，还要调酱料？”现在味道都这么好吃，若是再有酱料，可以想象得到会定会更加好好吃。

  顾婶子想想自己要死不活的糕点生意，不由地有点心动，“雪儿，你能不能将这两种吃食的做法教给我？”

  顾婶子有点不好意思地望着李雪儿，眼中的期待一目了然。

  “婶子，这有什么不可以的，不过是两种吃食罢了。”李雪儿无所谓地回道。

  “雪儿，婶子不瞒你说，我是想用这两种吃食做生意，若是赚了钱，婶子会给你分成的。”顾婶子不好意思地说出了自己的打算。

  “婶子，这段时间您帮了我不少忙，这不过是两种简单的吃食，你不用给我给钱。”

  顾婶子感激地道了谢，便帮着李雪儿蒸剩下的凉皮。

  杨皓晟只好依依不舍地离开了厨房，去看看院子收拾的情况。