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这个时候糖稀的温度很高,不过因为有精神力隔离着,苏陌并没有多少感觉。
他避开小五的手,快步走出厨房,将糖挂在木桩上,然后快的拉扯起来。
小五自是不信,踩了踩脚跟着走出去。
卓严还不知道生了什么事,就见小五一脸焦急的走过来,道,“卓大哥,你快去看看苏小郎吧!刚刚起锅的糖,他就这样用手拿,这要是烫伤了怎么办?”
卓严脸色一变,让小五把他推过去,就见一团糖在苏陌的手里不断的拉伸。
卓严伸手就要把苏陌拉过来。
苏陌这才想起,自己没有跟他讲清楚,连忙单手控制着糖,将另一只手伸到卓严面前,左右晃了晃,“别担心我没事的,你看!”
原本以为定然被烫着的手,居然完好无损,连个红印子都没有,卓严这才松了口气,但脸色却不怎么好。
苏陌心虚的干笑两声,专心拉起糖来,只见那一大团糖稀在苏陌的手底下,不断的拉伸、变形,原本金褐色的糖稀,慢慢的变得白,起了丝。
王悠在一边看得津津有味,嘴里也问个不停,“哥哥,这糖怎么变颜色了呀?”
“哥哥,这糖好吃吗?比冰糖还要好吃吗?”
诸如此类的。
过了一会,苏陌观察了一下糖的颜色,对小五说,“你去把簸箕拿过来。”
小五应声去了,?了个干净的簸箕,同样铺上油纸。苏陌迅的将手里的糖一分为二,一团放进簸箕里,让小五用搏面杖,压成扁圆形。
手里的糖则继续拉,一直拉到起丝,体积增大。
苏陌把糖放到案板上,用刀切成均匀的块,再裹上芝麻,放在簸箕里放着。
“好了,大功告成!”苏陌拍拍手,看到制出来的成品十分满意。
卓严立刻上前来,拉过他的手翻来覆去的看个不停,直到确认是真的没有受伤后?才松了口气,却板着脸道,“这些事下次交给下人去做。”
知道他不高兴了,苏陌忙哄道,“好,下次不做了,我请人来做。”
"嗯!”
小五这个时候早带着王悠去围观那些糖去了。
很快这些糖,全都冷却了下来,却早已大变了模样。
直接起锅放凉的糖,变成了金褐色的半透明糖块,而经过拉伸后的又变成了乳白色的糖块,最后一种裹了芝麻后,切面还能看到许多幼小的孔洞。
完全看不出来曾经的样子。
苏陌一一介绍过去,“这种就是普通的糖,这种白色的叫麻糖,这种裹了芝麻的叫泡糖,大家都尝尝吧。”
经过一天的时间,大家早已对苏陌制糖的手艺佩服不已,也很好奇这些糖,究竟是什么样的。
听他一话,王悠和小五就各自取了一块放进嘴里。
金褐色的糖,吃进嘴时脆脆的,还有一股焦香味;白色吃起来粘牙,但口感细腻;最后一种,一晈进嘴里就碎成渣,和着芝麻的脆香酥酥的沙沙的?+分好吃,可谓是老少皆宜。
大家都是一脸惊奇,没想到糖,居然还能做出这么多的花样儿,苏小郎【主君】真能干。既然要开店,这点糖自然是不够的。
不知道是什么原因,这个世界许多节日与原世界一样,再过十来天就是端午节,苏陌就想借这个时机,把店开起来。
于是一边让人加紧装修,一边带着人在家里制麦芽糖,玉米不够了就在村子里买。
定制装麦芽糖糖稀的陶罐,又到铁匠铺里去,打了几枚带有小动物图案,类似于印章一样,巴掌大的圆形铁片。
两块光滑的铁板,一个画着花鸟鱼虫的木板,一个烧联的红泥小炉,零零碎碎的一大堆。也不知道这些都是做什么用的。
卓家这么大的动静自然是瞒不过有心人的眼睛。
李侦因着家境好,颇有些看不起这村子里的人,一惯不怎么在村子里走动。
但村子里稍微有个什么风吹草动,她却知道得未必比别人晚。
这天中午午歇的时候,赵香宁就上门来了。
她手里挎着个小篮子,里面放几枚半红的桃子,一进门就笑,“李嫂子,在绣花呀?”李贞放下手中的绣绷,请赵香宁坐了,随口道,“无事可做,绣着玩儿罢了。”
在这乡下哪家媳妇绣花,不是为了能挣几个钱,好补贴些家用,偏偏李贞随口一句便是玩,赵香宁暗地里羡慕不已。
想到自己的来意,忙把手里的篮子放到桌上,笑道,“李嫂子,这是我家小子在山上摘的桃,又脆又甜,便想着给你送些过来尝尝。”
“多谢。”李贞把篮子接过来,放到一边,"地里的事忙完了?”
"哪能啊,不过是难得空闲,就想着到李嫂子家坐一坐。”赵香宁笑笑,然后指了指西面的方向,“倒是你大侄子家,这几天见天的忙,也不知道在忙活啥?”
李贞看向赵香宁,“他们家有什么好忙的?”
“我也不知道,只听说他家在李寡妇和其他几家那儿,买了些玉米,关起门来不知道在做什么,捂得紧紧的,连看都不让人看。”赵香宁一心想要讨好李贞,知道她关注着卓严一家,所以一有消息就给她送过来。
第o49章上门找虐
等赵香宁走了后,李贞在屋子里坐了半天,寻思着卓严家在干什么?
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